❶ 燕窝图片
燕窝图片:
一、按燕窝采摘地不同分为洞燕和屋燕
洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝,这是最原始的燕窝的存在形态。因早期的滥采,金丝燕生存环境遭到破坏,洞燕的产量逐年下降,洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨,人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。随后,洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋,而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合,有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾,形成了独特的原生态屋燕。
二、按燕窝的颜色为白燕和血燕
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的,是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后,吐唾筑建的鸟巢,呈白色,故称白燕。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出褐红色或有血色,其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果,这部分燕窝被称为血燕。一般认为血燕的矿物质含量丰富,营养价值高于白燕。
三、按燕窝的出产形态分为毛燕和草燕
毛燕的名称是由于燕窝采摘后,未经过加工或处理,呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主,可食用部分的燕窝多有杂质,口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。
四、按燕窝销售形态分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的,其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当,只是卖相不同。
五、按采集的季节来区分
燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。
2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月~10月采收的燕窝,称之为"二期燕"、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自马来西亚的燕窝基地,但是同仁堂价格最高,其中以福临门价格最为实惠。
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
做法:
1、准备好所有原料;
2、白燕放入碗中,倒入清水浸泡(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物);
3、白燕窝用清水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准,判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦);
4、把燕窝按纹理撕开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉,留用。然后把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗,之后沥干;
5、蒸锅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和白燕,注入过滤干净的浸泡过白燕的水,水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右,冰糖燕窝便炖好了。
❷ 燕子外貌的资料
燕子是雀形目燕科的1属。本属鸟类体小型,体长130~180毫米。翅尖长,尾叉形。背羽大都辉蓝黑色,因此,古时把它叫做玄鸟。翅尖长善飞,嘴短弱,嘴裂宽,为典型食虫鸟类的嘴型。脚短小而爪较强。世界有20种,中国有4种,其中以家燕和金腰燕等比较常见。家燕前腰栗红色,后胸有不整齐横带,腹部乳白色。燕子一般在 4~7月繁殖。家燕在农家屋檐下营巢。巢是把衔来的泥和草茎用唾液粘结而成,内铺以细软杂草、羽毛、破布等,还有一些青蒿叶。巢为皿状。每年繁殖2窝,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。每窝产卵4~6枚。第二窝少些,为2~5枚。卵乳白色。雌雄共同孵卵。14~15天幼鸟出壳,亲鸟共同饲喂。雏鸟约20天出飞,再喂5~6天,就可自己取食。食物均为昆虫。金腰燕体形似家燕,但稍大些。此种燕腰部栗黄,非常明显夺目,下体有细小黑纹,易与家燕相区别。习性亦与家燕相似,但大都栖息于山地村落间。燕是典型的迁徙鸟。繁殖结束后,幼鸟仍跟随成鸟活动,并逐渐集成大群,在第一次寒潮到来前南迁越冬
