Ⅰ 河南信阳固始有什么特产
以下是关于河南信阳固始的几款知名特产的介绍：
1. 固始鸡蛋：鸡蛋是富含营养的食物，日常生活中经常食用。固始鸡蛋以其个头大、色泽正、品质上乘而闻名，深受市场欢迎。鸡蛋不仅营养价值高，还有助于增强抵抗力、免疫力，抗衰老，美容养颜，开发智力。
2. 固始萝卜：萝卜是一种普遍的蔬菜，不同地区的萝卜口感和种类各异。固始萝卜因生长环境独特而闻名，呈碧绿色，脆嫩多汁，无论是生食还是熟食都美味可口。萝卜营养丰富，对多种疾病有辅助治疗作用，并具有延年益寿的效果。
3. 固始甲鱼：甲鱼是一种滋补佳品，常用于炖汤，营养丰富，味道鲜美。固始甲鱼肉质肥美，个大，是当地宴席上的特色菜肴。甲鱼炖汤，汤汁鲜美，肉质细嫩，高胶质含量，粘性好，无腥味，深受欢迎。
4. 固始皇姑山茶：茶是当地流行的饮品，适合在宁静时刻品鉴，具有清心降噪、养生保健的功效。固始皇姑山茶叶碧绿脆嫩，茶汤清澈，口感甘醇，香气浓郁。这款茶叶是馈赠长辈、领导的理想礼品，也是家中待客或自饮的佳品。
以上特产不仅代表了固始的地方特色，也是走亲访友的优质选择。