㈠ 请把所有种类的鲨鱼名字都写出来!
1.六鳃鲨目
2.鼠鲨目
3.虎鲨目
4.真鲨目
5.角鲨目
6.锯鲨目
7.扁鲨目
8.须鲨目
㈡ 鲨鱼的种类最好有图片
1、六鳃鲨目:软骨鱼纲的1目。只有六鳃鲨科1科3属约4种。中国有3属3种。结构原始。鳃孔6~7个。眼无瞬膜或瞬褶。
有喷水孔。背鳍1个,无硬棘,后位,具臀鳍;胸鳍的中轴骨伸达鳍的前缘,前鳍软骨无辐状鳍条。脊椎分节不完全,但椎体多少钙化,脊索部分或不缢缩。吻软骨1个。
㈢ 小鲨鱼的详细做法
菜蕻节鲨鱼的做法 1.取鲨鱼肉切成长4厘米、宽3厘米、厚2厘米的块;
2.将鲨鱼肉放在沸水锅中汆一下,用漏勺捞出,再用冷水洗净;
3.油菜薹洗净,切成长3厘米的段,在沸水锅中焯熟,转入冷水冲凉;
4.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至四成热,放入菜薹、笋片,把炒锅颠翻几下,加入葱姜汁水和清水200毫升烧沸;
5.用手勺将油菜薹、笋片推到炒锅一边,将鱼块落锅,加入黄酒、精盐,烧2分钟左右,加味精,淋上熟鸡油,烹入醋并把炒锅旋转几下,装盘即成。
熏蒸鲨鱼的做法
1.鲨鱼洗净,撕去鱼皮;
2.葱和姜分别洗净,葱切段,姜切片,一起放入蒸盘加精盐、米酒腌15分钟;
3.放入蒸锅蒸熟,待凉后切薄片,排放在盘中;
4.锅中铺一张报纸,倒入茶叶、面粉、白糖、胡椒粉搅拌一下,再放上烤肉架,把鲨鱼片连盘放在架上,盖上锅盖熏8分钟即可。
白扒鲨鱼头的做法
1.取鱼头治净,用火剪钳住,鲨面朝下,在明火上烤,当鱼头烤得呵叭呵叭响时,放在大盆内;
2.用手将鱼头伸展,用石块压住,加入开水,将盆盖严,放在煤火台上焖2小时;
3.揭去石块,用手一摸,砂能脱离时即成;
4.如不离砂时,换水再泡,泡好后,用竹帚将鱼头周围的黑皮刷净,再放入开水锅内滚透,倒在盆内,放在热炉上焖3小时;
5.见鱼头大而柔软,鱼骨能脱离时,捞到另一盆内,去净鱼骨,用指头将脏污抠净,切成宽4厘米长条;
6.将切好的长条放在开水锅中氽透,捞在盆内,兑入开水泡发3小时;
7.再将鱼长条捞在盆内,放上葱段、姜片、猪油、料酒、鲜汤,上笼蒸20分钟;
8.鱼头如熟白肉膘状,没有腥味时取出,去掉葱、姜,放入沸汤里氽透,捞出,滗净水分,备用;
9.将锅垫放扒盘上,火腿片、冬笋片在锅垫上插花搭成三角形,香菇放在当中,鱼头光面朝下在火腿上摆成圆形,中间稍高,用盘扣住;
10.锅内添入猪油,下入白汤400毫升,将锅垫用手托住,放在锅内,在火上扒制,约10分钟左右;
11.将盘去掉,见汁乳白发浓时,加入味精、料酒、盐、酱油,再扒片刻;
12.尝好味道,用漏勺托出锅垫合在扒盘内;
13.汁内勾入小流水芡,浇在鱼头上;
14.油菜心用开汤焯一下,搭在香菇上,即成。
红扒鲨鱼皮的做法
1.先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙;
2.再放入60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用清水洗净;
