⑴ 橘子的外形特征
橘子是扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空稀充实，飘囊7-14瓣。稀较多。花期4-5月，果期10-12月。
橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
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吃橘子禁忌：
1、黄瓜。橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼。鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹。柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
⑵ 橘子是什么颜色的
淡黄色。
橘子果形，通常扁球形到近球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，容易或稍剥落，多或少橙色网状，容易分离，通常柔软，中心柱大而常空，稀疏而饱满，飘囊7-14瓣，稀较多。胶囊薄或稍厚，嫩或硬，果肉酸或甜，或有特殊气味，种子或多或少。
顶部狭尖，基部圆形，深绿色子叶，多胚，很少单胚。四月至五月开花，十月至十二月结果实。
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橘子食用禁忌：
1、黄瓜。橘子不能和黄瓜一起吃。黄瓜中的维生素C分解酶能破坏橙子中的多种维生素，降低橙子的营养价值。
2、鳗鱼。鳗鱼和橘子一起吃是有毒的。
3、蟹。柑橘和螃蟹不能一起吃，螃蟹富含蛋白质，而橘子含有更多的果酸。如果同时食用富含果酸的橘子和其它水果以及含有较多蛋白质的螃蟹，水果中的果酸会使蛋白质凝结，影响蛋白质的消化和吸收。
4、牛奶。橘子不能和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质与橘子中的过氧化酸和维生素C反应，凝结成团块，影响肠和胃的消化和吸收，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
5、动物肝脏。柑橘和动物肝脏不能一起吃，柑橘富含维生素C，动物肝脏富含铜、铁等。如果同时食用，铜和铁容易氧化柑橘中的维生素C，从而失去其原有的营养价值。
6、萝卜。橘子不能和萝卜一起吃。因为吃了萝卜后，人体会迅速产生一种称为硫酸盐的物质，并将其代谢为抗甲状腺物质硫氰酸盐。如果此时食用橙子，橙子中的黄酮类化合物会在肠道内分解成羟基苯甲酸和阿魏酸，从而促进硫氰酸盐对甲状腺的抑制，导致甲状腺肿。