A. 鸡尾酒杯的区别
鸡尾酒杯主要区别就是容量的大小,其次还有样式不同。
1、典型容量:250 mL
适用鸡尾酒:马提尼(Martini)、曼哈顿(Manhattan)、大都会(Cosmopolitan)和边车(Sidecar)等。
波士顿杯(Boston Glass)是鸡尾酒界不可或缺的一种杯具,不过它一般不会用来盛装成品鸡尾酒,而是调制鸡尾酒过程中经常用到的一种杯子。经典的波士顿杯为平底玻璃杯,杯身和高球杯非常相似,不过波士顿杯不是圆柱形,而是从杯底到杯口直径逐渐变大。波士顿杯经常和波士顿调酒器搭配使用,上图正是调酒师调酒时的经典动作。