1. 食用菌的种类及图片大全
食用菌图片及名称大全如下:香菇、草菇、金针菇、木耳、银耳
1、香菇
银耳属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
2. 食用菌的种类及图片大全
食用菌种类及图片简介如下:
1. 香菇
香菇,学名侧耳科植物香蕈的子实体,位居世界第二的食用菌,也是我国的特产之一,民间常被誉为“山珍”。香菇在自然条件下生长于木材上,以其鲜美的味道和沁人的香气,以及丰富的营养价值而受到人们的喜爱。它含有维生素B群、铁、钾、维生素D原等成分,味甘、性平,可帮助改善食欲不振和乏力等症状。
2. 草菇
草菇,别称兰花菇或苞脚菇,起源于我国广东韶关的南华寺,早在300年前便有人工栽培的历史。草菇是重要的热带和亚热带菇类,世界第三大栽培食用菌,我国产量居世界首位,主要分布在华南地区。它的名字来源于其经常在潮湿腐烂的稻草中生长,具有肥大肉厚、柄短、口感爽滑的特点,味道极为鲜美。
3. 金针菇
金针菇,因其细长的菌柄类似金针菜而得名,属于伞菌目白蘑科。它是一种珍贵的菌藻地衣类,具有显着的药用和食疗效果。金针菇在全球范围内广泛分布,包括中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。在中国,从黑龙江到云南,从江苏到新疆,都有适合金针菇生长的环境。
4. 木耳
木耳在我国主要分为东北木耳和秦岭木耳,既可野生也可人工培植。它的种子实体呈耳状、叶状或杯状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变脆。木耳色泽黑褐,质地柔软似胶质,具有丰富的营养价值和药用价值,可补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺,增强人体免疫力。
5. 银耳
银耳,属于真菌类银耳科银耳属,被誉为“菌中之冠”。它的子实体纯白至乳白色,直径约5至10厘米,质地柔软半透明,具有很高的药用价值。银耳能够补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺,对于增强人体免疫力和提高肿瘤患者对放化疗的耐受力都有积极作用。同时,银耳富含天然植物性胶质,是一种良好的润肤食品。
3. 有哪些关于菇类的带名称的图片
1、香菇
猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。