‘壹’ 这是什么水果
这是什么水果,首先我想你需要发一张图片来给我们看看,这样我们才能分辨这是什么水果。
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。
分类
蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓 等
芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等
葫芦科
瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等
芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等
鼠李科
核果:枣 等
葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等
漆树科
核果:芒果
猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等
凤梨科
菠萝(凤梨)
杨梅科
核果:杨梅 等
柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等
番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等
仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等
无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛蚂激凳丹 等
木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等
酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果 等
千屈菜科
石榴 等
棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等
浆果:阿萨伊浆果 等
藤黄科铅蠢
山竹 等
桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等
西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等
樟科
牛油果(鳄梨) 等
番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
茄科
枸杞、香瓜茄(闷旅人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等
胡颓子科
沙棘、牛奶子 等
大戟科
余甘子、木奶果 等
苏木科
罗望子(酸角果) 等
五味子科
黑老虎
露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等
楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
木通科
猫屎瓜(阿科比果) 等
锦葵科
古布阿苏 等
金虎尾科
针叶樱桃 等
‘贰’ 一种像山竹的水果,什么名字
牛奶果。
水果的大小宛如一颗苹果,圆润光滑,外皮是紫中带绿色。切开一看,里面的果肉却是宛如山竹一样的洁白。
这是一种俗称“牛奶果”的水果,原产地是西印度和加勒比海地区,也有人称呼它为“星苹果”迅手。因为果实和苹果一般大小,用刀子切开后,星苹果的内部会显现出八角的星星,这种纹理实属罕见,所以有了星苹果的称号。
(2)牛奶果图片素材扩展阅读
牛奶果种植要点
(1)种子繁殖:四季均可进行,可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润,一般15~30天可出苗,如冬季播种,寒冷地区应保温,且出苗时间会延长50天以上。育苗亩凯嫌期间应采取相应的保护措施防曝晒、暴雨及其它灾害。
