⑴ 球状白蘑菇是什么蘑菇可以食用吗
这是白蘑菇。可以吃的
⑵ 如图所示的白色伞状的白色野生蘑菇（野生菌）叫什么名字
鸡枞菌。
鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似 鸡肉、加之 食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。
鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。
中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。鸡枞具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。
(2)白色的蘑菇有哪些种类图片野生扩展阅读：
鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
鸡枞菌每100克含蛋白质28.8克，糖类42.7克，灰分5.6克，维生素B21.20毫克，烟酸64.2毫克，钙23毫克，磷750毫克。每100克鲜鸡枞含维生素C 5.41毫克。
⑶ 帮忙看看这是什么品种的野生蘑菇，吃是可以吃，就是不知道叫什么，在新疆博乐温泉地区杨树林带里捡的
这是杨树菇，又叫荷叶离褶伞
荷叶离褶伞，伞菌目、白蘑科、离褶伞属菌类植物。实体中等至较大。菌盖直径5-16cm，扁半球形至平展，中部下凹，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等长。菌柄近柱形或稍扁，长3-8cm，粗0.7-1.8cm，白色，光滑，内实。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，5-7μm×4.8-6μm。分布在江苏、广西、青海、云南、甘肃、西藏、新疆等地区，夏秋季在阔叶林中地上丛生。可食用，味道鲜美，属优良食用菌。可作为筛选驯化栽培的食菌考虑。