‘壹’ 酸菜和双汇可用于什么素材
可以用食品安全的素材。
在今年3.15晚会中，真是让人大吃一惊，双汇作为头部肉类加工企业，双汇竟然存在诸多的食品安全隐患。记者在南昌双汇车间暗访时发现，工作人员穿的工作服，发黑又发臭，猪排丢在地上，直接捡起来装袋入库，毛巾在脏水中洗一下，就可以直接擦工作设备，擦猪肉，消毒环节形同虚设。
另一块是涉及老坛酸菜的问题，曝光“土坑酸菜”，湖南华容县插旗菜业是着名的蔬菜再加工企业，主要代加工酸菜制品，也想不到竟然翻车了，酸菜随意堆放在地上，最后做成酸菜包，腌制地方更是不堪入目，竟然是在一个土炕中，被腌制工作人员踩出来的，没有一点的卫生质量监管。
‘贰’ 关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
【 #中考# 导语】说到饭菜，我便不由自主地想到五味。每道菜，每顿饭，都有它自己独特的味道，而其中的酸甜苦辣使我记忆犹新。 整理“关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣”，以供大家参考，希望可以帮助到大家，感谢大家的阅读与支持！
1.关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
人生百味，酸甜苦辣样样俱全。在人生的道路上，我们经历的是成长。在成长中，我们读懂了生活;在成长中，我们从懵懂变得成熟;在成长中，我们不仅经历了风雨，还享受了快乐与幸福;在成长中，我们尝遍了人生的滋味，看遍了我们的花样年华……在成长的旅途上，我们看到了花花绿绿的世界，看到了我们美好的童年、繁华的青春。在我成长的经历中，品尝到令我百尝不厌，百享不倦的滋味。
酸
六年级时，我们即将毕业了。不知为何，每每想起快毕业这些情节，我总是不禁落泪，一阵阵酸楚也悄然的涌上我的心头。六年中，我们留下了多少青涩的回忆，我们把他们堆在了一起，静静地享受，慢慢的回味。即将离别离别朝夕相处的一切，我们由此变得伤感……因为光阴、成长给了我们太多的刻骨铭心，还有些许的酸楚。
甜
海边、沙滩、阳光总是那么的吸引我。一天，我与好友来到了海边。一到那，总有心旷神怡的感觉。一丝丝清风吹拂着衣角，一缕缕阳光赠了给我们无限的温暖。我来到了靠海的一边，脚似乎与海水融为一体，我俯下身子，轻轻地抚摸着海水，有着一种直沁肺腑的冰凉。我们又跑到了沙滩上玩耍……时间过得很快，到了黄昏，余晖倒印在海面上，闪闪发光，使海面更加楚楚动人。就这样，我度过了开心的一天。
苦
人生总不会一帆风顺，总会有着一些磨难与曲折。当然，每个人对挫折的定义是不一样的。再一次考试中，我得了一个从未有过也从没想过的成绩。当我得知成绩的那一刻，心凉了，此时的我悲痛欲绝。我不知该如何面对老师，面对父母，更不知该如何面对我自己。当然，眼泪无法洗去痛苦。我便对自己说：要更努力奋斗!一句看似简单的话语给了我无限的力量。让我从悲伤的边缘又回到了原点。
辣
“叮呤呤”，哎!又是令人脑袋发蒙的科学课，我无精打采地坐在座位上，任凭我的头与课桌“亲密接触”。这时，同桌叫我：“喂，老师叫你回答问题呢!”，我马上站了起来，睡眼惺忪地望着老师。老师的脸拉得老长，说“同学，请你下次注意听讲，不要随便站起来。”我一脸茫然，看着同桌，他捂着嘴笑，我恍然大悟，脸上热辣辣的……
成长中的童年我们是懵懂的，也是无虑的，更是充满梦想的。曾经，我们渴望长大，对美好未来有着无限的憧憬。但当我们长大时，却还想在稚嫩的童年里徘徊、回到过去……光阴似箭，日月如梭。转瞬即逝的光阴带领着我们成长，随我们一起回味成长的滋味……
2.关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
母爱，是一柄巨伞，为我们遮风挡雨;母爱，是一把辣椒，一直“辣”到我心里;母爱，是一杯牛奶，滋润着我们的心扉……母爱犹如厨房中的瓶瓶罐罐，酸甜苦辣俱全，令我品遍了各种各样的滋味。
酸——“今天数学考试成绩不好，我现在把考卷发下来，请家长签名。”下午，干老师走进我们教室，边说边发下摸底卷。我忐忑不安地接过试卷，小心瞄了一眼成绩，体内脑细胞差点全部惊死了——80分!我自从上四年级以来还没有考过90分以下呢!晚上妈妈回到家，立即问我数学考了几分?我支支吾吾、唯唯诺诺地回答：“还可以。” 妈妈见我支支吾吾地回答，似乎猜出了几分，脸沉得像青苔：“考得不好?几分?”我像仆人在与皇帝对话似的，小声说：“80分……”“那还了得?四下摸底才八十分，五年级更加了，你想你有几分好考?!”我还未说完，妈妈便开始“轰天雷”了。不用说，一顿“‘竹笋’夹‘肉丝’”终究免不了，我的心却酸溜溜的。
甜——“你做得太好了!我不知道的知识你却知道，厉害的，加油!”晚上，妈妈看了我的语文阅读竞赛卷后，大发一通感慨，赞扬声雨点般地落在我身上。这次竞赛，我得了一等奖，家人都好不欢喜。“奖你下周六上海一日游!”“耶!”我的心里像吃了蜜一样甜。
苦——随着年级的升高，妈妈对我的管制也随着愈来愈严起来。“练毛书了!”“金天宇，锻炼了!”“金天宇，你这些题目练练我看看!”“快听读英语!”……有一天晚上，我正准备上 床了。谁知“程咬金”叫我思考拓展题目。我极不情愿地看起来，直到眼皮打架。妈妈说让我以后抓紧时间。第二天早上，我迟到了十分钟，被老师批评了一顿，我像喝了咖啡一样苦!