(2)扦插繁殖:春、夏、秋3季均可进行(有温室者冬季也可扦插),选取2年生以上的枝条,剪成10~15厘米一段,插于比较疏松的土壤和细润沙之中,入土5~7厘米,经常保持湿润,适当追施肥料,20~30天可萌芽,40~60天可生根,100天左孙宽右可移栽或上盆。春季扦插,当年坐果;夏季扦插,当年有较完整的根系;秋季扦插,当年可形成根系。
(3)土壤:牛奶果不择土壤,盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25~40厘米均可;地栽株行距50厘米×60厘米,每亩植2200株。栽植时施足基肥,促进迅速生长,提高坐果率。一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第2年4月份后坐果。
‘叁’ 越南有什么着名的美食
越南鸡粉:越南鸡粉的用料非常的考究,各种食材切成丝,颜色鲜艳,勾起人们的食欲。看似简单的料理,却在味道上给人的味蕾以非凡的体验。在加入一点鲜柠檬汁,鲜美的味道还会得到升华,别有一番风味。
虾饼:虾饼是越南一道非常有名的小吃。越南风味浓郁的面糊加上鲜美的大虾,放入油锅进行油炸。面糊外酥里嫩、大虾嫩软的口感才是让众食客欲罢不能的关键因素。
白玫瑰:浪漫的名字下隐藏着美味的秘密。其实“白玫瑰”就是与馄饨很类似,不同点在于“白玫瑰”的外皮更加的晶莹有质感,更加的能挑拨食客的味蕾。在用以越南风味的酱料进行佐食,味道是非常好的。
甘蔗虾:甘蔗虾是越南的一道开胃菜。食材顾名思义一定有甘蔗和虾,甘蔗和虾的完美搭配,在味道上毫无违和感,巧妙而又自然的迸发出了不可言喻的味觉享受。虾肉有着甘蔗的清香,在加上酥脆的外皮,吃到根本停不下来。
法式面包夹肉:法式面包大家都知道,但是越南的吃法却有所不同,在传统的吃法上有着越南的特色,越南人习惯将腌菜等配料夹到面包中,别看这做法粗犷,但是味道绝对让你赞不绝口。
越南肉粽:这是一道传统 美食 ,是节日必备 美食 。挑选品质优的瘦猪肉是成就这道 美食 的一大原因,将猪肉调好味,放入荷叶进行包裹蒸熟。咬上一口就能体会到香味四溢,唇齿留香的感受。
越南第一个好吃的:法棍面包。
在越南街头随处可见的食物,小推车塞得满满当当的卖着,寻常如我们的鸡蛋灌饼煎饼果子。
其实法棍不外乎面包夹着黄瓜番茄火腿鸡蛋。面包本身口味特殊有嚼劲儿,内馅也融合得十分够味。据说这种有内馅儿的法棍做法只在越南有。我几乎每天都要买一个。而在大叻选旅馆的时候,居然因为不远处有家当地最有名的法棍店来宁愿要了个没窗户的黑屋子。
海鲜火锅。 吃不完没有点,找个图给大家看。
来越南的第一天,因为在楼下随便吃了点,回头看见人家有大虾仁的春卷,对比了一下自己吃得多差,从而悲从中来。
所以逛夜市的时候立马点了虾仁大春卷。
当我们点完大春卷还没开吃,路过一群不懂英文的中国大妈游客凑了过来指着我们的菜表示她们也要吃大春卷。接着一群俄罗斯大妈也如法炮制。
介于我们都来自中国重口味地区,不能完全说它不好吃啊。
鳄鱼肉串,吃起来像牛肉的味道
在芽庄特别喜欢炒饭,粘粘糯糯又颗粒分明。
其实芽庄夜市上菜单里的菜品非常丰富,各种排列组合,而且味道都很好。
被LP推荐却吐槽分量太少的灯笼餐厅
旅游 圣经LP上推荐的灯笼餐厅开设当地厨艺课程。介于时间比较紧没有来学,有些遗憾。但能开设课程的馆子应该不会差吧。
始终就是顶上搭个棚子,不修屋顶。
我想着既然被吐槽分量少,那么多点几个菜也没关系吧。于是——我就悲剧了
吐槽分量少的同志,你是有四个胃吧!!!!
中国人力荐的芽庄餐厅YEN'S
一家叫YEN'S的餐厅被中国人捧上天,特意去尝试了一下,也点了传说中最好吃的几个菜。
装修类似咖啡厅风格,光线暗暗的情调,价格很良心,味道也还不错。只是菜品卖相一般以及拿手机拍照的我太不负责了。
当时没拍外景照,回来找了一张。
