㈠ 什么糕点最好吃
这10样老式糕点,80、90后大多都吃过,00后吃过几种?
中国最好吃的10样中式糕点,80后都吃过,00后很少见到了!
说起糕点,很多朋友会发现,现在满大街都是西式糕点以及烘焙甜品,十几年前风靡大小城镇各个角落的|“中式糕点”越来越少。相比西式糕点的门庭若市,中式糕点更多地成了中老年人追忆往昔岁月的一种寄托,尤其是随着年龄越来越大,对中式点心曾经带给我们甜蜜的时光、美妙的味道、越来越难以忘却!
宋宋曾跑遍大街小巷找传统中式糕点店,为了给爷爷买1份他“日思夜想”的蜜蜂糕,那种铺着满满白糖的糕点说实话真没什么好吃的,不过,它却承载着再也回不来的时光和幸福感满满的童年味道。今天找到一家卖中式糕点的,我拍了10组图片,这10样老式糕点,80、90后小时候大多都吃过,00后的小朋友们看看吃过几种?
第一种:月饼。
传统豆沙馅儿、枣泥馅儿以及五仁馅儿的月饼最为经典,这糕点是八月十五赏月必吃的,不用说,人人都吃过,咱们接着往下看。
第二种:锥沙
说实话,这小糕点从小都吃,但是就只是叫它“果子”,不知道具体的名字。锥沙里面是枣泥馅儿,外面裹上一层白糖,咬上一口啥啥的口感,松软好入口,各年龄段都喜欢吃。现在很少能买到了。
第三种:金棍
这果子和锥沙很像,只是里面没有馅儿,口感上差不多。也许以前比较穷,白糖就是奢侈的东西,像这种裹着白糖的点心是中式点模搏心的经典,这金棍也不好买到了。很多00后的朋友都没有吃过了。
第四步:芝麻酥
芝麻酥有2种,1种白芝麻、1种黑芝麻,除了芝麻酥还有海苔酥等,这点心还比较好买。
第五种:贵妃酥。
这点心酥到什么程度呢?掉地上能变成渣。贵妃酥里面的豆沙馅不是那种油豆沙,而是那种很干很沙的口感,好像是蒸熟后打碎的感觉,甜而不腻,特别好吃。
第六种:核桃酥。
核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多,只是馅料不同。
第七种:大三刀。
三道有2种,一种是表面挂糖的糖三刀,一种是这种不挂糖的酥三刀。这2种相比,糖三刀适合现吃,酥脆甜美,但是一放就会发硬;另一种酥三刀酥脆香甜,不论什么时候吃都是掉渣的,但是这中式糕点还得看什么地方买,很多大三刀看着好吃但是口感达不到,因此很多喜欢吃糕点的人群都是固定去一个老地方买。
第八种:蜜蜂糕
这糕点很难买到了,它底下有点像沙琪玛的做法,上面是一层厚厚的白糖,口感上,这糕点甜腻的齁人,但是在小时候的确是难得的美味点心,只有过年的时候才能吃到一块,细细地舔着上面的白糖,不舍得吃。
前段时间,爷爷旦桐祥说很久没吃过蜜蜂糕了,想吃也买不着了,很是怀念。
第九种:老式鸡蛋糕
这种老式鸡蛋糕以前3元一斤,现在10元一斤了,我家姥姥就爱吃这个鸡蛋糕,每次去看她都会买上2斤,现吃很不错。
第十种:蜜角。
这是小时候最爱吃的一种糕点,咬上一口,里面满满的都是蜜糖,拉丝又香甜。现在的00后,很多孩子都没吃过了,买也不好买到了。
这10种糕点,轮首朋友们吃过几种呢?留言告诉宋宋哦
㈡ 传统糕点都有哪些
1、荷花酥:
荷花酥是浙江杭州着名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
2、马蹄糕:
马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,吃起来甜而不腻。虽然吃起来像果冻,但要比果冻要好吃得多。
3、凉糕:
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后,将红糖水淋浇上去,可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
4、豌豆黄:
豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
5、茯苓糕:
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性,嚼起来十分带感,刚吃时可能感觉像极了馒头,没啥味道,但嚼着嚼着,嘴里就有甜味了。
㈢ 你吃过哪些一尝倾心的糕点
第1种: 金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。
第2种: 羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。
第3种: 蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。
第4种: 酥皮月饼。 我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。
第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。
第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。
㈣ 有哪些父母长辈一定喜欢吃的糕点