3.按老、嫩分装竹篮中,浸入沸水锅中煮沸后,移及微火上,盖上锅盖,焖半小时(硬的可再焖一下);
4.然后取出放清水中漂洗几次即可使用;
5.将发好的鲨鱼皮切成2厘米宽、6厘米长的片,放开汤锅内氽透,捞出;
6.冬笋削皮,洗净,切片;
7.香菇去蒂,洗净;
8.葱姜洗净,葱切段,姜切片;
9.将锅垫放扒盘上,冬笋片在锅垫上搭成三角,香菇放在当中,鱼皮伸展,马鞍形排在花笋上边,盖上白肥肉膘一块,鸡腿一个,用盘扣住;
10.将锅放在火上,擦净,加入猪油,兑入糖色、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤400毫升,同烧;
11.烧至汤沸,呈红黄色时,用手托住锅垫,放在锅内;
12.汤再沸时,将锅移在小火上扒制,约20分钟;
13.扒至菜色红黄、汁浓时,去掉肉,鸡,用漏勺托住锅垫,合在扒盘内;
14.锅内余汁,尝好味道,勾大流水芡,浇在鱼皮上,即成。
鲨鱼相关介绍:
别名:真鲨,白斑角鲨
小提示:鲨鱼肉每次80克左右
㈣ 求此鲨鱼图片高清大图,最好是有分层的素材!!
㈤ 鲨鱼所有的资料~
鲨鱼的分类
脊索动物门,脊椎动物亚门,软骨鱼纲,板鳃亚纲,侧孔总目
根据1971年的拉斯分类系统向下分为
六鳃鲨目 鼠鲨目 虎鲨目 真鲨目 角鲨目 锯鲨目 扁鲨目 皱鳃鲨目 8个目
鲨鱼,被一些人认为是海洋中最凶猛的动物。鲸鲨以小型海洋生物为食物,和须鲸差不多。由于食物具有某种相似性,经过漫长的生物演化,它们长得和须鲸很有相似点,这个叫做“趋同进化”。于是“鲸鲨”的名字就理所当然了。当然,鲸鲨是现存鲨鱼中最大的,也是已知鱼类中最大的。
鲨鱼的特征
鲨鱼身体坚硬,肌肉发达,不同程度的呈纺锤形。口鼻部分因种类而异,有尖的,如灰鲭鲨和大白鲨;也有大而圆的,例如虎纹鲨和宽虎纹鲨的头呈扁平状。垂直向上的尾(尾鳍),大致呈新月形,大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。
鲨游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退,因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中,而且一陷入就难以自拔。鲨鱼没有鳔,所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定。鲨鱼密度比水稍大,也就是说,如果它们不积极游动,就会沉到海底。它们游得很快,但只能在短时间内保持高速。讲到为什么鲨鱼没有鳔,这就关系到一个传说了:在很久以前,上帝创造了鱼,鲨鱼只是一种小鱼。有一天上帝忽然想到了鱼的贡献,就想赏赐所有鱼一个鳔。但是顽皮的小鲨鱼却在玩耍,等到小鲨鱼知道后,上帝已经走了。小鲨鱼只能不停的游,游啊游。越游越强壮。千年后,上帝来巡查,发现最强壮的鲨鱼觉得很奇怪,他对每条鱼都很公平呀!为什么就只有鲨鱼是这样?他问鲨鱼为什么,鲨鱼回答说:“因为当年我的祖先没有得到您的恩赐,所以他只能不停地游,越游就越强壮了!”