越南哈南省北部有一个武岱村(Vu Dai),虽然村庄也已经接入了水电,村民们也过上了现代生活,但那里的一些居民还是喜欢回顾先祖种桑养、菓丝织布为生的日子。每个家庭都有一两个池塘养鱼,这是他们的主要食物来源。
“当越南春节来临的时候,村民们会从池塘中选择一个体重在三千克以上的大黑鲤,来祭拜祖先,为新年的 健康 和幸运而祈祷。这种风俗一直保持到现在慧迹手。
村民称很久以前,一个名叫Tran Ba Nghiem的祖先为了谋生,离家多年回到村里,开始在一个陶罐里焖鱼,结果做出了一道非常入味好吃的菜,里面满满都是家的味道。
武岱村的居民们与陶匠合作,只做了更加合适的陶罐及锅盖,这样的焖鱼罐就此诞生,其独特的制作方法,带来了特定的香味和州侍味道,这个村子也以此前嫌闻名。
随着开发 旅游 业,国内外的很多游客都知道了这道菜,一个陶罐与鱼之间的碰撞就此发生。
村民们将鲤鱼用姜,辣椒,柠檬和许多其他配料腌制鱼之后放入陶罐焖煮16个小时。做出来的鱼酥软入味,口感极佳被游客所喜爱。
村民表示,按照我们的传统做鱼方式,在焖鱼之前必须撒一把米进锅里,煮几个小时,在阳光下晒半天,以确保陶罐不会破裂。
鱼应该是三到五公斤之间的一条黑色鲤鱼,切成大块,用新鲜的姜,柠檬,洋葱,猪肉汤,猪肉,椰奶,鱼酱,辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆盖在鱼身上。
用来炖鱼的木材应该是龙眼木,因为它能帮助陶锅排出土腥味,给鱼带来最佳的味道。在焖制过程中,应保持火源持续稳定,鱼本来是肉质坚硬的,熬制到骨头都是软的。
一位年轻的村民阮文安率先将“红烧鱼”带到互联网上,建立了一个送货系统。目的是开发和传播村子里的传统 美食 。而且收到了许多订单,全年提供红烧鱼,特别是在春节期间。
越南民众很喜欢这道菜,总是会在春节订购一罐武岱红烧鱼。这不仅开胃,它也很好的消化。
河粉,说到越南的 美食 ,最不能不提的就是河粉,越南的鲜河粉,是将米糊“片”在笼屉上蒸定型,然后再用刀片划成长条,放凉,直接拌吃,或者兑上牛肉汤、鸡汤,盖上肉码,配上各种香叶,挤上柠檬、撒上小米辣、淋上鱼露开吃。一碗越南粉,看上去清清淡淡,实际却低调的藏下了许多内容在里面,让人一吃难忘。越南粉让越南整个的带有一种清爽低敛的情调,根据材料的不同,配比的多少,更能生出各不相同的风味口感来,越南街头各类风格样式的河粉档里,总有一份越南粉会击中你的肠胃。
春卷、小卷粉,同样是非常清爽的小吃,皮都是米粉调成米糊,再摊薄了蒸熟做成的,裹上各种馅料,蘸着加了鱼露和九层塔、薄荷叶的蘸水吃,酸甜辣鲜,很有热带风味。
越南的大部分 美食 里都有鱼露的身影,共同完成对越南味“酸、甜、鲜”的打造,但吃不惯鱼露的人,也会因此对越南风味敬而远之。
青木瓜沙拉,青木瓜去皮,细细切丝,漂洗以后,拌上柠檬汁、小米辣、香叶等等,吃起来又嫩又酸甜适口,搭配越南电影《青木瓜之味》食用,感觉更好。
法棍三明治,法棍剖开,夹上肉、香叶、蘸水果汁,这就是独具特色的越式三明治。
甘蔗虾,甘蔗去皮,切成小段,在外面裹上一团拌好了味道的虾泥,下油锅炸香,吃的时候像啃鸡腿,特别爽,连皮带骨都可以吃,特别香。
滴漏咖啡
鸭仔蛋,类似于国内毛鸡蛋,活珠子一类吃食,只是在越南换成了孵化至10来来天的鸭蛋,而不是鸡蛋。蒸熟的鸭蛋,先喝里面的汁儿,再吃肉,蘸椒盐吃,配罗勒叶,去腥。
炸馄饨,虽然翻译成馄饨,其实越南的这种馄饨和国内的很不一样,首先馄饨皮不是用面粉而是用米面粉做成的。在薄薄的两块米面皮里夹上肉馅,也不是包成馄饨状,而只是将两张皮的边角收拢,成一个四方形的小兜,然后在油锅里炸熟,捞起来以后,在小兜里再加上炒好的馅料和生番茄碎,淋上酱汁,才算完成。整个的亚热带风味特色,很值得一尝。
当然啦,越南特色 美食 还有很多,光是水果就吃不遍,这里就不赘述了。
(图片整理自网络)
越南的标志性食物越南春卷和牛肉粉
越南的 美食 有很多,海鲜,咖啡还有水果都是很美味的。越南餐都喜欢配上多种香料搭配成的蘸料,特别喜欢用鱼露,口味带一点酸酸甜甜辣辣的味道,都是让人胃口大开的的。