辣——记得三下年级的有一天傍晚，因为外婆的“姗姗来迟”，我径自回家，来了个一小时“失踪”。就因为找不到我的人，全家总动员。在中兴路，我被妈妈接走。“你这个人这么任性，有没有想过多少人为你担心啊!……”妈妈像祥林嫂一样说个不停，后来干脆不说了，直接来了个“烙饼”，搞得我身上火辣辣的，像吃了辣椒一样。
母爱中充满了酸甜苦辣，这种.种滋味让我深深感受到母亲对我的全方位的爱!
3.关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
酸
“酸汤鱼来了!”
每到这时，我便会以光速冲向酸汤鱼，以迅雷不及耳之势把它光盘。我为什么要这么做?说来话长……
小时候，我每天早上醒来，都没有胃口，所以早饭吃的就特别少。老妈看在眼里，急在心里。有一天，老妈把吃剩的酸菜放在了桌子上。从小就好奇的我便拿了块尝尝。不错，酸酸的很好吃。那天，我早饭吃的特别多。从此，我就爱上了这种酸酸的味道。后来，我才知道酸菜可以开胃健脾。如今我对酸情有独钟。
“老板，再来一份酸汤鱼。”
甜
说到甜，我不由得心头一颤。
小时候，我吃惯了各种“重口味”，却没有尝过平淡的味道。第一次尝到甜时，还是在幼儿园呢。那天，老师说中午吃糖醋排骨。我馋的垂涎三尺，排骨可是两三周才能吃一次的好东西啊!
终于熬到了中午，糖醋排骨被端了上来，我便夹了一块尝尝。“哇!这是什么东西?这么难吃!”那种味道，不酸不咸，没法用词形容……顿时，一股恶心的感觉涌上心头。我一口气把我吃的全都吐了出来。事实证明，我不喜欢吃甜食。
直到现在，我还是这样。
苦
“身子长，个不大。身上长满小疙瘩。有人见了皱眉头，有人见了乐开怀。”看完了谜面，大家肯定知道了谜底:苦瓜。而我看到了“苦瓜”二字时，嘴里又仿佛出现了一年前那令人难以忍受的苦味。
三年级时，我体质很弱，容易上火。妈妈常把“灭火小卫士”苦瓜花样翻新的端上餐桌。我当然吃不惯苦味，常常一吃就吐，所以吃了的都白吃。火灭不掉，小卫士就得经常出场，我就受折磨，老妈的苦瓜再翻新，再灭火……啊!这简直就是无限死循环!
就这样，我度过了噩梦般的一年。
辣
“你是我的小呀小苹果，怎么爱……点亮我生命的火火火……”别以为我在唱歌，这是我真实的生活体验。
今年五月时，老妈突然喜欢上吃猪耳朵，我也如此。我一向认为猪耳朵不辣，可一件事彻底改变了我的看法。
一天中午，老妈又做了一盘炒猪耳。我饿得等不及了，便拿起筷子疯狂地吃起来。突然，我吃到了一个辣椒，顿时，嘴里“火”气冲天。那种辣，无法忍受，无法呼吸……我赶紧喝了两大杯凉水。没用!我像一只喷火龙到处喷着火焰。突然，我想到了巧克力可以解辣，便急急忙忙吃了几块巧克力。果然，好多了……
知道为什么我要在开头写《小苹果》了吗?被辣的那一刻，我立刻想到了火。
每道菜，都是厨师精心做出来的，都有自己独特的味道。人生也好比饭菜，让我们现在就从完成好每一件点滴小事中，认真体味生活多姿多彩的味道吧。
4.关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
我独自漫步在幽静的校园中，路灯发出幽幽的光，小星星挂在深蓝的天幕上，调皮地眨着眼睛。我细心体味着步入七年级的日子，真是酸甜苦辣样样俱全。
酸溜溜的……
在上学第一天，学校把大部分书本都发下来了，数数将近三十本，高高得堆起来就像一座小山，书包被塞的鼓鼓的，幸好妈妈多了个心眼儿，出门时把塑料袋塞进了书包里。但这个塑料袋还是杯水车薪。我不禁叫苦，费了九牛二虎之力才把它运了回来。这应该是最让刚上初中的同学们最不可思议的一点吧!
