Ⅰ 在PS里怎么处理炸鸡腿的照片,显得鸡腿油油的,特别有食欲呢,现在照片很干~
滤镜库——画笔描边——强化的边缘:依次1301
滤镜库——艺术效果——塑料包装:依次1052
我是新手,自己瞎摸着弄得,你看看合不合适.
Ⅱ 鸡腿的100种做法大全
鸡腿,是我么很爱吃的,我们对于他们鸡腿并不陌生,因为我们都很喜欢吃,鸡腿肉质鲜美,价格低,而且做菜也很简单,但是真正想把鸡腿做的很好吃还是要下一番功夫的,所以我们一定要多练习好制作鸡腿的菜,这样无论是以后请客人还是给自己的家人吃,这样也是很幸福的,那么让我们看一下,鸡腿怎么做好吃。
主料:鸡腿7个
辅料:大料少许、干红辣椒3个、葱末20克、姜末20克、蒜末20克
调料:大豆油少许、白糖少许、精盐3克、五香粉2克、味精3克、料酒10克、生抽20克
1、将鸡腿清洗干净,放入锅中。
2、大火烧开,将鸡腿焯一下。
3、将鸡腿取出,装入盘中待用。
4、炒糖色。热锅放油烧热,将白糖放入锅中,烧起泡。
5、将焯好的鸡腿倒入锅中。
6、将鸡腿炒至酱红色。
7、加入料酒,生抽,精盐,五香粉,大料,干红辣椒段,少许清水。
8、大火烧开,将鸡腿烧至入味。
9、最后加入味精调味。翻炒均匀即可。
蒜香鸡腿的做法
主料:鸡腿适量
辅料:生菜适量
调料:蒜香烧烤酱适量
1、准备好材料。
2、打开蒜香烧烤酱的外包装。
3、鸡腿用剪刀剪开,剔去中间的骨头和筋。
4、倒入适量的蒜香烧烤酱
5、将鸡腿肉和蒜香烧烤酱抓匀,腌上半小时。
6、平底锅下少量油烧热(油要少,因为鸡腿皮也会出油)将鸡腿肉下锅小火慢煎。
7、翻面煎另一面。
8、盘底摆上生菜,将煎好的鸡腿肉铺上即可
功效:可以强身健体,提高免疫力。
辣焖栗子鸡的做法
主料:鸡腿2只、栗子1罐
辅料:大葱一段、干辣椒20粒、大蒜3瓣、姜适量、枸杞适量、花椒20颗、八角2颗
调料:豆豉辣酱2大匙、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量
1、准备材料。
2、鸡腿剁块。
3、鸡腿焯水。
4、捞出鸡腿冲洗干净。
5、葱姜蒜切好,调味料放入调料包。
6、锅里油热后放入葱姜蒜。
7、放入干辣椒煸炒。
8、加入鸡块翻炒。
9、加入豆豉辣酱。
10、加入生抽、老抽和糖。
11、翻炒上色。
12、加入适量的水。
13、水不要加太多,刚好与鸡块持平即可。
14、加入调料袋、枸杞。
15、盖盖煮开。
16、加入栗子。
17、炖煮20分钟。
18、煮好出锅。
功效:可以强身健体,提高免疫力。
Ⅲ 鸡翅根和鸡腿的区别
鸡翅根和鸡腿的区别
鸡翅根比鸡腿小很多,不过味道还是因人而异的,有的人爱吃肉多的,有的爱吃肉少的。鸡翅根又叫鸡小锤,其里面只有一根骨头,因为翅根上面接鸡身下面接翅膀,鸡腿上面接鸡身下面接鸡爪,所以长得比较像,翅根的样子和鸡腿只是有点像而已,不是鸡腿和鸡翅之间的。
鸡肉的营养还是很多的,帮助强身健体的作用还是很好的。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
翅根就是鸡翅膀的根部,鸡的翅膀有三段,翅根就是位于根部的肱骨那截。是的只有鸡上面有的。
鸡翅根比较小,只有鸡腿的三分之二,里面只有一根骨头,而鸡腿则都是很大的,有一根主骨,很粗。
营养价值分析
鸡翅根的营养高一些,但是鸡腿的口感还是好很多,鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
翅根的营养会高很多,翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
鸡腿