介绍两个合中国人口味的,越南着名的 美食 。
1.越南春卷
越南春卷对越南餐来说,就像饺子在中餐的地位,几乎是越南标志性食品。吃越南菜怎么能错过春卷呢。
越南春卷,是与中国春卷最大的不同在于,中国的春卷皮是用薄面皮,而越南春卷皮饼皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹。
越南春卷,纯手工制作,有纯蔬菜的内馅,也有用虾仁、木耳、粉丝做内馅,有些是猪颈肉的内馅,做法有蒸的和炸的。
油炸的吃起来也没有油炸食品的油腻感,基本上保持了越南菜清淡自然的口味。
蒸的还能看见馅料在卷皮内若隐若现,美观之极。
2.牛肉粉
一个越南牛肉粉,上面有切得薄薄的牛肉片、牛展肉和牛肉丸的越南粉,是很大的一碗份量。
越南米粉,有河粉和米粉供选择,口感就像我们广东的沙河粉,爽爽滑滑的,那粉的汤底很清澈,一点都不油腻。
牛肉片是还没有熟透的,带着血丝,吃之前要用粉盖着牛肉,等二三分钟后,牛肉就会熟了,熟得刚刚好。
越南牛肉粉都会附带的香料,有香草叶小米椒薄荷之类,吃的时候倒入牛肉粉中,挤成小青柠汁,就可以吃了。
越南春卷和越南牛肉粉在越南随处可见,那清清淡淡的口味就很对中国人的胃口。就算不去越南,几乎在每一家国内的越南餐馆里都能吃到这两样 美食 ,所以,难怪越南春卷和越南牛肉粉是着名的越南 美食 。
越南民族的饮食代表了越南的文化特征,炎热的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主食为大米、糯米、各种青菜、豆、水果与越南各地区的山珍海味特产。越南食品从简单的点心如米粉、粉丝、面汤、糯米饭、糖水至家庭饭中的红烧、汤、炒、凉菜等。
1, 越南牛肉粉
在越南里粉是最常见的食物。用牛骨熬制成的鲜汤,加入顺滑的越南河粉。配料有多种多样,什么牛肉片啊,牛肉丸啊,甚至要加鸡片海鲜都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩,因为牛肉不会另外煮熟,而是把生牛肉放到粉的上面,搭配自家制作的口感具有弹性的猪肉丸和牛血,撒上葱花、香菜、生豆芽,直接加入熬制已久的热汤,以至于牛肉的口感十分嫩滑,端上台面的牛肉粉有着一阵扑鼻而来的香味。第一口是喝汤,浓浓的粉汤进入口腔,令人流连忘返,打开一天美好心情的大门。搭配着越南特有的紫苏、薄荷等生菜,沾着鱼露,开启细心品味一碗走心的牛肉粉。人均消费10-15RMB。
2, COFFEE
来到越南,一定要喝一杯越南滴漏咖啡,越南的咖啡有种特殊的浓郁的烘焙香味,淡淡的一点苦感,慢悠悠的喝一口,口感细滑湿润。舒适的环境给人带来放松的心情,一杯黑咖啡有助于肠胃消化,清晨来到这里点上一杯滴漏咖啡,与朋友闲聊几句,十分地惬意。人均消费10-20RMB。
3,糯米鸡
糯米鸡,但实际上是由一份糯米饼和一份烤鸡组成。糯米饼是用糯米粉加蛋、水揉成团饼状,然后放入油锅中炸成金黄色的膨松脆饼;烤鸡则在炭火上以蜂蜜涂抹烤熟。食用时,可分开沾酱油或胡椒吃,也可以将鸡肉包在糯米饼中吃人均消费50-100RMB。
4,簸箕粉,又称烤肉粉。
烤肉粉是出了名的好吃,肉有些微微焦香,再放入特调酱汁,入口的味道简直让人惊叹,自然而不油腻。很特别的是,猪肉上覆盖的竟一层是茶叶,不仅去腻还有淡淡的茶香。蘸料每人一碗,另外配制一份重口味蘸料,叫虾酱,闻起来很臭,接触第一口十分抵触,加入柠檬和辣椒等配料再吃,就开始慢慢的接受到回味无穷。人均消费15-30RMB。
5,海鲜火锅
一整锅海鲜煮起来就是这样子的,中间一只大虾,旁边排着若干小虾,再加上一些贝类,一顿海鲜大餐就完成了。美味的海鲜火锅实在令人回味无穷,说了辣么多,上点图让亲爱的你饱饱眼福吧!人均消费100rmb左右。
6, 越南肉粽
肉粽是越南的传统 美食 ,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉
