引言：莲藕口感清脆，味微甜，是常用餐菜之一。其实，莲藕在我国栽培历史已久，分布广泛，在自然选择和人工选择中，产生了很多变异，形成了多种多样的生长类型。可不要觉得莲藕看起来长的差不多，其实分成了不同的品种呢。下面小编就来给大家介绍几种优质莲藕。
三、济宁白莲藕
济宁白莲藕为山东济宁市郊区农家品种，多在沿湖浅水田种植。株高1.7米左右，叶柄有刺，叶径可达50厘米左右，花白色。地下分枝多，主藕长1~1.2米，以5节为多，最长节段26厘米，整枝藕重1.8~2千克左右。藕皮米白色，有淡褐色斑。较适宜水深20~50厘米，中熟，从芽萌发到老熟收获需要150天左右，每667平方米产量1500千克左右。藕质细嫩，生、熟食均可。