火辣辣的……
在数学课上，老师问十十不知，便火冒三丈，这时，餐厅里的饭菜香飘十里，我们不停地用鼻子吸，猛然，我发现饭菜中还带有几分浓厚的辣味，呛得我打了好几个喷嚏。原来七年级的生活也有辣的。
苦涩涩的……
下午放学时，我一看老师黑板上布置的作业，哇!这么多，每天几乎有七八项作业，我们惊讶得合不拢嘴。可老师对我们说，现在几天还算少，接下来会越来越多的。唉，无可奈何，只有在以后的生活里好好学习了。
甜蜜蜜的……
虽说课程多了，但有些内容还是比较容易的。这不，开学才几天，就博得了老师的表扬和同学们羡慕的目光。哈哈哈!第一周就尝到了甜头，乐!
哦，初中的生活像个五味瓶，里面包含了酸甜苦辣。只有在这种多滋多味的生活中，才能品尝出生活的美，体验出人生的意义!
5.关于中考优秀作文素材：酸甜苦辣
小学生活如同一盒笔，绘出了五彩缤纷的颜色;如同一首诗，写出了韵律来，丰富多彩;而我觉得小学生活更如同各式各样美味的菜肴，里面包含着让人回味无穷的味道，让我给你一一介绍。
糖醋排骨——甜
“加油 加油!”同学们在操场上呐喊着，为这场精彩的比赛拉开了帷幕
“预备，开始!”，运动员们似离玄的箭飞快地冲向终点。如同交响曲进入了高 潮：如同开了闸的洪水，观众们的呐喊声越来越大。我使出了全身的力气，随着一声欢呼声奔向终点。终于跑到了第一名!我心中如吃了蜜糖般，甜滋滋的又像吃了
糖醋排骨般的甜美。
苦瓜拌鸡蛋——苦
我走在回家的路上，天阴沉沉的，街上闹哄哄的，草儿低下了头，鸟儿也不再叫了。路上的车笛声让我心烦意乱。我叹息一声，挠挠头：这次考试用考砸了，回家等着被骂吧。想着两行泪珠情不自禁的流了下来······真是太苦了犹如吃了苦瓜，那味道融入了我的心中怎么也忘不掉。
凉拌拉皮——酸
“嗡嗡嗡 ，我黯然失色 ，同学们嘲讽的声音犹如蚊子般的刺耳来回在耳旁般飞舞。我右耳进，左耳出 心里好是后悔，连累了大家，心里酸溜溜的，如同大口大口的喝下了一瓶瓶醋，让整个身体都感受到了酸味。
麻辣火锅——辣
“哼，今天真是倒霉到家了”我捡起小石子就往水里砸，“好心办坏事，有理说不清，真是冤死了!”原本平静的水面砸出了一道道波纹。我闷闷不乐如吃了麻辣火锅般苦辣苦辣的，如吃了辣椒般辛辣辛辣的······
这就是我的小学生活，如同一盘大杂烩有苦，有甜，有辣，有酸让人细细品味得出真理，只有包含了这些才能算上真正多姿多彩的小学生活。
‘叁’ 四川的泡菜怎么做
四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
备注：母水发酵期间建议不要打开坛子盖！
泡菜盐水的日常管理要掌握以下几点：
1、泡制的菜洗净后，必须将水分控干，否则容易长毛。如果原料本身含有的水分多，可以先用盐腌渍，使其水分溢出。
2、无论泡制何种原料，每次泡菜时都要加入适量的盐。
3、泡制时一定不要用手动原料，因为手上会带有大量细菌，如果一定要用手动，手一定要消毒。
4、泡菜时一定不要装得太满。
5、坛沿水一定要经常更换，并且要注意洁净，揭盖儿时，切不可将生水流入坛内。
6、泡菜坛子不能放在温度过高的地方，一般要放在阴凉通风、较为湿润的地方。如果泡菜长毛了，加入少量的白酒就可以缓解。
7、泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用，越泡越香。
8、泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤，不然泡菜水会“生花”，就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时，应该用干净的器具将霉点捞出，加入适量泡菜盐和白酒，将泡菜坛子移至阴凉通风的地方，每天敞开盖子10分钟，2—3天以后可以改善。如果泡菜烂软发臭，那是已经变质，不能食用，必须倒掉了。
9、如果泡菜的味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。
10、泡菜水也可以泡凤爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等等荤菜，但是一定不要把荤菜放入准备长期泡制的泡菜水中，荤菜应该单独制作。