‘壹’ 茴香小油条的做法和配方
“我们这里饭店里边儿，总是会有一些茴香小油条卖。这种油条虽然也非常松软，但是不像传统油条那样很多的大气泡。里面有小荤香，吃起来有茴香自然的那种香味，非常好吃的。这个小油条在家做也不难的，今天就分享一下这个小油条的做法吧。”
用料
主料
烹饪技巧
1.炒小茴香时不要炒太久，出香味即可。
2.我用的高筋粉，因面粉的吸水量不同，牛奶的量可以稍微调整。
‘贰’ 小油条的做法
小油条的做法如下：
食材：面粉、鸡蛋、温水、小苏打、食盐、酵母粉、红糖、面粉、食用油。
1、在500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。