❶ 做五彩汤圆的步骤图片
五彩汤圆所需要的食材是南瓜,火龙果,菠菜作为搭配色,下面来看看做法步骤:
准备:
糯米粉、南瓜、火龙果、菠菜、清水
制作步骤:
第一步:适量南瓜去皮后切成薄片,放入盘中蒸熟;接着放入榨汁机中炸成泥并倒入小锅中,煮至南瓜泥开始冒泡泡就关火;然后往里面加入适量糯米粉,搅拌成絮状后再下手揉匀揉光滑,最后包上保鲜膜,防止风吹干。
第二步:准备半个火龙果,取出果肉放入榨汁机里榨成汁,接着用漏勺过滤出里面的黑籽;然后倒入锅中,加热之后关火,再趁热加入糯米粉,和成光滑细腻的面团。
第三步:锅中加入清水烧开,把菠菜下入锅中焯水,然后再捞出来剁碎;接着把菠菜挤出汁水,并按照同样的方法加入糯米粉、和面,最后揉成细腻的面团。
第四步:把火龙果面团分成两个大剂子,再搓成条切剂子,最后搓圆,放入装有糯米粉的盘子里面,这样可以防止丸子粘连。
第五步:按照同样的方法,把南瓜面团和菠菜面团都搓成丸子,一起放入盘中;然后抖动盘子,让丸子表面都裹上糯米粉。
第六步:锅中加入清水烧开,下入丸子,煮至浮起,即可捞出装盘,再加上少许红糖即可开吃。
制作关键点:
煮汤圆的时候尽量多放点水,这样不容易粘锅。
自制的彩色汤圆比传统的汤圆多了点乐趣,鲜艳的颜色格外抢眼,让人食欲大开。一家人围坐在一起,吃着赏心悦目的汤圆,幸福就是这么简单,你也快来试试吧!
❷ 怎样制作可爱的汤圆图片
1、首先,当然是煮一些好吃的汤圆啦~
2、把可爱的汤圆盛出来,拍照~~咔咔咔~
3、照片用美图秀秀打开
4、选择饰品-潮流涂鸦-表情
5、选择一个表情,调整大小
6、好啦~这样就完成啦~你也可以加在饺子上,包子上,饭团上。
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆物耐起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、皮颤猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称汤团。然而,汤团象征合家罩握春团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
❸ 汤圆的做法图片
小贴士
蒸好的芸豆瓣用屉布包严拧干,可以比较容易脱水。
2. 白豆沙尽量炒干,玫瑰蜜加入会变稀。如果炒的不够干,可以放入微波炉加热2-3分钟,使内部水分蒸发一些。
3. 煮一块糯米面团与生糯米面团揉在一起,可以增加糯米面团韧性,包馅的时候不容易开裂。