7, 虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
8, 越式灌肠
越式灌肠也是越南人喜欢的 美食 。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
9, 越南春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口
10, 炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
11, 越南牛奶果
越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍无品种改良,多看之后便会发现,怎么越南的水果都比台湾的小一号,甚至两号,但体积虽小,甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊,台湾吃不到的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。
1.越南春卷
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,是越南相当盛行的一道料理,越南春卷在北美十分受欢迎,知名度不亚于日本的寿司。
2.越南粉
3.越南甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
4.越南煎饼 越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃,在平底不粘锅,倒上一勺豆油将锅底匀湿,接着倒上一大勺用水和姜黄粉调制均匀的米粉,再用一种特有的竹制锅铲将米粉在锅里摊匀成饼状,待到粉饼煎至微微变色并凝结后,在米饼上撒上豆芽、葱花、五花肉和虾仁等食材。在作为馅料的食材放入后,将锅盖盖上,锅里发出“滋滋”的油煎米粉声,阵阵香气从锅盖钻出直入口鼻。
5.越南夹肉面包
夹肉面包好就好在猪肝酱。猪肝酱一般用新鲜的猪肝和肥瘦相宜的猪肉制作。先把这两样东西剁碎,然后与紫葱头、食盐、胡椒搅匀,最后蒸3至4小时即可。各种酸菜在腌制前要洗净,晾九成干,再用糖和醋腌制。食用时,放上一点用辣椒酱、番茄酱和蛋黄酱等制成的调味汁。”
6.越南咖喱蟹和越南烤吐司
在很长一段时间里,越南菜都被笼罩在中国菜和泰国菜的光环之下。但现在越南菜正以自己的特点飞速发展。世界各地的 美食 家纷纷来越南品尝 美食 ,并向人们传达了这样的信息:越南菜是美味的。
越南菜口味清爽顺口,受中国和法国的影响最大,融合了中西的饮食文化,烹饪上重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,热油锅炒较少。只有很少的黄油,很少的盐,没有开胃酱,没有色拉油,也没有黏而甜的红色的酱,越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比较受中国吃货的喜欢。
由于中国的影响,越南人使用筷子并喜欢上了面条。
由于占婆的影响,越南的烹饪中有了调味品和咖喱。
因为蒙古人的影响,越南人开始食用牛肉。
食用牛肉也可能是受法国这个最先食用面包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影响。
所有这些都被吸收进越南菜中并加以创新。
在越南菜中,做菜的很多歩骤都是在餐桌上完成的,包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、烧烤,这些都是典型越南烹饪的一部分。
但并不是说做越南菜不需要准备工作:切菜、切丝、切肉丁、切海鲜、酱汁的调制和上菜的摆设都需要很多人参与,并且也很费时间。
今天推荐几道经典的越南 美食 ,也是到当地旅行不行不尝的 美食 !