燕子,分为雨燕、楼燕、家燕、岩燕等种类。不同的燕子有不同的生活习性。比如同是燕子,雨燕的燕子属攀禽,家燕和金腰燕的燕子属鸣禽。不同种类的燕子形态也不一样。楼燕体形稍大,飞得高,飞行速度快,全身黑色,发金属光泽,鸣声十分响亮,它喜欢在亭台楼阁古建筑的高屋檐下为巢;家燕体型较小,上身为发金属光辉的黑色,头部栗色,腹部白或淡粉红色,飞的较低,鸣声较小,多以居民的室内房梁上和墙角巢穴,最喜接近人类。它们主要以蚊、蝇等昆虫为主食,是众所周知的益鸟,群众时代有保护燕子的习惯。当秋风萧瑟、树叶飘零时,燕子成群地向南方飞去,到了第二年春暖花开、柳枝发芽的时候,它们又飞回原来生活过的地方。“年年此时燕归来”。
雨燕是飞翔速度最快的鸟类,常在空中捕食昆虫,翼长而腿,脚弱小。雨燕分布广泛,常在高纬度地区繁殖而到热带地区越冬。有18属80种,我国4属7种。
早在几千年前,人们就知道燕子秋去春回的飞迁规律。对燕子的飞迁习性,古代的诗人曾这样描述:“昔日王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,“无可奈何花落去,似曾相识燕归来。”燕子在冬天来临之前的秋季,它们总要进行每年一度的长途旅行——成群结队地由北方飞向遥远的南方,去那里享受温暖的阳光和湿润的天气,而将严冬的冰霜和凛冽的寒风留给了从不南飞过冬的山雀、松鸡和雷鸟。
燕子档案:http://bbs.hainet.cn/dispbbs.asp?boardid=422&id=194034&star=1
参考资料:海网BBS:http://bbs.hainet.cn/dispbbs.asp?boardid=422&id=194034&star=1
❸ 雪燕和燕窝的区别是什么
我也不是很明白,不过出于敏而好学的态度,我去搜索了关于这两个食物的知识,下面也分享给大家,希望对大家有所普及。
一、概念或者是来源不同
燕窝是一种纯天然的食物,它的颜色是象牙白,因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的,所以被称为是燕窝,因为受到环境因素影响,所以,它的种类非常多,常见的有白燕、红燕等等。
而雪燕则是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工制作出来的,它的外观给人一种晶莹剔透的感觉,外形看起来比较像燕窝,所以,被称为是雪燕。
下面来看看他们的图片
四、价格不同
燕窝比雪燕要昂贵,燕窝通常以克来计算的,售价约是15-30元/克。而雪燕通常以斤来计算,一斤的售价约是90-150元/斤。
不管是燕窝还是雪燕,对我们健康都是有益的。食用期间两者可以错开来吃,保养效果都是非常好的。建议大家在实际购买的时候不要将二者混为一谈,一定要结合自己身体的实际所需来选择对应的产品,这样才能够保证更好满足自己身体的实际需求,从而达到相对理想的效果。
❹ 中国古代10大美女排行!(最好有图片并附介绍)
1、排行第一位:狐狸精美女妲己
几乎中国古代每个王朝的灭亡,都或多或少的与美女有关,当然最着名的例子要算“妲己亡殷”了,妲己的狐媚另纣王言听计从、魂不守舍,酒池肉林、挖人心肝,最后好端端的一个殷商毁了,难怪后世把小三儿叫做“狐狸精”,看来妲己确实有迷死人
2、排行第二位:倾城美女褒姒
一笑倾人城,再笑倾人国,虽然不是为了褒姒所写,但恰恰正是褒姒的写照,为了褒姒一笑,周幽王烽烟戏诸候,问世间还有哪个女子的微笑有这么大的威力?
3、排行第三位:沉鱼美女西施
西施位居我国古代“四大美女”之首,有“沉鱼”之称,北宋诗人苏轼的一首诗中“淡妆浓抹总相宜”的西子就是西施,西施的美貌远近闻名,但她的身子却有些弱,有心口疼的毛病,每次病发她都皱着眉头,捂着心口,缓步前行,人们管这姿势叫“西施捧心”,这样看来,连生病的时候都这么漂亮,可见西施的美丽。
4、排行第四位:落雁美女王昭君
汉朝在立国之初,便与匈奴兵戎相见,烽烟蔽日,鼙鼓震天。自王昭君这个大美女出了塞和亲后,双方化干戈为玉帛,铸刀剑为犁锄,北方边陲出现了“边城晏闭,牛马布野,三世无犬吠之警,黎庶无干戈之役”的和平景象,看来一个美女能引发一场战争,也能阻止一场战争啊!
5、排行第五位:闭月美女貂蝉
貂蝉是中国古代的四大美女中的“闭月”,古今中外,有权的男人大凡与绝色的美貌佳人搅和在一起,往往被美人弄得身败名裂。但尽管如此,男人仍对美人趋之若鹜,貂蝉的一切就是最好的说明,吕布为了这个女人把干爹董卓都干掉了,可见貂蝉美女的绝色!
6、排行第六位:羞花美女杨玉环
杨玉环这个肥姐姐如果到现在看,可能不算什么美女,但是在唐玄宗眼里,那可是能令“六宫粉黛无颜色”的美人儿,连荔枝都因为这位姐姐改名为妃子笑了,可以得出杨玉环的魅力所在。
7、排行第七位:瘦身美女赵飞燕
如果说杨玉环是胖美眉的代表,那赵飞燕就是瘦美眉的目标了,赵飞燕由于体态轻盈,据说能“掌上舞”,故称“飞燕”。后来人称的“燕瘦环肥”的“燕”就是赵飞燕,比喻体态瘦削轻盈的美女,在目前以瘦为美的时代,赵飞燕入选中国古代十大美女,是当人不让的。
8、排行第八位:跨时代美女萧皇后
历史上风流一时、迷君倾国的红颜女子不计其数,然而能像萧皇后那样数经改朝换代,总伴君王之侧的女人却是寥寥无几,历经隋炀帝的皇后、宇文化及的淑妃、窦建德的宠妾、两代突厥番王的王妃,最后又成了唐太宗李世民后宫中的昭容,如果说萧皇后不是大美女,那还有天理吗?
9、排行第九位:苏州名妓陈圆圆
陈圆圆能歌善舞,色艺冠时,为了这位美女,吴三桂“冲冠一怒为红颜”引清军入关,就是这个美女,不仅加速了明王朝的灭亡,还大大推进了清朝定都北京和大清王朝的建立与崛起。
10、排行第十位:二奶美女李师师
李师师显然是一个成功的二奶,宁当交际花也不当妃子,正是现代社会某些女性的人生观,皇帝也好,宰相也好,就连水泊梁山的好汉也好,都被李师师睡过,可以看出这个二奶美女有多吸引人了!
这个图片就不好找了!不好意思哦