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竹笋图片大全

发布时间: 2022-01-07 22:00:47

A. 刚长出来的竹笋图片

B. 冬笋的做法大全图片

第一种:【冬笋小炒肉】

食材:冬笋100克、五花肉200克、尖椒6克、红椒6克、油适量、葱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、蒜适量、姜适量
制作方法:
1、冬笋去皮后切成片状。
2、锅里烧开水,水开后放入冬笋片,煮五分钟捞出,用冰水浸泡。
3、锅里倒入油,放入五花肉翻炒。
4、放入葱、姜、蒜翻炒,同时加入半勺郫县豆瓣酱。
5、将冬笋片放入。
6、加入尖椒与红椒,出锅前淋少许生抽即可。
第二种:【干煸冬笋】

食材:冬笋500克、肥瘦猪肉50克、芽菜50克料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、食用油。
制作方法:
1、将冬笋剥壳,清洗干净,然后切成长4厘米左右,宽一厘米左右的片状。
2、将猪肉放入绞肉机中搅成肉末,或者用刀切成肉末。
3、将冬笋放入沸水中捞煮之后捞出,沥干水分。
4、炒锅中倒入食用油烧至6成热的时候,将冬笋片放进去炸到浅黄色的时候捞出来。
5、锅中留点油,把猪肉末倒入炒香,再把炸好的冬笋片倒入锅中,加入料酒,炒香之后加入食盐,酱油,白糖,翻炒均匀,然后加入芽菜,出锅前加入味精,这样干煸冬笋就做好了。
第三种:【泡椒冬笋】

食材:冬笋300克、泡椒泡姜适量、花椒少许、蒜少许、凉开水适量、盐少许、糖少许、鸡精少许
制作方法:
1、材料准备好,把冬笋切成块,为了防止变黄 用水浸泡
2、把冬笋用水煮开五分钟 焯熟
3、熟的冬笋,用水洗干净浮沫
4、把泡姜切成片
5、玻璃容器在开水,煮一分钟杀菌
6、加入泡姜泡椒,还有泡椒水,少许盐糖,鸡精,开水,调成泡椒水
7、再放入,冬笋块,密封放冰箱腌制
8、腌制十二小时后,取出,可以吃了
第四种:【冬笋爆鸡片】

主料:鸡脯肉50g、冬笋25g、黄瓜25g、蛋清1个、葱、生姜、香菜、味精、淀粉、食用油、食盐、黄酒
1、鸡胸肉清洗干净,切成肉片,冬笋切成片,黄瓜切片,葱和生姜切成丝,香菜切成段。
2、在切好的鸡肉中加入食盐,味精,然后搅拌均匀,再加入鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀备用。
3、将切好的冬笋片放入沸水中捞煮,然后捞出沥干水分。
4、炒锅中放入食用油,油温五成热左右的时候,将腌制的鸡胸肉放入油锅中,翻炒之后出锅装盘备用。
5、锅里倒入一点食用油,将葱丝,姜丝放入锅中炒香,然后加入冬笋片翻炒,冬笋差不多熟的时候放入刚刚炒过的鸡胸肉和黄瓜片,然后加入鸡汤,黄酒,食盐,继续翻炒,出锅前加入味精。

C. 有一种笋,长长的,细细的,剖开里面有一节一节的,谁知道那是什么笋最好附图片

我、浙江南方的,我们这边山上野生的竹笋有五种,我现在图片只有三种。各地的叫法和颜色各不相同,图只能发一张?看能不能以多次回答把图片发给你看。

D. 南方竹笋的做法大全

竹笋腌鲜

材料:猪肋条肉300克,熟腌猪肉200克,竹笋225克,葱、姜各15克,料酒10克,精盐、白糖各3克,味精2克,香油10克。

做法

1、熟腌猪肉,猪肋条肉均切成方块。春笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。

2、锅内放清水1000克,下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒,加盖大火烧开,撇净浮沫,改用小火加盖焖熟。