【越南河粉】
它是越南的百年经典 美食 ,在东南亚菜系,乃至世界范围的粉面类食品中,都占有举足轻重的地位。它融入了中国和法国的烹饪文化,中国人喜欢吃,西方人也喜欢吃,到越南 旅游 必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用生菜叶裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
【Banh uol cuon】
Banh uol cuon通常指另外一种春卷,是一种软的伴有猪肉的米卷,要蘸一种浓浓的花生酱享用。
【漏滴咖啡】
受法国遗风影响,喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特,使用一种铝制的咖啡冲泡器,这种器皿的底部有个小洞,里面装上咖啡粉,冲入热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。
【法棍面包】
由于越南曾为法国的殖民地,所以,法国人也将这种餐桌上的充饥食品带到了越南,成为了越南人民早餐餐桌上最常见的食品,就像油条豆浆对于我们一样。法棍面包特别有嚼劲,微微带些酸味,吃的时候加上蔬菜和肉的组合,营养又美味。
【甘蔗虾】
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候蘸一点辣椒梅子酱,风味更佳。
【越南粽子】
越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取天圆地方之意。里面包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉,味道十分独特。方形粽子用横竖两根竹篾扎起来,外形像田地,代表新年五谷丰登的意思,而猪肉则表示出入兴旺。
【炸象鱼】
炸象鱼也是相当值得推荐的一道越南名菜。
一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼全身酥麻、香脆可口。
即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松地吃,因为连骨头也可以吃。
【热带水果】
到越南,热带水果是最不能错过的!
越南的气候非常适合热带水果,这里路边就会出售新鲜的水果,火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。
最重要的是这里的水果价格低廉,比国内便宜太多,而口味比国内好上几倍。
答案来源作者:【吴桐雨】
来越南一定请大家一起吃,,不贵但味道不错的!
都是我爱吃的东西,小时候特别特别喜欢吃。
越南地处热带,一年四季炎热,所以饮食偏淡。有什么好吃的呢,就主要说下小吃吧。而小吃最多,最集中的当属河内的还剑湖周边,在这里基本都能找到所有越南特色小吃。这里有烤肉糯米饭,凉拌牛瓜丝,炸春卷,牛肉粉,炒田螺,小卷粉等等。这些小吃或多或少都有中国小吃的影子,这是因为以前有大量华人到越南谋生,中国的小吃传到越南,慢慢形成自己的特点。
越南牛肉河粉
“ 爱上她,就是爱上她的汤——一碗简单的越南牛肉河粉 ”
准备洋葱和生姜:把洋葱去皮,把洋葱切成四份。把生姜去皮,切成四段。
处理洋葱和生姜:用钳子把洋葱和生姜直接放在烤盘上烤(每侧约5分钟)—直到洋葱和生姜片上有烧焦的斑点。
干烤香料:将肉桂,八角,丁香,香菜种子在干锅上烧1至2分钟,经常搅拌,防止香料烧焦。
往放香料的锅里,加入牛肉汤,酱油,鱼汁,切碎的胡萝卜,处理过生姜和洋葱。
煮肉汤:盖上盖子,把肉汤煮至沸腾,然后用中火。盖上盖子,继续煮30分钟,让香料的味道都渗透在汤里
冻牛肉15分钟:煮汤的时候,把牛肉放在盘子里,盖上保鲜膜,冷冻15分钟,但牛肉不应完全冷冻,肉的边缘应该是软的,这样这会使牛肉更容易切。
切牛肉:从冰箱中取出牛肉,立即用刀切成薄片,切完以后,冷藏牛肉,等开始做了再拿出来。
煮米粉:将第二个锅里的水烧开,放入米粉开始煮,分别置于两个碗里
准备配料:将葱和辣椒切成碎末,留待备用,豆芽放在面碗底部。
处理肉汤:准备一个漏勺,将肉沥出,留下汤汁,再肉汤倒在锅中,用小火煮,记住不要煮得沸腾。
往面条碗上加几片生牛肉,均匀铺成一层。
将滚热的肉汤均匀浇入每一个碗中。
牛肉居然很快就滚熟了。
碗中放入香菜,就大功告成啦!可以开始品尝美味了!
