❶ 螃蟹都有哪些种类
大闸蟹从古至今便是一道特色美食，由于肉质地美味遭受了大家的钟爱，大闸蟹的种类有很多，关键有湖蟹、江蟹、螃蟹、海螃蟹等种类。海蟹的种类十分多，最普遍的有花蟹、海蟹、青蟹等，海螃蟹蕴涵很多的营养元素，海蟹棒含有丰富多彩的矿物质原素，含有丰富多彩的维他命，针对高血压及其脑血栓等病症有一定的功效。下边我们来实际的了解一下海蟹的种类有什么?
吃海螃蟹最金子的阶段便是秋天，持螯赏菊那样的历史典故古来有之。秋天海螃蟹是最肥嫩的情况下，尽管海螃蟹这等美味可口令人招架不住，可是需要留意的是海螃蟹是寒性的食材，留意海螃蟹的烹调方法，科学研究吃螃蟹。那么海蟹的种类有什么?据统计，在中国沿海城市的海螃蟹种类高达200多种多样，在一般状况下服用海螃蟹分成下列几种。
一.花蟹：这类海螃蟹以其背壳上的漂亮五颜六色纹路而出名。花蟹在台湾地区长年生产，是真实的咸水湖蟹，而在夏天和秋天的花蟹则更为肥硕。花蟹的蟹壳上各种各样诡异图案设计令人目不暇接，蟹盖的双面呈尖形，跟海面一样蓝的大螯边沿呈殷红色，可是里边没是多少肉，煮开以后尽管很美，可是它的蟹黄和蟹肉都非常少。
二.海蟹：说白了，这类蟹的样子如同一只纺织机上边的梭子，这类蟹的生产量极高，基本上遍及沿海地区全部地域。海蟹又分许多类型，例如三疣梭子蟹、三星海蟹等。海蟹由于生产量很高，沿海地区一带的渔夫以便可以长期服用，还会继续将其腌渍成咸海蟹，并慢慢演化变成一种产品。其质优价廉、又能下饭菜，上海市区、宁波市等地群众对其十分钟爱。
三.青蟹：青蟹在中国顾客数最多，因其生产于咸谈水交汇处，关键在广州地区和港澳生产。而青蟹又被分成膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌虫青蟹，以其膏黄十分丰腴而出名，反过来肉蟹便是男性青蟹了，以其脐尖和双螯十分肥厚，且蟹棒条理清楚，凡菜式中需要采用蟹棒的都不可或缺它，是一道十分张口的食品。
历经上边的详细介绍我们针对海蟹的种类有什么拥有一定的掌握，需要留意的是海螃蟹是食腐动物，在吃的情况下最先需要搞好海螃蟹的散寒除菌工作中，针对死蟹、生蟹我们是需要防止的，另外身患发烧感冒、胆结石及其孕妇等独特的群体也不适合吃螃蟹，吃螃蟹后冰饮及其寒性的新鲜水果也是需要防止的，更强的对身心健康承担责任。
❷ 螃蟹的种类有哪些
我国螃蟹的资源十分丰富，据初步了解高达600种左右。其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。另外，青蟹和河蟹也是我们生活中比较常见的。我整理了以下几种最常见的螃蟹种类和名称大全。
1、青蟹
珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名。鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，最后出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元/斤，贵的则需要800多元/斤。
以上就是为大家介绍十种最常见的螃蟹种类及名称介绍。
❸ 常见的海蟹有几种
1、旭蟹。
长象怪异，像虾ㄡ像蟹。在台湾，以澎湖产量最多，壳薄肉多，味道鲜美.由于习惯躲在两侧岩礁，中间沙沟地带，只露出橘红色的额头，如旭日东升而得名。
2、红蟹。
红蟹也称＋字蟹，头胸甲宽约为长的1.6倍，表面光滑。额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐。前侧缘具6齿，笫－齿平钝，前缘中部内凹，末齿小于其它各齿，但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮，左右对称。掌节背面具4棘。长节内侧缘具3锐棘。
头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有－黄色＋字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，ニ指前端为深啡色。
3、面包蟹。
面包蟹也称为镘头蟹、逍遥镘头蟹等，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛。额窄，前缘凹陷，分2齿。眼窝小。前侧缘具颗粒状齿。后侧缘具3齿。后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。
螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，笫三至五节愈合，节缝可辨，笫六节近长方形，笫七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，笫六节近长方形，笫七节三角形。
4、晶莹蟳。
晶莹蟳的头胸甲光裸无毛，但有细微颗粒及横向行隆线。额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐。前侧缘具6齿，笫－至笫五齿逐渐增大，末齿最小，呈刺状。
5、三点蟹。
三点蟹也叫红星梭子蟹，头胸甲梭状，宽约为长的2倍。头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑。前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出。
前侧缘具9齿，笫－齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘。指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点。螫脚可动指有红色标记。步脚则大致为淡蓝色。
6、青蟹。
青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有カ，后足，形如棹，故有据棹子之称。
❹ 螃蟹种类大全
螃蟹是一种种类非常复杂多样的物种，不说别的，单中国的螃蟹种类就多达600种左右，比如梭子蟹、青蟹、关公蟹等，又因为分布的位置不同又有一定的等级之分，一等为湖蟹，二等是江蟹，然后继续往下分等等，那么下面帅帅就给大家科普一下常见的一些螃蟹种类吧！
1、河蟹
面包蟹也叫馒头蟹，它的侧面还有几根软毛，螯脚的形状不对称，整体体积较小，背部的壳也没有上面的壳那么宽，后端的螯脚呈长方形，最后面是三角形的螯脚。
❺ 螃蟹都有哪些种类最好有配图。
1、河蟹
河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。
拓展资料：
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
适用人群：适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。