鲨鱼每侧有5~7个鳃裂(不像我们平常从集市买来的鲤鱼,有一对鳃盖护着鱼鳃),在游动时海水通过半开的口吸入,从鳃裂流出进行气体交换。张着口游泳的鲨鱼的确看起来很可怕,可是你能不让人家呼吸吗?少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。
㈥ PS中鲨鱼的身体一半露在水中,一半露在水面如何操作
1:文件---新建---新建画布。
2:将海水素材拖入画布,命名为【海水】
3:将鲨鱼素材,将鲨鱼抠图后,拖入画布,命名为【鲨鱼】
4:快捷键”v“将鲨鱼放在合适的位置。
5:
如图所示,选中【鲨鱼】图层后,点蒙版按钮。
6:快捷键b 使用画笔工具,颜色为黑色,在鲨鱼下半身涂抹,将想要用海水淹没的部分涂抹掉。
7:这样鲨鱼的上半部分就露在水面了。
㈦ 鲨鱼的种类有哪些
1,六鳃鲨目(Hexanchiformes):有2科4属约5种,包括六鳃鲨科Heaxanchidae和皱鳃鲨科Chlamydoselachidae。我国仅六鳃鲨科Heaxanchidae1科3属4种。广布于太平洋和大西洋热带和亚热带海域。结构原始。鳃孔6~7个。眼无瞬膜或瞬褶。
2,鼠鲨目(Lamniformes):有5科,包括锥齿鲨科Carchariidae、剑吻鲨科Scapanorhynchidae、鲭鲨科Isuridae(鼠鲨科Lamnidae)、姥鲨科Cetorhinidae和长尾鲨科Alopiidae。我国有4科6属8种。
3,虎鲨目(Heterodontiformes):仅1科1属8种。分布于太平洋、印度洋各热带与温带海区。我国产宽纹虎鲨Heterodontus japonicus和狭纹虎鲨Heterodontus zebra两种。中小型鲨,长可达1.5米。体粗大而短,头高近方形。
主要价值:
重要的食用鱼类:
大部分鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制,或做为鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。鲜食时,由于肉中含有尿素,可用柠檬酸或柠檬汁或蕃茄汁除去尿素,以提高肉的质量。此外,鲨鱼鱼翅(鳍),鱼唇又是海产八珍中之两珍。
由于鲨鱼属于海洋食物链高级消费者,重金属污染物特别是汞在鲨鱼体内沉积严重,不建议食用鲨鱼鳍。
以上内容参考:网络——鲨鱼
㈧ 谁有这个鲨鱼的素材 大图!
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体呈长纺锤形。鳃裂侧位,胸鳍正常,不与吻的前缘愈合;北鳍背位;歪尾型。
身体呈纺锤状,头两侧有腮裂,但类似普通鱼。
除个别例外,典型的鲨鱼皮肤坚硬,呈暗灰色,牙齿状鳞片使皮肤显得粗糙。尾部强壮有力,不对称、上翘;鳍呈尖状;吻尖,前突,吻下有新月形嘴及三角形尖牙。鲨鱼无鳔,需不停地游泳以免沉到水底。
鲨鱼为体内受精,雄鱼均有交配器的鳍脚。80%种类的鲨鱼体全长在1.6m以下,绝大多数鲨鱼都是小型鱼类。鲨鱼中最大为鲸鲨又叫鲸纹,长达20m,重7000-8000kg,可谓鱼中之王了,最小的为宽尾小角鲨(又叫小抹香鲛),成熟的雄鱼15cm,雌鱼20cm,大小鲨鱼其体大小差距在100多倍。
