① 怎样区分咸水虾和淡水虾
【咸水虾和淡水虾区分】
1、外形区别：
淡水虾一般长着一双很显眼很长的钳，且头部占身体的比例较大（图下）。
咸水虾头占身体比例较小，肉比较多，且没有大钳。一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深；而河虾的身子就比较通透修长。（图上）
2、价格区别：虾的种类有很多，对应的价值也就各不相同了。海水虾的营养价值要远大于淡水虾，其最主要的原因就是生活环境的水质影响。
淡水虾生活的水受到污染，会有重金属超标等情况，而海水虾就要好一些，尤其是野生海水虾。并且在养殖的时候，海水虾的成本远大于淡水虾。
(1)罗氏虾多少图片大扩展阅读：
【淡水虾形态特征】
体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。头
胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，额角位于头胸部前段中央，上缘平直，末端尖锐。
背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个齿，下缘有2~4个齿，体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。
【咸水虾外形特征】
长可达15公厘(0.6吋)。头部有一无节幼体眼和有柄的复眼，胸部有一列叶状附肢，腹部细长而无附肢。游泳时腹面朝上，足有节奏的击水。
主要取食绿藻，以附肢滤食。
② 越南“虾王”泛滥成灾，中国吃货为何有点不敢下嘴
湄公河里面的罗氏虾由于个体实在太大了，加上当地河流的污染比较严重，作为食货的中国游客都不敢下嘴。虽然罗氏虾本身就身体比较大，但是湄公河里面的罗氏虾是完全刷新了人们对虾的理解！因为它的个头竟然有足够有半只前臂的长！对于热爱养生的中国游客来说，这些虾绝对是被污染，因此都不敢下嘴。
由于湄公河的罗氏虾太大，中国游客担心有问题都不敢下嘴。