3、拣去葱、姜不用,下入熟腌猪肉。

4、下入春笋继续焖至酥烂,汤汁浓白时,加入精盐、白糖、味精略烧,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养素,对我们的身体是有很好的保健的作用,竹笋是低热量、低脂肪的食物,是我们减肥的佳品。

排骨烩竹笋

材料:排骨200克,鲜竹笋250克。

做法:

1、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。

2、锅内加入底油,开大火,倒入排骨炒香,加入适量的黄酒翻炒,加入鲜竹笋继续翻炒,加入适量的酱油,加入适的水,盖上锅盖继续闷煮。

3、待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。

我们食用竹笋是可以很好的促进肠道的蠕动,能够帮助我们消化、去积食,很好的预防便秘。食用这道菜是可以很好的降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

E. 竹笋的做法及功能百度图片


F. 鲜竹笋怎么做好吃图片

食材
主料
腊肉
150g
鲜笋
200g
辅料

适量

适量
生姜
适量

适量
干辣椒
适量
生抽
适量
步骤

1.鲜笋切片

2.放开水里焯一会备用

3.腊肉放开水煮一下

4.煮好洗干净的腊肉切片

5.干辣椒切段 生姜切片 从切段

6.炒锅放少许油放入腊肉煸炒

7.放入生姜和辣椒翻炒

8.放入焯过的鲜笋

9.调入生抽

10.调入适量盐巴放入葱

11.出锅
小贴士
鲜笋放开水里煮一会去掉苦涩味

G. 竹笋怎么种植图片大全

1.慈竹
慈竹是丛生型。竹的典型代表:高大、筒长、叶葱浓。它的生物学特性:⑴地上部分生长特征:6至8月笋芽出土,10月中旬生长基本停止。一般为20-30节,8至13米高;生活年限最长9年;1-2年生母竹成笋能力最强,3-5联代发生新笋增长率大,可培育大材;一年换一次叶;开花与年龄无关,与水分和营养有关,开花前叶变黄,开花后叶渐脱落,陆络枯死,材质变脆;1年生为幼竹,2-3年生为壮竹;4-5年生为老竹。箨上有毛。⑵地下部分生长特征:秆茎有6个节,其中只有一个节上有笋子长出(秆柄与老竹子连接部分);地下部分密集在一起,不向他处延伸,并有向地面拱起的特性;单丛茎竹地下茎须根发达,大部分于表层,最深达2米。新生幼竹当年不发根,第二年形成根系,以后逐渐减弱,6、7年生老竹活根很少;失去地上部分的茎,可在地下保持十多年才烂,如不及时处理,则层层盘结合,影响竹笋的形成和竹林生长,应割断竹株与老篼的联系,这叫“打篼”。
慈竹秆纤维韧性强,节稀筒长,是竹编工艺品的上乘材料。慈竹是青神最主要的竹种,在农村,几乎家家都栽有它。
2、单竹
民间俗称“苦慈”,是慈竹属中,筒最长(有一米多长)的优质慈竹。竹质细腻,纤维韧性特强,能启成薄如蝉翼、细如发丝的竹篾丝,编织成似绸、似绢的精档竹编工艺品。这种多生长在土壤肥沃的阴山处,是竹编的最佳材料。除青神外,眉山、邛崃一带也有些这种“苦慈”竹。
3、四季竹
这是最近几年引进青神的优质竹种。丛生型,四季生笋而得名。慈竹属的一种,最大的特点是秆粗大高直,一根就有几十斤重,纤维细腻,繁殖生长快,是造纸的好材料,经济价值大。青神西龙、观金、桂花、白果、罗湾等乡镇,有上十万亩此竹基地。这种竹原产于湖南沅陵县大坪乡。
4、硬头簧
丛生型,秆高直、坚硬、质厚空小,故多用于建筑材料,农村都用于承重,挑、抬东西。种植量小。
5、斑竹
又名湘妃竹,散生型,秆高直,挺拔,径大,质硬,竹面上有褐色斑点,传说是尧帝的两个女儿泪夫的眼泪洒在上面而形成的,故名“斑竹”。这种竹多用于建筑材料,也可启成篾条作编织用。古代拉船的纤绳,多用此竹篾编制而成。其特点是水不易浸蚀它,轻便,拉力强。青神种植量不大。主产于湖南湘水流域。
6、楠竹
又名毛竹,是散生型竹的代表。秆高直,坚硬。径大20公分左右,是建筑上的好材料;竹头是雕刻工艺品的好材料;竹笋是最佳菜肴,称为“玉楠片”。青神种植在中岩寺、德云寺等地。盛产于四川长宁、贵州赤水、江西、浙江、湖南等地。
7、刺楠竹
楠竹属的一种,秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。丛生型,秆高直,挺拔粗大(径有10多公分),肉厚、空小,笋箨无毛,叶子少。多用于建材。青神竹艺城、天庙等地有少量种植。
8、水竹
散生型,秆细长、坚硬,形如钢管,叶稀少,竹质韧性较强。多用于竹家具制作材料,成片大面积生长时,可用作造纸材料。青神罗湾曾有一片水竹,称为“竹海”。
9、墨竹
散生型,是珍稀竹种。秆和枝都是黑色而得名;笋尖外壳呈红褐色,一年后成材。是制作笛、箫管乐器的最佳材料。青神个别地方少有。
10、白粉竹
丛生型,慈竹属,秆节长,形如“苦慈”,竹秆面上有一层薄薄的白粉而得名。
青神“竹艺城”引种的观赏型竹有:
11、罗汉竹
丛生型,秆不高,头部大,上身小,头部几节像“罗汉”肚子凸起起,故而得名。可作工艺品材料。
12、琴丝竹
丛生型,有的高大,有的矮小,秆面呈淡黄色,上面有绿色粗、细相间的线条,形如“琴丝”而得名。
13、凤尾竹
丛生型,秆细而矮小,枝叶很细小,形如凤尾而得名。
14、方竹
混生型,竹秆约呈方形而得名。面呈淡黄色,节环上有一圈小刺,故又名“刺竹”。可用于工艺品加工材料。此竹稀为珍稀竹类。福建拓荣县乍洋乡凤里村有一片珍贵的“方竹”。
15、棕竹
混生型,其干似竹非竹,黑色有皮,心实,肉内有白鬃纹。
16、斗笠竹
混生型,秆细直、质硬,叶宽大,繁殖力强,古代用秆制作箭秆。青神人常用叶夹在竹编斗笠里,用于防雨或日晒,故而得名“斗笠竹”。

