‘壹’ 黑加仑饼干
黑加仑是一种常见的水果,维生素C含量非常高,可以直接食用,也可以用来做饼干哦。
食材
主要食材:.低筋面粉115克,全蛋液15毫升,黑加仑35克。
其他食材:黄油75克,糖粉60克。
做法步骤
1.准备食材。
2.黑加仑切碎。
3.黄油隔水软化。
4.加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
5.再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
6.倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。
7.倒入低粉,搅拌均匀。
8.用手揉为面团。
9.用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
10.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
11.切好后放入烤盘。
12.放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
功效
开胃。
成果图
‘贰’ 测糖耐量时化糖粉的水是多么毫升
1. 进行糖耐量测试时,通常需要将75克葡萄糖溶解在300毫升水中。
2. 糖耐量测试主要用于检测疑似糖尿病患者的血糖反应。
3. 正常人在摄入一定量葡萄糖后,血糖水平会先上升,随后在一定时间内,人体会将葡萄糖转化为糖原储存,血糖水平会降至空腹时的水平。
4. 通过在服用一定量葡萄糖前后测定血糖和尿糖水平,可以观察血糖浓度的变化,从而推断胰岛素分泌的情况。
(2)75克糖粉有多少图片扩展阅读:
5. 正常人服用葡萄糖后,大部分会被胃肠道吸收,导致血糖水平迅速上升,并刺激胰岛素的分泌。
6. 肝脏会增加糖原的合成,体内组织对葡萄糖的利用也会增加。
7. 服葡萄糖后30至60分钟,血浆血糖达到最高值,随后迅速下降。
8. 约在2小时后,血糖水平降至接近正常水平,3小时后降至正常。
9. 在糖尿病患者中,糖耐量功能受损,服糖后血糖峰值常常超过200mg/dL,并且高峰出现的时间延迟,2小时后血糖水平未能降至正常水平。
参考资料来源:网络-糖耐量实验
‘叁’ 蔓越莓饼干怎么做
用料
低筋粉 230g
鸡蛋液(全蛋打透) 30g
黄油 140g
糖粉(细砂糖) 90g
蔓越莓干 50g
蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)的做法
黄油隔水软化,加入糖粉、鸡蛋液,手动把这些混合打发至颜色变浅(图中黄油有点软化过头了,可以放冰箱一两分钟,稍稍凝固一些)
将低筋粉筛入其中,并用手混合,放入模具塑形。然后放进冰箱冷冻1—2个小时(一定要冷冻哦,不然不好切,会散掉)
将变硬的蔓越莓切成一片一片,薄厚在3mm左右(喜欢厚的童鞋,就切得厚一点吧,烤的时间适当延长)
烤盘上垫油纸,再整齐地放在烤盘上(留有空隙)。烤箱先预热,放在中层,然后上下管160度,大概15分钟左右(每个烤箱的温度不同,时间也会有变化)
刚烤好的饼干有些软,冷却之后就好了,很酥脆。
小贴士
等完全冷却后,可以放在罐子中慢慢享用