❶ 常见的毒蘑菇和可以吃的野生蘑菇，你认识多少
还记得那首风靡一时的神曲吗？“红伞伞白杆杆……”这是专为小心误食毒蘑菇做的宣传歌曲，在又进入到野生菌上市的季节，各种美味的菌菇又成了一些人餐桌上的佳肴，那么究竟有哪些野生菌类可以放心食用，哪些要小心了，你又认识多少呢？
常见的毒蘑菇的品种：
毒鹅膏菌，又称绿帽菌、鬼笔鹅膏，甚至名声在外，被老外称为死亡帽，它个体大小中等，表面光滑，菌盖成熟后像钟表的表盘，色泽发灰绿色，有些呈烟灰绿，菌杆细长呈白色，菌杆靠上的位置有白色菌环，毒鹅膏菌毒性非常强，一定不要随便采摘。
马勃，又叫牛屎菇、体型较大，味道鲜美，颜色洁白，菌盖呈圆球形，该菌长老后色泽就变成褐色且表皮略有韧性，肉质也会变成黄褐色，轻弹后，会有菌粉飞出。
鸡肉菌，也称鸡枞菌，多生长在四川地区，因为其菌盖形状像鸡公头，其营养丰富吗，味道鲜美滑爽，被列为野生食用菌中的珍品，其无论是煎炸烹煮都是非常美味的。
青头菌，其最大的特点就青色的菌盖，雪白的菌杆，个头不高，但味道鲜香，关键是价格亲民。
另外，可食用的野生菌中，最常见的还有猴头菌、松茸、羊肚菌等，通常这类食用菌一般菌盖比较平整，没有菌托而且色彩比较单一而朴素，气味清淡，而有毒的野生蘑菇通常颜色都会比较鲜艳而异味较重，且多生长在过于潮湿阴暗且环境比较肮脏的地方。
❷ 在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇敢吃吗
在捡蘑菇的季节，你都捡到过哪些奇怪的蘑菇？敢吃吗？
1.松蘑味道鲜嫩可口，但至今没有人工驯化栽培，因为松蘑必须长在松树的根部，而松蘑采摘后特别容易腐烂，所以要及时晒干。如果天气不好，没有烘干设备，可以洗净蒸10分钟，冷却后放入冰箱，等天气新鲜或阳光充足时再烘干。尝试少量的食物，或者按照传统的食物方法在太阳下晒干，然后泡在水里吃，都不会有问题。松蘑是农村人最熟悉、最喜欢采摘食用的蘑菇。如果在野外遇到，千万不要错过。注意，这种蘑菇只有在有松树林的地方才能找到，其他地方是找不到的。
4.不敢吃木梳菌，通体土褐色或肉色，果肉略黄棕色，不特别，容易辨认。没有类似的野生蘑菇，不用担心会认错。木梳菌没见过木梳菌在市面上卖，知名度和产量都不高，所以基本上不出现在市面上也不奇怪。但是不知道其他地方会不会有很多蘑菇，比如糯米，也就是铜绿。我们当地只有赶上季节才会有很多蘑菇，或者平时上山只能采一部分。
❸ 哪些野蘑菇可以食用图片
草菇
香菇
银耳
羊肚菌
双孢菇
猴头菇
金针菇
黑木耳
平菇
平菇（学名：Pleurotus
ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
❹ 有哪些野生蘑菇可食用最好附图说明，谢谢！
元蘑、猴头菇、榛蘑野生蘑菇都可以食用。
1、元蘑。它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用.。元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。
❺ 帮忙看看这是什么品种的野生蘑菇，吃是可以吃，就是不知道叫什么，在新疆博乐温泉地区杨树林带里捡的
这是杨树菇，又叫荷叶离褶伞
荷叶离褶伞，伞菌目、白蘑科、离褶伞属菌类植物。实体中等至较大。菌盖直径5-16cm，扁半球形至平展，中部下凹，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等长。菌柄近柱形或稍扁，长3-8cm，粗0.7-1.8cm，白色，光滑，内实。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，5-7μm×4.8-6μm。分布在江苏、广西、青海、云南、甘肃、西藏、新疆等地区，夏秋季在阔叶林中地上丛生。可食用，味道鲜美，属优良食用菌。可作为筛选驯化栽培的食菌考虑。