沙琪玛是我国传统美食,满族特色糕点, 尝到味道就心心念念,吃了还想吃 ,直到现在,一经想起,还忍不住咽口水。如今生活水平提高了,想吃沙琪玛不用等到过年,随时想吃就吃,反正也不贵,口味也有了更多的选择,鸡蛋沙琪玛、芝麻沙琪玛、五谷牛奶沙琪玛、芝士沙琪玛、坚果沙琪玛等,条件允许多囤点,老人孩子也爱吃,一饱口福。
二、温州特产 桂花糕
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有着300多年历史的温州特产桂花糕,曾经是宫廷糕点,采用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材制作,吃上一口,软软糯糯,却不像蛋糕那么蓬松暄软,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,恍惚间仿佛置身于八月的桂花树下,清香幽幽,这种感觉真好~
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自己特别着迷红豆口味桂花糕,大颗粒的红豆加持,口感更丰富,营养也更均衡。
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父母、孩子却偏爱原味桂花糕,红糖口味桂花糕,真是“萝卜白菜各有所爱”,回购时总是把3种口味都选上,满足一家老少不同口味所需。就算是没有去过温州,也建议尝一尝温州特产桂花糕,下单3件每件仅5.04元,一件尝鲜价也才9.9元,好吃又便宜,传统老味道,特实在!
三、陕西西安清真糕点 全盛斋椰蓉酥
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西安,简称“镐”,古称长安、镐京,历史上曾经有十多个王朝在此建都,历史悠久,文物古迹众多,美食也别具特色。
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去过西安的小伙伴一定都会对全盛斋的清真糕点记忆深刻,特别是椰蓉酥尝到味道就心心念念。雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,吃上一口又酥又软,还带着浓郁的椰果香,略有似无的甜,却恰到好处打动味蕾,就连平时不喜欢吃甜点的小伙伴 ,吃了一个又拿起一个往嘴里送,风味独特,好吃又解馋。
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旅游结束回程时的伴手礼往往就是椰蓉酥,分给亲朋好友,大家尝到味道也赞不绝口,老少都爱吃。
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就算是没有去过西安,也建议尝一尝清真美食全盛斋椰蓉酥,好味道不会令你失望,一件500克,大概有11-12块,包装古色古香,用牛皮纸细绳子一捆,拎在手中,仿佛穿越回过去,很有感觉~
别忘记给父母、公婆也备上一份,也尝尝传统老味道,老人家保准会更开心。
四、潮汕特产肚脐饼
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不得不说,遇见美食还真是靠缘分 ,就如遇见这款潮汕特产糕点肚脐饼。还是在上大学时,同学寒假返校带回来的伴手礼就是它,才尝到它的好滋味。
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看着造型很有喜感,好好的一个圆饼
㈤ 你吃过哪些软糯糯的糕点
很荣幸回答您的问题,软糯糯的糕点有很多,许多地方都有本地特色软糯糯的糕点,例如:河南豌豆糕、北京的驴打滚,广东的萝卜糕、芋头糕、砵仔糕等等,软糯糯的糕点口感好,我很喜欢吃软糯糯的糕点,我吃过很多种软糯糯的糕点,因我是广东人,所以给您分享几种我吃过的我家乡人喜欢吃的软糯糯糕点,希望能合您心意。
【田艾籺】用糯米粉、粘米粉和剁碎煮熟的田艾未混合一起和面做皮,包住椰丝和花生做的馅,搓成小于拳头的圆形状,一面贴上荷叶,放到锅里蒸熟后食用的一种饼。饼皮软糯粘牙,带有田艾的清香,香甜可口好吃。
【南瓜饼】把南瓜切块放锅里蒸熟变软,取出来用勺子压成南瓜泥,和糯米粉、适量白砂糖混在一起合成面团,做成拳头大小的扁圆形,再放入锅蒸熟即可食用,口感软软糯糯,南瓜香味很浓,也可蒸好之后再油煎更香。
【煎堆】
是用糯米加水加糖揉搓成糯米粉团,包住椰子丝或压碎的炒花生做馅,揉成圆球状放入芝麻中滚动沾上芝麻,放入油锅中炸至金黄即捞起食用的一种小吃,口感香甜柔软粘牙,代表着团圆甜蜜。
【簸箕炊】是用米浆放到簸箕炊上蒸熟的米糕,所以名字里有“簸箕”两字,是广东湛江、茂名一带的本地特色 美食 。口感软糯Q 弹,配上特制的酱料或蒜蓉酱吃,爽滑过瘾。
东北打糕,软糯挪的,特别好吃。
通常有两种,甜味与香味,甜味就是用白糖,枸杞进行调味。香味就是用豆粉和少量的糖进行调味。
两种原材料相同的打糕,就变成不同的口感。
还有部分是里面增加了红豆馅,和红糖馅与大枣的搭配,软糯香甜,老人小孩都特别喜欢。
但糯米酸性,对于肠胃不好的人,一定要适量食用,切不可贪嘴!
