1. 一斤红薯能产多少红薯粉
加工一斤红薯粉差不多要五斤的红薯。淀粉含量越高的红薯，出的薯粉越多。有的红薯五斤还出不了已经红薯粉。
再算上其中的损耗，一斤红薯粉加工的红薯粉条也就是8-9两，这样算下来，100斤的红薯，也就是加工出15斤左右的红薯粉条，有的只能出10斤左右。
红薯粉条在我国已经有400多年悠久历史，冬季吃火锅，红薯粉必备。但是，真正的红薯粉条成本高，做得比较少，想在市面上买到真正的红薯粉不容易。
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红薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。
不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。苗期温度宜在22-25℃，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。
根块期温度宜在22-25℃。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根快数量及膨大。