1. 煮饭的步骤。。。。。。。电饭煲，要详细
主料：糯米800克、豌豆250克、玉米100克、干贝50克、香菇5朵、胡萝卜50克
调料：酱油适量、胡椒粉适量
做法步骤：
1、先将糯米提前浸泡一两个小时
2. 白米饭要怎么煮才好吃
肯定要柴火煮的才好吃。很怀念柴火米饭呐。
3. 想要蒸出粒粒分明的米饭，通常水和米的比例应该是多少
首先选择大米很重要，我家吃的图片上这个牌子的大米，蒸的时候满屋飘香，蒸出来的米饭粒粒分明，晶莹透亮。们大家在家里面蒸米饭的时候，都是直接把米淘洗干净之后加水就会直接蒸了，有时候会把米饭蒸的像粥一样，有时候还会把米饭蒸糊吃起来的味道肯定是不好吃，滴白醋，家庭版蒸米饭的话滴两滴白醋就可以了，这样蒸出来的米饭香甜，如果家里有现成柠檬的话，滴一滴柠檬也可以的，不过不要滴多
米和水的比例醋1比1.2为宜，没有量杯的话有一个小窍门，用嘴吹一下水能漏出米即可，特别实用。从根本上来说我们吃的米饭有籼米和梗米两种米做成。籼米吸水量更足，出饭量更高，但是粘性更小。粳米出饭量比籼米小一些，吸水量也小一些，但是粳米的油性比较大，蒸出来的米饭香气更足，
4. 用电饭锅煮饭的时,一般米与水的比例为多少合适
水和米的比例为1：1比较合适。
步骤一：先把电饭内锅取出来，并用水洗干净。
5. 松下电饭煲煮饭操作示意图 电饭煲怎么放水才煮出香软米饭
松下电饭煲的内胆上，有一个煮饭或者煮粥放水的刻度表，可以根据刻度表来放水。
6. 煮饭的步骤顺序
煮饭时，在水里滴入数滴食用油，煮出来的饭较具光泽，松散不黏锅；如加醋或柠檬汁，米饭会洁白柔软，不容易发馊，醋或柠檬汁的PH值（酸碱值）更可以抑制微生物繁殖生长，可保鲜抑菌。
有一位国宝级别的人物，一辈子只做了一件事情，煮饭，因为他煮出来的米饭太销魂，所以也被人们称为煮饭仙人，别人煮出来的米饭是米饭，他煮出来的米饭被日本人称为银饭，讲真， 原来我们以为只要加点水煮的白米饭，真有人花了一辈子的时间去研究将普通不过的米饭煮出登峰造极的高度。
据说在煮饭仙人的食常里，白米饭通常会比菜先吃光，可见这米饭是有多么的好吃了，煮了五十多年米饭煮饭仙人煮饭坚持用柴灶，这恐怕也是米饭香气的形成的重要因素。
煮出一碗好的米饭，要讲究人、米、水，在煮饭的技法上面，则讲究淘、煮、蒸。
选好米：
大米的品质决定口感，煮一碗香气飘飘的米饭，新米最好。
要煮出好吃的饭，选好米很重要！
轻洗米
洗米的时候动作要轻要快，切不可用力搓洗，因为我们吃的基本就是精白米， 精白米的营养成分已经不多，所以洗米时动作要轻快。
加水煮
新米和陈米加入的水的份量会不同，新米需要的水多一点，陈米则相反，
测量水量的方法，为水量须超过米面约一个指节的高度，或手掌平放米面，水要没过手背的一半高；如果以电子锅或电锅煮饭，米水比例1：1或1：1.2；如果浸泡超过30分钟，米水比例可稍降至1：1或1：0.9。
浸大米
浸米的目的是提高米粒的含水量，加米饭甘甜黏稠口感。泡冷水，白米约需30分钟，用热水可缩短时间，另外分季节浸米的时间也不同，夏天约20～30分钟，冬天可浸泡1个小时。
控水温
水温对米饭的口味形成也非常关键，
当水温到68℃以上时，开始进行糊化作用，一旦水温到达100℃，在密闭空间中米粒膨胀糊化，此时非常关键，切记密封系统不容破坏，一旦温度不够高或受热不均，会影响到米饭熟度。如果使用土锅或铸铁锅煮白饭，建议先以中火煮开至冒蒸气，再转小火煮约10 分钟后离火静置。