‘肆’ 农村有什么好吃的野果现在还有吗
家乡是湖南一个依山傍水的古朴村庄,在那里有太多童年乐趣,最难忘的是陪伴我们的那些美味野果。现在的小孩想吃的 美食 都是买来,过过嘴瘾就没了,那个时候的“美味”是经过我们亲手采摘来的,乐趣横生,吃起来分外香甜。
只要你用心寻找,就不怕没有美味等着你,屋前屋后的壕基上,长满了“酸杆”“刺杆”,田埂边有甜甜的“丝茅根”与“野鸡腿”,水田里有“野慈米”,池塘里有“莲蓬”与“鸡头米”。最好吃的野果在山里,成片的“树莓”与“藤莓”是我的最爱,一下就可装满一瓷缸,有时就用衣兜着,还会和蚂蚁甲虫抢食一颗硕大的果子,摘了来就大快朵颐,吃的满嘴酸酸甜甜,上学或散学的大路不走,满山满野的去寻那“茶泡”“茶片”,它们是非常考验眼力的,找到了无异就像发现了新大陆。次一点的野果属于“野葡萄”“野柿子”,一个酸得掉牙,一个涩得舌不能动,只是看着它们可爱,禁不住摘了来玩。
浓重介绍一下“苦槠”与“橡子”,它们都是古老而高大的树木,每到秋末冬初,一夜大风过后,就是采摘它们的最好时期,呼朋引友,带上空书包向树林进发啰,漫山遍野都是,用手掀开落叶,下面就是一粒粒圆圆鼓鼓的果子,用不了多长时间,就装了满满一书包,回家了支起锅点起火,不一会儿空气中就弥漫了香气,饱食一顿后,多余的就带了给同学分享,或交给巧手的母亲,磨了粉做出可口的“苦槠豆腐”来。
现在每次回老家都是过年时节,与那些野果都碰不到面了,想去山中转悠转悠,小路都被灌木荆棘长满,进去不得,只有将它们深深刻在记忆中了。
茂名信宜位于广东西南部,是我的家乡,在家乡的山上有一种野果叫姑稔子,小时候经常吃到,现今身处外地,已经好久都没尝过这种野果了。在网上经常见到有人用这姑稔子泡酒,功效很有作用。
在家乡有句古话:七月十四,姑稔子跌落地。也就是说,姑稔子成熟于夏末,农历七月十四后果子就没有了。
姑稔子熟透后呈紫黑色,有大母指头大小,胀胀的,果汁紫红色,味道很甜。这野果小时候常常吃得到,现今只有回忆。
(图片来自网络)
这些野果,小时候满山遍野都是,都是我们的零食,为了满足口腹之欲,不怕辛苦也不怕累,更不怕虫和蚂蚁之类,有时洗都不洗,边摘边吃边往口袋里放,想想都在流口水!这些你能认得多小种呢?
说起农村的野果那是多如牛毛。昨天看到了很多人在说农村的野菜,今日是野果,真的是说不尽的农家山里事物,芳菲也盘点一下那些小时候在农村吃过的野果子。
山里野果很多,常吃常见的就列举这些。生长于农村芳菲不得不说自己是幸运的,从小与大自然相伴,享受着自然的馈赠。也许有人会说农村又脏又穷有啥好的,个中美好又岂是人人都能拥有和体会的!
农村有什么好吃的野果?现在还有吗?
这段时间感觉自己都快变成美猴王了,整日地采山花,觅树果,就差与狼虫为伴,虎豹为群了!今天,要摘野果去了一一
我们这儿地处武陵山腹地。多山!因为从小在山间长大,便习惯了大山踏实、沉稳的感觉!再看那些没有起伏的平原,便会给人一种空旷、寂寥、没依靠、四顾茫然的感觉!
大山是沉静的、肃穆的,也是鲜活的,灵动的。人常说,靠山吃山,靠水吃水。山里人,就靠大山了!
从小,倚仗着大山,常常会收获意想不到的零食一一野果!什么桑葚、羊奶果、八月瓜、猕猴桃、刺梨、野葡萄、茶泡、刺泡、红籽泡、水麻泡等等。只要成熟时恰恰碰上,通常都会大快朵颐,一饱口福!