你好!很高兴回答这个问题,软糯香甜的糕点有驴打滚、糯米糍、清明果等,下面我来介绍一下它们的制作方法:
一 驴打滚 准备好材料,糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘,用180度的高温烤20分钟,烤好后放在一边备用。
开始和糯米面,把糯米粉加入凉水,和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油,把糯米面放上去,用大火蒸20分钟即可。
用烤好的黄豆面在案板上铺底,把蒸熟的糯米面放在案板上,用擀面杖擀薄。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上,并把豆沙裹粘起来。
用刀切成5厘米,大约两口的小段。把黄豆面撒在面段上,之后装盘就完成了。
二 糯米糍 将糯米浸泡一夜,蒸成糯米饭,黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合。
将蒸熟的糯米用擀面杖捶打,搓成圆球,粘上芝麻糖。
如果想油炸吃法,可以将其放入锅中油炸即可。
还可以把芒果去皮,切成大小均匀的小布丁,将蒸熟的糯米用擀面杖捶打,搓成圆球,手上沾水,把圆球按扁,里面包上芒果布丁,再包好揉圆,在装满椰蓉丝的盘中,滚一圈,椰蓉芒果布丁风味的糯米糍就做好了。
三 清明果 将芝麻炒熟加入白糖拌匀做馅 。将新鲜艾草叶洗干净放入料理机,往里面加入水,将其打成汁,将汁倒入糯米粉中,和成面团。
擀成面皮。用面皮将馅料包住做成清明果。清明果放入蒸锅,15分钟即可出锅。
这几种小糕点风味独特,软糯香甜,喜欢的话可以动手做来吃,希望我的分享能帮助到你!
大家好,我是霞姐,很高兴回答这个问题。我的孩子比较喜欢吃那种软糯糯的糕点,这种软糯的糕点特别适合老人和小孩子吃!仙气满满的软糯糯糕点
糯乎乎山药和小倔强的紫薯
紫色+白色
食材准备:
山药紫 薯糕
制作方法:
1.准备一个小紫薯和一小节山药
2.然后把它们的外皮刮掉~
3.剁吧剁吧切成小块放上锅里蒸熟(大概蒸20分钟可以用筷子戳一戳来判断筷子可以轻易戳下去说明已经熟透了并且一会可以更轻松的按压)
4.把紫薯块和山药块分开两个碗装
5.用勺子底或者是擀面杖将它们按压成泥
(按压期间分 别加入适量的白糖和蜂蜜)
6..得到两碗甜蜜蜜的山药泥和紫薯泥后就可以自由发挥放入模具中成型啦~
(可以在模具中撒上些许熟糯米粉有助于更完美的脱模)
这样我们软糯的紫薯山药糕就做好了,山药和紫薯都是比较低热量的食物,也比较好消化。
和大家分享昨晚刚做的红薯椰丝球,做法简单,香糯无比,口感特别,喜欢的朋友可以试试哦!