H. 竹笋是什么样的

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说,竹笋的功效有:

1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;

2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;

3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

竹笋的图片(20张)

用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错,深受广大食客朋友的喜爱和青睐。现代营养学研究表明,竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的养生保健品。

I. 图中的竹笋有什么作用

一、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素
人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充,是不是有点不敢相信了呀?不仅如此,这些维生素在竹笋中的含量还相当丰富,竹笋中多种维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的2倍多。这些维生素能够帮助机体增强免疫功能,提高人体防病抗病的能力。可以说竹笋称得上是一种优良的保健菜了。

二、竹笋开胃健脾
你们有没有觉得每次吃竹笋的时候胃口都特别好呢?原来这都是竹笋中一种白色的含氮物质作用的效果,这种含氮物质使竹笋有了一种淡淡的清香,能让我们的胃处于一种放松状态,从而增强我们的食。因而竹笋有开胃健脾的功能。

三、竹笋是减肥神器
人们常说东北有三宝:人参、豹皮、鹿茸角。竹笋也有三宝:低糖、低淀粉、低脂肪,这可是肥胖者的一大福音啊。大家可以放心地食用,再也不用担心吃竹笋变胖了。竹笋中含有丰富的膳食纤维,能通过吸附油脂、促进肠道蠕动有效地降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄,与此同时竹笋还有促进消化的作用,能够降低肠内的压力,减少粪便粘度,使粪便变软利于排出体内,防止便秘,从而达到减肥的功效,还能减少与高脂肪有关的疾病的发生概率,对高血压、高血脂、高血糖的治疗有一定的帮助,也对能预防消化道癌肿以及乳腺癌有一定的功效,可谓一举多得啊。