‘壹’ 十大无刺鱼排名第一名
1. 黑鱼,亦称乌鳢,是鳢科中分布广泛且产量较高的品种。黑鱼性格凶猛、活动力强,因此肉质紧实有弹性,且刺少,是餐桌上的优质淡水鱼选择。
2. 黄鸭鱼,学名黄颡鱼,营养价值高,无细小鱼刺,常见的烹饪方式是水煮,汤汁浓郁鲜美,适合各年龄段人群食用。
3. 鲶鱼,属肉食性鱼类,肉质细嫩、少刺,味道鲜美,富含蛋白质和脂肪,营养丰富。
4. 桂鱼,体呈黄绿色,腹部灰白,侧身有不等规则的暗棕色斑点和斑块。
‘壹’ 十大无刺鱼排名第一名
1. 黑鱼,亦称乌鳢,是鳢科中分布广泛且产量较高的品种。黑鱼性格凶猛、活动力强,因此肉质紧实有弹性,且刺少,是餐桌上的优质淡水鱼选择。
2. 黄鸭鱼,学名黄颡鱼,营养价值高,无细小鱼刺,常见的烹饪方式是水煮,汤汁浓郁鲜美,适合各年龄段人群食用。
3. 鲶鱼,属肉食性鱼类,肉质细嫩、少刺,味道鲜美,富含蛋白质和脂肪,营养丰富。
4. 桂鱼,体呈黄绿色,腹部灰白,侧身有不等规则的暗棕色斑点和斑块。