A. 三十斤肉有多大一块
三十斤肉有脸盆那么大块。
30斤的猪肉大约也就是15公斤，如果割猪后臀肉，大概有一个脸盆大小一块儿，如果要割猪肋条肉，大概需要割六七根肋条那么宽，也就是一尺五宽左右的肋条肉。
肉的重量对比：
半斤肉和八两肉，按照现行的计量制度的规定肯定是八两重，因为现行的计量制度是：1斤＝10两，半斤＝5两，八两比五两重三两。假如按照1斤＝16两的旧计量制度，那么半斤肉与八两肉的重量相等，同为半斤肉。
自秦始皇统一度量衡至建国初期我国一直采用1斤16两制，1959年6月25日国务院发布《关于统一计量制度的命令》，保留市制，“市制原定16两为1斤，因为折算麻烦，应当一律改为10两为1斤”。中药计量仍沿袭旧制不变。
B. 五斤肉有多大一块
五斤猪肉有2.5千克大一块。
新鲜猪肉肉质紧密，弹性好，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐败的肉有臭味，切记不宜购买、食用。
猪肉选购注意事项
按压有弹性：新鲜猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后能立即复原，有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿，弹性差，指压后凹陷恢复慢，重压时还有液体从切面渗出。
闻时无异味：新鲜猪肉带着固有的鲜香气味，而腐败变质的猪肉，不论在肉的表面还是内部，均有腐臭气味。
触摸不黏手：触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不黏手;而不新鲜的猪肉，摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。
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