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面包图片素材高清

发布时间: 2023-08-21 10:18:11

Ⅰ 10种面包花样造型简单做法

花样造型面包

Ⅱ 一岁孩子吃的面包怎么做

免揉小圆面包【宝宝辅食】

12个月以上
材料上和我们一般做面包没有啥差别,不需要另外添食材,更不用费力气的来回揉面,就向内折几次,再整个型就成了。

用料

高筋粉 250克

牛奶 160克

糖 15克

油 15克

酵母 3克

盐 1克

鸡蛋 1个

蛋黄液、芝麻 芝麻

免揉小圆面包【宝宝辅食】的做法

  • · 参考月龄 ·
    12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    · 食材准备 ·
    高筋粉250克 / 牛奶160克 / 糖15克
    油15克 / 酵母3克 / 盐1克 / 鸡蛋1个
    辅料:蛋黄液、芝麻

  • 牛奶中加入酵母、盐、糖以及油

  • 搅拌均匀。

  • 加入鸡蛋,再次搅打均匀。

  • 加入高筋粉,搅拌搅拌均匀。这里注意要用高筋粉,否则达不到我们想要的嚼劲口感。

  • 不断翻拌成面团的样子,盖上保鲜膜,发酵到2倍大小。这个时候,面团还是有些黏的,不用担心,快速翻拌即可。家里有面包机的姐妹,可以直接参考文末面包机版本的做法。

    *如今的这个温度,正常室温发酵还挺容易的,如果你要借助工具,在蒸锅里面倒入40度左右的温水,盖上锅盖发酵,或者直接用烤箱开启发酵功能都可以,大概是1小时左右。

  • 去掉保鲜膜,翻拌排气,大约1分钟左右就可以了。

  • 在毁皮揉面垫上撒上面粉,取出面团

  • 向内折叠整形。这里一定要记得撒上干面粉,方便我们更好整形。

  • 面团尽量均匀的分成8份

  • 向内折叠整理成圆形,并且捏紧接口。

  • 面团摆入烤盘,把烤箱调到发酵功能25分钟。如果你家的烤箱没有发酵功能的话,可以调到下管40度,恒温发酵25分钟。

  • 面团再次发酵到2倍大取出,因为每家的烤箱脾气都不太相同,所以要注意看发酵的状态,到2倍大的时候就可以了。

Ⅲ 面包图片大全

面包图片:

(3)面包图片素材高清扩展阅读:

选购注意新鲜度:

面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!

要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天又吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。

面包挑硬不挑软:

据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为:

从热量上说,越硬的面包热量越低。从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。

从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。特别当你把面包作为早餐中的一员时,更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。

Ⅳ 面包的制作方法步骤图

芝士火腿面包

甜面团50g沙拉酱15g火腿片12g芝士15g制作过程:

甜面团搓至圆柱形,搓至长20-24厘米醒发至原体积的2.5倍大小表面刷蛋水,摆上芝士条和火腿条,挤上沙拉酱(注意装饰不要太多)烤箱温度上火190下火200,烤15分钟左右