⑴ 广州有哪些好吃的肠粉店值得推荐
广州作为中国的美食之都,拥有众多的特色小吃,其中肠粉作为广东的传统小吃之一,自然也在广州遍地开花。广州的肠粉店众多,风味各异,以下是一些广受好评的肠粉店推荐:
银记肠粉店 - 这是一家历史悠久的老字号肠粉店,以传统的布拉肠粉着称。店内的肠粉口感滑嫩,馅料丰富,尤其是牛肉肠粉和鲜虾肠粉,深受食客喜爱。
陶陶居茶楼 - 虽然以点心闻名,但陶陶居的肠粉也是不可错过的美味。这里的肠粉皮薄馅足,而且创新了多种口味,如榴莲肠粉、芒果肠粉等,吸引了大批年轻食客。
荔湾广彩肠粉 - 这家店以其独特的彩色肠粉而出名,不仅味道好,颜值也非常高。特色的五彩肠粉包含了多种蔬菜和肉类,营养均衡,是健康食品的代表。
黄埔华辉肠粉店 - 位于黄埔区的这家肠粉店,以其正宗的广式肠粉和亲民的价格受到当地居民的喜爱。肠粉口感细腻,酱料调配得当,是不可多得的平民美食。
石围塘肠粉 - 这家店的肠粉以“薄如纸、白如玉”着称,肠粉皮非常薄,几乎可以透过光线。馅料新鲜,搭配的酱料也很独特,是不少肠粉爱好者的心头好。
潮庭肠粉 - 这家店的肠粉融合了潮州和广州两地的风味,推出了多种创新口味的肠粉,如酸菜鱼肠粉、泡椒鸡肠粉等,为食客带来了全新的味觉体验。
添福记肠粉 - 这家店的肠粉以手工制作着称,每天新鲜现做,保证肠粉的新鲜和口感。特别是他们家的鸳鸯肠粉,两种不同口味的肠粉组合在一起,一次满足双重享受。
欧家肠粉 - 欧家肠粉以其Q弹的口感和丰富的馅料深受欢迎。除了传统口味,还有黑椒牛肉肠粉、香辣虾肠粉等多种选择。
龙记肠粉王 - 这家店的肠粉以其大块的馅料和鲜美的汤汁闻名。肠粉皮软滑,馅料实在,是许多在地人的早餐选择。
顺记肠粉店 - 顺记以其独特的甜味肠粉而出名,如红豆肠粉、椰汁肠粉等,为喜欢甜食的朋友提供了不一样的选择。
总之,广州的肠粉店各有特色,无论是追求传统风味的老店,还是喜欢尝鲜的新派店铺,都能在这里找到满意的选择。不过,由于餐饮市场的快速变化,建议在前往上述推荐的肠粉店时,先查看最新的营业信息和顾客评价,以确保获得最佳的就餐体验。
⑵ 广州最好吃的肠粉
肠粉是广州的特色小吃之一,类似于粤式蒸肉皮,但口感更加丰富鲜美。在广州,有很多地方可以品尝到各式各样的肠粉。然而,其中最好吃的一家店铺便是位于越秀区十甫路的“大清芳”肠粉店。
大清芳肠粉店的肠粉十分优秀,口感柔滑,味道浓郁。肠粉以香米为主材料,经过多次筛选和加工,再用蒸炉蒸制出来。肠粉本身已经有了自己的清香味,配上特制的酱料,更加美味,让人一口接一口的欲罢不能。
除了肠粉,大清芳还有其他的特色小吃,比如猪肝粥,凉粉等等。这些小吃也十分好吃,让人惊叹于大清芳的几十年历史和不断创新的精神。而店家经营理念也很不错,不断追求高品质,给顾客带来更好的用餐体验。
总的来说,大清芳肠粉店的肠粉品质极佳,是广州最好吃的肠粉之一。如果你来到广州,一定要来品尝这道美食。
⑶ 市桥最全的肠粉地图,它们都是无法屏蔽的美食圣地!