焖好饭
焖饭是米饭形成美味前的临门一脚，焖饭的时间大约15~20分钟，利用锅内余温使米粒能充分膨胀、水气均匀分布，令糊化更均匀。焖饭时切忌心急乱开锅盖，一旦温度突然降低，饭粒会变硬影响口感。
打松饭
米饭是个有机体，一个小小打松动作就能让米粒有空间充分伸展，挥散多余水分，可避免温度降低后蒸气滴下回浸饭粒。松饭时绝对不要过度用力，以免将饭粒切碎或反而压得更紧。品饭员建议用筷子跨成十字状，将米饭分为4个象限去翻搅，尽量不要用饭匙以免压碎米饭。
看来想煮出一碗好米饭，还真是一件有学问的事情。
7. 电饭锅水位线图解
电饭锅水位线的主要作用是帮助大家更好的煮米饭的，大家要根据米的多少去找到相对应的水位线，这样煮出来的米饭就不会出现太软或者是太硬的情况，是很方便的。
水位线就是不同的米量所需加入的水量，也称安全线。安全线以下锅就安全，以上就会影响煮饭的质量并且会冒出来或者堵塞出气孔，造成用锅安全事故。
(7)煮饭要放多少水图片扩展阅读：
水位线是在水箱里面的，水箱是供水和存水的地方，而在水箱内有一条定位线，称之为“水位线”。水位线是根据不同的用水量，水键高低和水箱容量来决定高低的。
水位线只是一个简单的标识，只须在生产模具上刻上就可以在产品上出现。水位线一般是没有或只有一条，但还有的座便器会标有两条水位线。有部分座便器是有两条水位线，分别是基本水位线和最高水位线。要求水位最低不能低于下面一条水位线的位置，最高则不能超过最高水位线。
因为如果水箱储存的水量没有达到一定量的话，可能会产生比较少的虹吸力，影响冲水效果，需要重复冲水，水量太多则会溢出，同样造成水资源浪费。水位线起到的是一个衡量水位的作用。
8. 小电煮锅煮米饭的做法步骤图，怎么做好吃
用料
米 小熊煎蛋器的量杯 1杯
鸡蛋 2颗
辣酱 1大勺
小煮锅 1
小熊煎蛋器 1
小电煮锅煮米饭的做法
蒸米饭，可以在底下的水里加石斛，营养
把煎蛋和辣酱倒入热腾腾的米饭，拌着吃就可以了
9. 苏泊尔电压力锅煮饭水米比例是多少
如果是用电压力锅的话,正确的比例应该是 米:水=5:4。
因为电压力锅密封比较好，压强又比较大，所以水分蒸发得比较少，如果使用传统的电饭锅的话，水分应该稍多于米。
另外一般长米可以多加点水，圆米可以少加点水。
拓展:
电压力锅优缺点:
缺点:容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。
优点：省时省力。
参考资料:
电压力锅 网络
10. 煮饭如何放水图片
做米饭应该这样加水：
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种功能的炊具。它不但能够把食物做熟，而且还具有保温的作用。
在使用电饭煲做干饭的时候，先把大米淘洗干净，然后在电饭煲中加入水，在加入水的时候，水和米的比例是1：2.
在用电饭煲煮稀饭的时候，可以根据大米的多少来添加水，一般是加入1碗米，需要加入5碗水。
在使用高压锅做干饭的时候，如果放一碗米，加入的水量要高出米面1.5cm左右。
在用高压锅煮稀饭的时候，可以用手抓两把米，加入水的水面大约高出米面的一食指左右的高度就可以了。