现发现第三纪地层化石种巨噬人鲨,齿长15.24cm,估计体长可达90m,美国自然历史博物馆展出此种两颌模型,可容纳6个人站在口中。
㈨ 关于鲨鱼的资料
鲨鱼,在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼,是海洋中的庞然大物,所以号称“海中狼”。鲨鱼的鼻孔位于头部腹面口的前方,有的具有口鼻沟,连接在鼻口隅之间,嗅囊的褶皱增加了与外界环境的接触面积。鲨鱼属于软骨鱼类,身上没有鱼鳔,调节沉浮主要靠它很大的肝脏。根据化石考察和科学家推算得知,鲨鱼在地上生活了约1.8亿年,它早在3亿多年前就已经存在,至今外形都没有多大改变,说明它的生存能力极强,人称海洋“猎手”。
脊索动物门,脊椎动物亚门,鱼纲 , 软骨鱼纲,板鳃亚纲,侧孔总目
根据1971年的拉斯分类系统向下分为
六鳃鲨目 :软骨鱼纲的1目。只有六鳃鲨科1科3属约4种。中国有3属3种。结构原始。鳃孔6~7个。眼无瞬膜或瞬褶。有喷水孔。背鳍1个,无硬棘,后位,具臀鳍;胸鳍的中轴骨伸达鳍的前缘,前鳍软骨无辐状鳍条。脊椎分节不完全,但椎体多少钙化,脊索部分或不缢缩。吻软骨1个。
鼠鲨目:鼠鲨目又称鲭鲨目,侧孔总目中最大的一个目。包括现代的大多数种类。鳃孔5对。背鳍2个,无棘,具臀鳍。眼无瞬膜或瞬褶。椎体具辐射状钙化区,4个不钙化区无钙化辐条侵入。颌舌接型,上颌仅以韧带连于头骨。 被认为较其他鲨类对人更有危害性,又称食人鲨、白死鲨。分布于各大洋热带及温带区,一般生活在开放洋区,但常会进入内陆水域。因有时会在未受刺激的情形下对游泳、潜水、冲浪的人,甚至小型船只进行致命的攻击而恶名昭彰。食量大,食物包括鱼类、海龟、海鸟、海狮、海船上所弃杂物等。
白鲨身体硕重,尾呈新月形,牙大且有锯齿缘,呈三角形。它的危险性在于其体大且具攻击性。其标本重3,300公斤(7,300磅),身长约6.4公尺(21呎)。鲨的身长最长约可达11公尺(36呎)。一般体灰色、淡蓝色或淡褐色,腹部呈淡白色,背腹体色界限分明,体型大者色较淡。
大白鲨所享有的盛名和威名举世无双。作为大型的海洋肉食动物之一,大白鲨有着独特冷艳的色泽、乌黑的眼睛、凶恶的牙齿和双颚,这不仅让它成为世界上最易于辨认的鲨鱼,也让它成为几十年来极具装饰性的封面“人物”。
大白鲨是分布最为广泛的鲨鱼之一,这是因为它有一种不寻常的能力,使它可以保持住高于环境温度的体温,而这让它在非常冷的海水里也可以适意地生存。虽然很难在大多数的沿海地区看到它,但渔船和潜水船经常会与它不期而遇。
虎鲨目:软骨鱼纲板鳃亚纲的一目。仅有1科 1属8种。体粗大而短,头高近方形。吻短钝,眼小,椭圆形,上侧位。鼻孔具鼻口沟。口平横,上、下唇褶发达。上、下颌牙同型,每颌前、后牙异型,前部牙细尖,3~5齿头;后部牙平扁,臼齿状。喷水孔小,位于眼后下方。
真鲨目:软骨鱼纲的1目。背鳍2个,无硬棘。具臀鳍。鳃孔5个。颌舌接型。吻软骨3个。眼有瞬褶或瞬膜。椎体具辐射状钙化区域,4 个不钙化区域有钙化辐条侵入。肠的螺旋瓣呈螺旋形或画卷形。全世界共有4亚目7科49属200余种。中国有4亚目4科23属约60多种,是中国软骨鱼类中属种最多的1个类群。