“ 潮叹君探店 ”
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肠粉对于每一个番禺人来说
它并不只是单纯的美食
更是一种生活方式和家乡回忆
清晨,市桥的大街小巷里
“ 地址:市桥康乐路市桥中心小学对面康乐园门前 ”
小时候在北城幼儿园
在市桥中心小学读书
长大后租房在附近
每天早上都会在这里吃早餐
选择并不多,也没有菜单
因为菜单都记在了我们心里
廋肉肠,加底加蛋,走葱
再要一碗烧骨粥,打包唔该
“ 地址:市桥祥安大街(近何贤医院) ”
那些年,一起吃过的公记肠粉
多年而过,味道依旧那么正点
想当年东风中学三年翻足5日学,去足5日
环境超一般,胜在肠粉把我深深的吸引了
拉肠粉质较厚身,软糯有韧性
米味浓厚,肉裹在里面颇为通透
“ 地址:市桥东沙路45号 ”
老字号,简陋的店面透着岁月的痕迹
可以讲是市桥无人不晓的早餐店
肠粉简直就是市桥肠粉界的领头羊
米浆味道浓郁,皮薄晶莹
肉也挺多,软韧爽滑
和豉油配合得天衣无缝
“ 地址:清河东路(近东城幼儿园) ”
这间隐世美食,真是要本地人带路才找到
不在主干道上,门牌也不大
就是这家不起眼的小食店,能带给你家的感觉
帮衬的人都系左邻右里
服务员都系叔叔阿姨,由小看到大尤其亲切
够滑,豉油也专门调制过,清甜透澈
配着干爽韧滑的拉肠吃,不会吃的满嘴油
“ 地址: 解放路12号(三堂市场旁) ”
开在三堂市场附近
很多街坊都在这里肠粉大
充满了历史和回忆的味道
门面几乎几十年如一日,台凳好似古董
炸面和肠粉最经典
“ 地址:德丰园14号铺 ”
把早餐店开成了连锁老板也是蛮拼的咯
味道也一定要过硬才能支撑起来
肠粉又大又滑,食落口韧性唔错
好多时上班上学都会打包一份
“ 地址:市桥桥兴大道(钻汇广场公交车旁)”
银记身为广州的肠粉老字号
只听名字就相当吸引,味道与广州老店无异
肠粉的品种口味比较多
料够足,肠粉够大份
切成小块,方便入口,也不会难嚼
“地址:市桥街清河东路122号何贤医院旁”
每逢早餐时,许多人都来买早餐,围得水泄不通
老字号!粥粉面饭都一应俱全!
肠粉质量、份量有保证
最爱这里的炸油条肠粉
炸油条是这里的一大招牌必吃
“ 地址:市桥光明南路58号仲元中学附近 ”
回味大饭店,仲元附近最豪华的饭店
无须多介绍,每个仲元学子心中都有一个回味坊
据闻有部分仲元高中恋爱
就是从这里每天为自己的女神带一盒早餐肠粉
感动了女神,然后就在一起了
还有我们的早餐大联盟
吃是一种生活态度
很多店我们早就忘记了
但有一些店我们永远都无法屏蔽它
⑷ 广州这几种肠粉,又好吃又划算的
肠粉,是一种粤式美食。作为广东人的早餐之一,它颇受欢迎。肠粉大家都吃得多了,但是,肠粉家族你又听说过没?其实在广东,特别是珠三角地区,肠粉的种类有很多,有来自广州的,有来自佛山的,有来自潮汕的,有来自云浮的,虽然来自四面八方,但是大家都是肠粉家族的成员。那么,肠粉五兄弟你都尝过了没?
大哥:布拉肠
西关布拉肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”着称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
二哥:抽屉式肠粉
抽屉式肠粉是广东肠粉的一种,也是广东早餐餐桌上不可缺少的美食之一。抽屉式肠粉外表晶银剔透、薄如蝉翼,且口感鲜美、微带韧劲,是不可多得的美食小吃。粉粉嫩嫩、晶莹剔透!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。里面有鸡蛋、虾仁、香菇、生菜、猪肉等。酱汁调料也精益求精,很快形成了色、香、味独具一格,百吃不厌的普宁肠粉。
三哥:石磨肠粉
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广东最流行的早餐之一。它最主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆,1是最传统的石磨;2是机器磨;3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水,通过石磨或者机器磨成米浆,属于原始绿色;但市面上更多的餐饮店是拿粉加水开米浆。
四弟:竹窝肠粉
五弟:潮汕肠粉