1. 不同烧制次数的茶壶泡茶对味道的影响
探讨不同烧制次数茶壶对茶味影响的实验揭示，即使是同种材质、器型和大小的老岩泥壶，通过多次进窑烧制，其泡茶体验会产生微妙差异。
老岩泥，以其独特的岩矿砂粒与陶土配方，经过高温氧化、还原过程，形成类似麦饭石的结构和海绵性气孔，这些特点使得茶汤口感更为细腻，香气更加纯粹。老壶的散热性慢和聚温性，对于重发酵茶叶具有修饰作用，但也引发了尝试不同烧制次数的挑战。
实验中，三把老岩泥茶壶分别烧制一次、两次和三次，每把壶在质地、色泽和体积上显示出明显区别。烧制次数越多，壶身质地越密实，颜色深暗，导热性也随之增强。这个实验的目的在于考察在其他因素保持一致时，茶壶密度对茶汤影响的差异。
通过选用熟普、乌龙和生普三种不同特性茶叶进行测试，结果显示出明显区别。例如，熟普在“火”字壶中味道更为醇厚，乌龙则在“炎”字壶中香气更突出，而生普在“焱”字壶中的汤感最为细腻。这些烧制次数的壶各有其适合的茶类，如一次烧的“火”字壶适合口感强烈、醇厚的普洱熟茶，二次烧的“炎”字壶与乌龙半发酵茶搭配更佳，三次烧的“焱”字壶则能展现生普的复杂风味。
总结来说，根据个人品饮喜好，选择烧制次数适宜的茶壶，能够提升品茶体验，增强茶汤的风味表现。一次、二次、三次烧制的老岩泥茶壶分别对应不同的茶叶类型和口感特点。