角鲨目:软骨鱼纲板鳃亚纲的一目。有3科21属87种。背鳍2个,硬棘有或无;臀鳍消失。鳃孔5个,椎体环型或多环型。吻软骨1个。主要分布于世界各温水、冷水海区或深海。
锯鲨目:软骨鱼纲板鳃亚纲的1目,本目只有锯鲨科1科2属5种,中国只有1种。
扁鲨目:软骨鱼纲的1目,本目仅1科扁鲨科,1属扁鲨属约13种。体平扁;吻很短而宽;胸鳍宽大并向头侧延伸游离如袍袖,因而旧称袖鲛,西方俗称天使鱼或僧鱼;眼上位;口宽大,亚前位;牙上、下颌同型,细长单齿头型;鼻孔前位;鳃孔5个,宽大,延伸至腹面;背鳍2个,无硬棘。
须鲨目:属于板鳃亚纲,分斑鳍鲨科,长须鲨科,须鲨科,长尾须鲨科,铰口须鲨科,豹纹鲨科和鲸鲨科。
鲨鱼,被一些人认为是海洋中最凶猛的动物。鲸鲨以小型海洋生物为食物,和须鲸差不多。由于食物具有某种相似性,经过漫长的生物演化,它们长得和须鲸很有相似点,这个叫做“趋同进化”。于是“鲸鲨”的名字就理所当然了。当然,鲸鲨是现存鲨鱼中最大的,也是已知鱼类中最大的。
㈩ 鲨鱼的科普知识
鲨鱼的科普知识:鲨鱼,生活在海洋中,是海洋中的鱼类。
在恐龙出现之前,鲨鱼在地球上生存了3亿年,在超过5亿年的时间里它们一直保持不变。鲨鱼,在古代被称为鱿鱼、鱿鱼、沙鱼,是海洋中一种巨大的东西,所以它被称为“海中狼”。
传统上,鲨鱼软骨(鱼翅)的蛋白质含量很高,但这是错误的。鸡蛋比鱼翅含有更多的蛋白质。此外,研究表明,鲨鱼很容易积累汞,而鲨鱼的鳍含有一定量的神经毒素,因此它们对人类有潜在的危害。由于几十年的大规模捕猎,鲨鱼面临灭绝的危险。
身体一般呈纺锤形,分为头、躯干和尾3部分。体表具有细小盾鳞,体侧有侧线,体长约1—20米。全身骨骼均为软骨,头骨和脊椎骨钙化,故而有一定的坚硬度,脑颅无骨缝。头端扁平,近胸鳍处略粗,向后渐细,腹部较平坦,口在头的腹面,横裂,上颌和下颌具有发达的锐齿。
(10)鲨鱼图片素材扩展阅读:
鲨鱼的种类有:
一、六鳃鲨目
有2科4属约5种,包括六鳃鲨科和皱鳃鲨科。我国仅六鳃鲨科Heaxanchidae1科3属4种。广布于太平洋和大西洋热带和亚热带海域。结构原始。鳃孔6~7个。眼无瞬膜或瞬褶。有喷水孔。
背鳍1个,无硬棘,后位,具臀鳍;胸鳍的中轴骨伸达鳍的前缘,前鳍软骨无辐状鳍条。脊椎分节不完全,但椎体多少钙化,脊索部分或不缢缩。吻软骨1个。卵胎生。
二、鼠鲨目
有5科,包括锥齿鲨科、剑吻鲨科、鲭鲨科(鼠鲨科)、姥鲨科和长尾鲨科Alopiidae。我国有4科6属8种。鳃孔5对。背鳍2个,无棘;具臀鳍。眼无瞬膜或瞬褶。椎体具辐射状钙化区,4个不钙化区无钙化辐条侵入。颌舌接型,上颌仅以韧带连于头骨。
三、虎鲨目
仅1科1属8种。分布于太平洋、印度洋各热带与温带海区。我国产宽纹虎鲨和狭纹虎鲨两种。中小型鲨,长可达1.5米。体粗大而短,头高近方形。体具各种横纹或斑点。吻短钝,眼小,椭圆形,上侧位。鼻孔具鼻口沟。口平横,上、下唇褶发达。
上、下颌牙同型,每颌前、后牙异型,前部牙细尖,3~5齿头;后部牙平扁,臼齿状。喷水孔小,位于眼后下方。鳃孔5个。背鳍2个,各具1硬棘,可御敌害;具臀鳍;尾鳍宽短,帚形。胸鳍宽大。栖息底层,食贝类及甲壳类动物。每次产卵2枚,卵具圆锥形角质囊,末端有长丝,借以固着于附着物上。
参考资料来源:网络—鲨鱼