下面和大家分享一下做法:
准备材料:红薯、糯米饭、白砂糖、鸡蛋1个、椰蓉椰丝
一、红薯切片,放锅上蒸二十分钟;
二、将红薯加入白砂糖捣成泥;
三、加入适量糯米粉,一起揉成面团;
四、将面团分成若干份,搓成小圆球;
五、将鸡蛋打入碗中打散,将椰蓉椰丝倒入碗中;
六、将红薯椰丝球蘸一下鸡蛋液,放在椰蓉椰丝中滚一下;
七、锅上蒸十分钟即可。
相信大多数人对于软软糯糯精致好看的小糕点都没有抵抗力,毕竟吃在嘴里,口感特别棒。不管是老人想孩子还是成年人,都非常喜欢吃软糯的小糕点。
你吃过哪些软糯糯的糕点?软糯糯的小糕点其实有很多。糕点店里卖的精致又好看,但是我不太喜欢吃买的软糯小糕点,因为口感太过甜,吃起来容易发腻,孩子和老人也不能多吃,所以我喜欢 自己制作软糯的小糕点 ,而且自己制作可以 根据自己的口味来制作,加入的食材, 也可以是自己喜欢的。关键是它的 做法也很简 单,自己制作还比较实惠,老人孩子都能吃。我最近比较喜欢吃的一个软糯小糕点就是 水晶紫薯糕 了,这个水晶紫薯糕的样子非常好看, 团团圆圆的 , 软糯q弹 ,而且 外表晶莹剔透,搭配紫薯梦幻紫的颜色 ,看着更加好看。
这个软糯糯的小糕点, 不仅好看吃起来口感也特别好 ,这个小糕点, 不仅软糯糯,还非常q弹,吃起来超级过瘾 。我家小孩子都特别喜欢吃。具体做法给大家分享一下。
水晶紫薯糕。
食材:紫薯,炼乳,白糖,西米。
1,紫薯清洗干净去皮,切片蒸熟,压成紫薯泥,然后加入一勺炼乳,一点白糖,搅拌均匀,备用。
2,西米放进磨粉机中,磨成稀米粉,然后在里面加入一勺白糖,少量多次的添加温水,揉成一个西米团。
3,把西米团分成大小均等的小剂子,取出一个小剂子,揉圆按扁包进去紫薯馅料,收口朝下放在油纸上,全都制作好后放进蒸笼里,锅中烧水,水开后上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅。
上锅蒸好后拿出来,这个小糕点就变成晶莹剔透的了,因为西米蒸过之后就会变的透明,用手一捏非常q弹,吃起来特别过瘾,好看更好吃。不过大家制作的时候,可以把紫薯换成自己喜欢吃的食材,比如红薯,豆沙馅,南瓜等等。
结语。除了用西米制作出来的软糯小糕点好看更好吃之外,还有一种食材能做出软糯的小糕点就是 糯米粉 ,在家里制作出来口感都很棒,比买的好吃多了,如果想吃小糕点的话,自己可以在家里动手制作。喜欢这个小糕点的话不妨试一试吧,做法很简单,而且口感不错哦。
补充一个我比较喜欢的糯糯的糕点:
红糖糍粑!
重庆火锅馆必备的小吃。
这是一道用糯米制成的食物,所以口感糯糯的。
但是它和其他软软的糯米团不同的是:这个是把糯米制成方块糍粑后,然后高温油炸而成的糕点。吃起来外脆里糯,沾上甜美的翻砂红糖和黄豆面别有一番风味。
其实就这么吃,吃多了挺油腻的。但是吃完火锅后来上这么一两块,浓的挂汁的红糖水挂在脆脆糯糯的糍粑块外面,再裹上一层豆香十足的黄豆粉,那味道真是人间极品。
可以说,吃火锅没有红糖糍粑,那一定是不完整的火锅。
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我是夏天吃雪糕了,谢谢您的阅读。
很高兴能回答你的问题我是妤妤小食光。
以下是我自己做过的 美食 分享。
1.是碗豆糕。无沙碗豆糕非常的好吃,软糯香甜。做法也非常的简单,把豌豆煮熟。放到料理机打碎,放点糖,再放到锅上翻炒到没有水份,找个容器晾晾就可以吃了。
2.第2个就是千层蛋糕。也非常的好吃,做法也很简单。把鸡蛋,糖和面粉和成面糊在平底锅上。摊成饼皮。然后再打发点奶油。放上自己喜欢吃的水果,一层一层叠加,就可以做成一个简单的千层蛋糕了。
我自己吃过的。一口奶油泡芙,红豆包,黄油曲奇。都很好吃哦。
希望我的回答能对你有帮助。
大家好,很高兴回答这个问题,很喜欢吃这些软糯糯的糕点,像雪媚娘,驴打滚,青团,脏脏包,大褔,等等,今天我就说一下雪媚娘的做法。
食材:水磨糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶180克,黄油35克,白砂糖60克,水果根据自己的口味,芒果,草莓都可以适量,熟糯米粉适量,奶油适量。
