① 干果种类图片及名称 吃了这些干果有什么好处
市面上有不少食物可以制作成干果,干果有着特殊的香味和脆感受到多数人欢迎,特别是地瓜干、葡萄干、坚果等等,那食用这些干果有什么好处吗?下面我们就一起来了解下 干果种类图片及名称 。
干果种类图片及名称1、榛子
榛子被誉为坚果之王,受到不少人的追捧,因为它的营养不仅丰富还非常的全面,经常吃对身体是非常有益的,可以明目健脑,还对一些癌症、心脏病、血管病等,都有不错的预防、治疗作用。榛子中还富含油脂,可以补养体弱、病后虚赢,其天然香气还有开胃功效。
干果种类图片及名称2、板栗
板栗是肾之果,也就是在补肾强心方面有很不错的表现。因为它含有柔软的膳食纤维,可以健脾胃,治疗反胃不食、泄泻痢疾等不适。栗子也可以生吃,坚持每日吃上5-8颗,对便血患者很有效果。
干果种类图片及名称3、松子
松子是长寿之果,富含油酸和亚麻酸组成的脂肪成分,可以降血压、防止动脉硬化等。含有丰富的磷、锰微量元素,可抗疲劳、补益大脑神经、预防老年痴呆症。松子还可以乌发补气、滋补五脏、润肤泽颜、辟谷充饥、滋润五脏、养颜驻容、润肠通便等等作用。
干果种类图片及名称4、 开心 果
开心果被誉为心脏之友,其含有稳定的单不饱和脂肪酸,不容易酸败,经常吃可以降低胆固醇含量,避免心脏病。一颗开心含有八种营养素,有油酸、维生素、原花青素、叶黄素、白藜芦醇、槲皮素、植物甾醇、植物甾醇等,可以保护心脏、视力,还可以保持身材。
干果种类图片及名称5、莲子
莲子是安神之果,莲子不仅是一种非常有益的食物,其性平、味甘涩,有益肾涩清、补脾止泻、养心安神等作用,还可以治疗夜寐多梦、耳目不聪失眠、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、胃虚不欲等病症。在补五脏不、通脉气血方面也有不错的效果。莲子还是防癌、抗癌、降血压食物。
干果种类图片及名称6、葵花子
葵花子被誉为抗忧郁之果,这是因为葵花子含有维生素B8,对于忧郁症、神经衰弱症状都有不错的作用。葵花子中还含有β-胡萝卜素,它可作用于人体皮肤下层细胞,防止其坏死,所以还能让头发更柔软秀丽。
编辑小结:以上就是关于 干果种类图片及名称 以及吃了这些干果有什么好处的介绍,希望我分享的内容能给大家一些帮助,这些干果都是坚果类型的,市面上还有不少可以晒干或烤干的果实也是不错的干果。
② 坚果有哪些带图片
坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果之王:榛子
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。
肾之果:板栗、杏仁
板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
长寿之果:松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用
心脏之友:开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
安神之果:莲子
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。
抗忧郁之果:葵花子
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
③ 坚果类食物是哪些包括瓜子吗
坚果类一般可以分为两种:一种是种子,例如葵花籽、南瓜子、花生等;另一种是树生坚果类,例如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁,以及近两年很火的夏威夷果和碧根果等。这些坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素,可以为人体提供大脑、身体所需的多种营养。
通常来说,坚果是对果仁外覆木质或革质硬壳的一种闭果分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子。它包括树坚果和果实种子类坚果两大类,核桃、栗子、开心果、杏仁等属于前者,而同样带壳的“铠甲战士”——瓜子,则属于果实种子类的坚果一类。
拓展资料
一、坚果的好处
1、坚果食物中含有多种优质蛋白、大量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸,而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。同时,坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、B6等也对大脑神经细胞十分有益。因此,长期食用坚果真的可以有补脑的作用哦!尤其适合儿童和怀有宝宝的准妈妈们食用。
