① 全球十大坚果品种,营养价值排行榜,你常吃哪种
很多人误认为坚果会引发肥胖,其实坚果中的大部分脂肪是不饱和脂肪酸,对心脏有益,不易引发健康问题。
美国“每日饮食网”指出,美国注册营养师凯莉·甘斯按对健康的有益程度,以下坚果占据前十名。
第一名:夏威夷果。被誉为“干果皇后”、“世界坚果之王”,富含不饱和脂肪酸,蛋白质和钙含量丰富,口感独特,营养丰富。
第二名:腰果。被称为“四大干果”之一,营养全面,脂肪多为不饱和脂肪酸,对高血脂、冠心病患者有益。
第三名:榛子。有“坚果之王”的美誉,营养丰富,能应用于糖果点心、医药及香料制造业中,果实口味好,具有消炎、防腐和扩张血管的作用。
第四名:板栗。有“干果之王”美称,富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能防治高血压、冠心病等疾病,药用价值高。
第五名:核桃。被誉为“万岁子”、“长寿果”,富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素,可强健大脑,深受喜爱。
第六名:松子。性温味甘,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,能降低血液胆固醇,对心脏健康有益。
第七名:杏仁。富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有生津止渴、润肺定喘的功效,能降低血液胆固醇,对心脏健康有益。
第八名:开心果。果仁富含油脂,有润肠通便的作用,能降低血液胆固醇,对心脏健康有益。
第九名:花生。含有人体必需的氨基酸、矿物质和维生素,对心脏健康有益。
第十名:葵花籽。富含脂肪油和矿物质,能降低血脂,对心脏健康有益。
原味花生和葵花籽是健康选择,适量摄入有益健康。这些坚果不仅美味,还能提供营养,是健康的零食选择。