步骤:
1.把水糯米粉,玉米淀粉,白砂糖都放到一块给它,混合搅拌均匀,再将牛奶倒进去,搅拌均匀,调成粉浆
2.将搅拌均匀的粉浆放到一边,静置十分钟,如果家中有那个细筛子,可以将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑,家中没有细筛的话,也可以不筛,可以省略这一步
3.粉浆静止十分钟以后盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟
4.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入奶油,趁热给它充分揉匀
5.家中有鲜奶油就可以自己给它打发,放入冰箱冷藏,没有的话就买那种鲜奶油待用
6.将水果切成小丁
7.案板上,撒上蒸熟的糯米粉,将蒸熟的粉皮分成大小均匀的剂子
8.取一小块蒸熟的粉皮,沾满糯米粉,手上也要沾满糯米粉,用擀面杖擀成面皮和饺子皮差不多
9.一只手托着粉皮往上放一勺打发好的奶油,再放入切好的水果丁,上面再铺一层奶油
10.将面皮裹好,捏紧收口
11.最后粘一层熟糯米粉,放冰箱冷藏,口感更佳
我吃过软糯糯的糕点有: 北京驴打滚,青团,芡实糕,竹叶糕,还有妈妈经常做的白米糕。
下面介绍一下这几种软糯糯的糕点:
1. 北京驴打滚
现在可能全国各地都有卖这种糕点的,但是我第一次吃驴打滚是千禧年去北京上学的时候,那时候驴打滚还真是在北京才能吃到,第一次吃就喜欢上了,外面一层厚厚的黄豆面,里面是打的很劲道的糯米,卷着香甜的豆沙馅(原谅我当时只吃过豆沙馅),那种口感真的是美味无比。
2. 青团
在南方比较多,一直是清明时节,遍地艾草的季节,人民用 这种草 的汁液混合糯米做成皮,里面包着各种好吃的馅料,有红豆沙,红枣泥,花生,现在又有很多新的口味:肉松,水果等。青团跟驴打滚不同的是它里面直接包一包馅料,吃起来会比较腻。
3. 芡实糕
芡实糕属于西塘特产,是用鸡头米做的,我是去那里 旅游 的时候第一次吃这种糕点,也非常习惯,重点是甜而不腻,很充实的口感,全国其他地方不容易买到,不过 现在网络电商发达,你在哪个省市都可以通过电商买到,芡实糕的桂花味道很好闻,香甜不腻,值得一尝。
4. 竹叶糕
竹叶糕是四川特产,第一次吃竹叶糕并不是去四川吃的,而是通过网购,无意中看到网上的图片就被吸引,竹叶包裹的黄米,外形是一个个小方砖的样子,很可爱,买回来放锅里蒸5分钟就可以,吃起来有一股竹叶的清香,很好吃,非常怀念跟妈妈第一次吃竹叶糕的情景,妈妈认为网购食物不会好吃,等我做好,她吃了一个觉得很好吃,现在妈妈走了,再也不能跟妈妈一起品尝各种 美食 了,很遗憾!
5 .白米糕
白米糕就是用糯米和白糖发酵做出的米糕,没有任何的添加食材,只有原始材料浓浓的米香和白糖一起的香甜味道,每个妈妈做的米糕应该都有自己的特色,自己的味道,那是对孩子的爱的味道!
㈥ 适合夏天吃的糕点都有哪些,都是怎样的做法呢
凉糕,加点红糖,冰冰凉凉的,那是用大米磨细了做的,我一般都是外面买,不太会。
㈦ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
㈧ 蛋糕店常见的糕点
主要学习内容
糕点类
广式月饼、苏式月饼的制作等
㈨ 中国传统糕点,好看又好吃,你都知道哪些
中国传统糕点:年糕、马蹄糕、桂花糕、绿豆糕、红豆糕、米糕、千层糕、发糕、茯苓糕等,以上好看又好吃的糕点我都吃过。这是美食图片。
㈩ 西点和法式甜点有什么区别
西点和法式甜点区别在于范围不同:
法式甜点包括于西点中,西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。
法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
(10)糕点大全图片扩展阅读:
西点的相关信息:
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。