2、不饱和脂肪酸可以起到调节血脂和载脂蛋白的作用,坚果食物中的不饱和脂肪酸又极为丰富。高血脂的朋友可以在生活中多多食用坚果类食物,例如美国大杏仁等。
3、多吃坚果还可以提高视力,这个应该是很多朋友第一次听说吧。其实这样的好处并不是因为坚果的营养价值了,而是食用坚果时的咀嚼强度对视力的提高有着一定的帮助呢。
4、经常吃坚果的人发生心脏性猝死和冠心病死亡的危险系数会比较低,这是因为坚果中含有的某些成分有抗心率失常的作用。
5、医学研究表明,人体内的自由基十分活泼,会和DNA、某些细胞组织产生反应,从而产生损坏作用。例如葵花籽一类的坚果食物有清楚自由基的作用,长期食用会有不错的效果哦。
二、坚果的营养价值
坚果都具有很高的营养价值,但是种类不同,其中的营养成分也不同。核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“四大坚果”,其中的营养价值可见一斑。
1、榛子有“坚果之王”的美誉,它的营养成分丰富、全面,对心血管疾病、癌症等都有良好的预防作用和治疗作用。长期食用还可以起到明目健脑的效果。
2、杏仁:杏仁有苦杏仁和甜杏仁,其中的部分成分可以生成天然的抗癌物质,是很好的防癌食物。甜杏仁无毒,可以治疗体虚,起到滋补的作用;也可以降低胆固醇。苦杏仁有微微毒性,但适量食用可以治疗咳嗽气喘等。
3、核桃又称“益智果”,最主要也最为众人所知的功效就是健脑补脑,他还有一个美称就是“长寿果”。核桃中的磷脂可以增强抵抗力,也有平喘止咳的功效。
4、腰果也是大众十分喜爱的零食之一,各种口味的腰果遍布着大大小小的零食店。腰果十分适合精神不振容易感到疲倦的人食用,它可以消除疲劳、补充体力、滋润肤色;多吃腰果还可以预防心脏病、脑中风等。
④ 坚果有哪些种类及图片
坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
核桃——抗氧化之王
核桃形如大脑有补脑益智的功效,还能助美颜,抗衰老,益心脏,治失眠,乌须发,可谓好处多多。核桃分山核桃,纸皮核桃等种类,山核桃中又以临安的山核桃最为有名,在先进的工艺加工下,现在食用方便,味道也越来越好。
松子——长寿之果
松子是松树的种子,结在松果中,松子被称为长寿之果,因为松子仁中含有丰富的维生素E,能抗氧化防衰老,除此之外松子还能润肠通便,防止心血管疾病,对血压血脂也有好处,可谓全面强身抗衰老。
夏威夷果——干果皇后
奶香浓郁,可口,外形可爱是夏威夷果给人们的最初印象,这个外形有点像好时巧克力的小家伙本事可不小,能降血压,降血脂,降低胆固醇等功效,小身材大疗效
开心果——心脏之友
开心果中富含的精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,还能降低血脂,胆固醇,所富含的花青素和叶黄素能保护视网膜,有明目的功效,常食开心果还能使身材苗条,爱美的各位不要错过哦。
碧根果——美式食补
碧根果又名“长寿果”,他来自大洋彼岸,能益智补脑,补肾乌发,是不可多得的坚果全能,壳很薄,特别好剥,口味口感都好,是时下很流行的坚果。
杏仁——抗癌之果
杏仁中含的杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
最综合最全面的坚果:榛子,坚果之王嘛
最有益大脑坚果:核桃 核桃肉如大脑,也反映了这个道理
最益肾之坚果:栗子,应该是坚果中唯一对肾很有帮助的坚果,其他作用就很小了
最抗癌之果:杏仁,一般较苦,利于抗癌
最助心情,神经,之坚果:葵花籽,安神则可以用腰果
最利心脏之坚果:开心果,名字就是这样的
最助长寿之果:花生,有名“长寿之果”
最驱虫之坚果:南瓜子 南瓜就是倭瓜,几乎不生虫子
⑤ 有几种坚果,分别是什么名称
核桃、板栗、松仁、花生、杏仁、霹雳果、瓜子等。
1、核桃
据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
2、霹雳果
含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸,镁、高锰、磷、钾、钙等矿物质,胡萝卜素、蛋白质等多种成分。
3、松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
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注音事项
1、栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,一定要注意。
2、不能过量食用葵花籽,因为吃葵花籽时会大量消耗唾液,会让身体的消化能力下降,同时也会让细胞癌变的机率增加。
3、花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。