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贵州茅台镇财源滚滚1949浓香型白酒其酒质清澈透明,该酒具有酒体醇厚丰满、绵粗兄甜爽口、幽雅细腻、回味悠长如凳戚之完美风格,口感浓郁缠绵,好喝,不刺喉,不上头,不伤身。
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❷ 白酒跟黄酒的区别是什么呢
黄酒和白酒的区别有很多种,黄酒和白酒他们的成分不一样、功效不一样、口感不一样、、颜色不一样。
1.成份的区别: ①黄酒:用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。
②白酒:是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉原料,经过了蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等方法酿制而成。
2.功效的区别: ①黄酒:养胃健脾、美容养颜、舒筋活血。
②白酒:疏风散寒、有助于健胃止疼、促进血液循环和镇静安眠。
3. 口感的区别: ①黄酒:鲜甜醇和。
②白酒:口味柔和,蜜香清雅。
4,颜色的区别: ①黄酒:呈现的是黄色,香气浓郁。
②白酒:呈现白色,气味芳香纯真,酒精度数相比较高。
5.饮用方法的区别:①黄酒:可以冷饮,也可温饮。
②白酒:可温饮。
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一、什么是黄酒?
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和。
2、有的人在做菜时料酒用完了,就用白酒代替料酒,认为料酒、白酒都是酒,同样能烹制出可口的佳肴,这样的说法是不对的。因为白酒乙醇浓度较高,容易破坏菜肴的原味,菜肴味道自然没有用料酒的好。
3、炒青菜时不需要加料酒。
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