‘壹’ 鸡尾酒图片及名字
甘露咖啡酒3/1OZ，百利甜酒3/1OZ，白兰地/君度3/1OZ
调制方法：漂浮法 将材料依次倒入杯中分三层 装饰：柠檬头 载杯：1OZ杯。
�8�5 黑俄罗斯：伏特加1OZ，�8�5 咖啡甜2/1OZ
调制方法：搅和法 将材料加冰直接在杯中搅匀即可 装饰：无 载杯：古典杯
�8�5 威士忌酸：波本威士忌2/1OZ，�8�5 柠汁1OZ，�8�5 糖水2/1OZ
调制方法：摇和法 将材料加冰摇匀，滤入杯中，把红车厘子插杯口。装饰：红车厘子。 载杯：鸡尾酒杯。
�8�5 长岛冰茶：金酒3/1OZ，�8�5 伏特加3/1OZ，�8�5 白朗姆酒3/1OZ，�8�5 特基拉3/1OZ，�8�5 君度3/1OZ，�8�5 柠汁3/2OZ，�8�5 可乐适量。
调制方法：搅和法 将材料加冰直接在杯中搅匀，用胶串及车厘子和吸管一支。装饰：柠片，红车厘子。 载杯：哥连士杯。
�8�5 林宝坚尼：金酒2/1OZ，�8�5 君度2/1OZ，�8�5 伏特加2/1OZ，�8�5 白兰地1OZ，�8�5 蓝橙1OZ
调制方法：兑和法 将材料（除蓝橙，白兰地外）直接倒入鸡尾酒杯，再用力乔杯装蓝橙，白兰地杯装白兰地。装饰：无 跟吸管 载杯：鸡尾酒杯，力乔杯白兰地杯。 血腥玛丽 猫爪
‘贰’ 寻求鸡尾酒配方，中英文酒名和图片，相应酒杯名称和图片
英语名称：cocktail或flip
1.黄金梦
加利安奴1安士
君度1/2安士
淡奶1/2安士
橙汁1安士
摇荡：将材料加冰粒摇匀，滤进杯里。
NIL香槟杯
2.雪球
蛋黄酒1安士
七喜1/2支
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
车厘子柠圈鸡尾签哥连士杯
3.B52轰炸机
咖啡酒1/3安士
百利甜1/3安士
白兰地1/3安士
用漂浮法将咖啡酒、爱尔兰忌廉酒白兰地依次序小心倒入杯内，分成三层。
鸡尾签雀歼车厘子力乔杯
4.青草蜢
绿薄荷1安士
白谷咕1/3安士
三花奶2安士
摇荡：将材料放入调酒壶内加入冰块，摇匀滤入杯内。
车厘子顷握冲鸡尾酒杯
5.飘仙1号
飘仙1号1安士
七喜1/2安士
搅拌：将材料加冰放入杯中搅匀。
青瓜条车厘子柠橡圈哥连士杯
鸡尾酒是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒酒杯的分类很广，。葡萄酒杯是高脚杯有两种，一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的，杯身很细的高脚杯是喝香宾的，而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大，口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的，杯身很高，口身一样大的，叫高身杯（按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯）用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒，长饮等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用来喝金酒，伏特加，龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的。好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两皮铅种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
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