一、水麻泡 水麻又称沟边水、水细麻。其茎枝丛生,叶细长,似枊叶但比柳叶稍宽稍长。通常长在山坡、沟谷、水边。入夏,常常会发现其茎枝结满了细密橙黄的果实,与叶子黄绿相间,非常耐看。这时,若是正好想一饱口福,捋一把便可开吃。小时,和小伙伴们吃过,酸酸甜甜,味道还不错。
二、茶泡 茶泡是油茶树果实的变异体。长得象不怎么漂亮的桃子,中间是空的。果皮,也即果肉部分稍厚。听说是变异,可能大家都不敢吃。但我吃了。酸甜中带着点微涩。尝尝还是可以的,但不宜多吃。
三、羊奶果 羊奶果在我们这儿又称羊奶子。常长在山间、沟谷和灌丛。夏季是其果实成熟季节。成熟后的果子呈椭圆柱形,红红的,一簇簇挂在细长的枝上,热闹而喜庆。若是上山时运气好,一摘一大篮。味酸甜,多汁。
四、刺梨 又称刺菠萝。带刺灌木。这应该算是南方山区的特产了。专爱长在路旁、山坡、灌丛、河边。其茎、枝、果都带刺。夏末秋初,想要一饱口福,不仅要受徒步之苦,还得忍受刺扎之痛。不过挺值得的。其味酸甜,略涩。不仅可生吃,还可用来泡酒喝。有生津润燥、清热化痰、健胃消食的作用。
五、八月瓜 八月瓜又称野香焦。藤蔓草本。多生于山间、灌丛。常傍树生长。我们这儿流传一首童谣:“八月瓜,九月炸,十月打来诓娃娃”。八月瓜因为口感粘糯,味甜且带奶香味,应该是可以诓娃娃的,但小小孩吃的话,略嫌籽太多。没吃过的话,可以尝尝哦!
总之,农村的野果很多,特别是大山里的农村,因为倚山傍水,海拔不一样,野果种类尤其丰富。怎么样?想做山大王么?山花有得采,果子有得吃哦!
一年四季,有好果子吃
有,在红河州就有一种野果,叫酸多依,味酸有少许的清香味,本地人用来蘸辣椒盐吃,味道独特,从中医上来说,有舒筋活血,舒肝止痛,清暑消毒,降血糖及血脂的功效,在应季时山里的农户常常会背来卖,我也会不时买来吃,不过因味酸,我每次只能吃一两个。
您好!我是山里唐唐,来自广西壮族自治区贵港市桂平,非常高兴能够为您解答问题。
农村有什么好吃的野果?现在还有吗?
农村好吃的野果有哪些:野柿子、山葡萄、刺泡、野草莓、野枇杷、野杨梅、牛甘果、野山竹、桑果、地念、桃金娘、八月瓜、黄泡、野石榴、万寿果、火炭母、蛇倒退、金樱子、茶包、姑娘果、龙葵、五色梅、枸杞子、牛奶果、黄茅草根、山梨、栗子、三叶草根、酸刺果、山楂、猕猴桃、山桃
等好吃的野果。
其实还有非常多的,因为有些野果都叫不出名字来的,希望广大的朋友们能够广集思意,看看还有哪些好吃的野果。
希望能够对您有所帮助。
我总觉得湘西的大山就是被玉皇大帝遗忘了的果园,这座果园里面结满了各种奇珍异果。
而我就是在这座被玉皇大帝遗忘的果园里面长大的。
在我小的时候我最喜欢的就是摘玉皇大帝果园里面的果子。
春风把湘西大山的两扇大门推开,春风吹过茶树林的时候可能累了,于是她坐在茶树上看着那些扫墓的人,这天晚上下了一场小雨,第二天山里的孩子惊奇地发现茶树上挂着一个个圆溜溜的球,那些球全部脱了皮,“摘茶泡吃去。”一瞬间茶树上就爬满了一树的小猴子,这些小孩像猴子一样手脚敏捷在茶树枝上上蹿下跳摘茶泡吃。
那些竹林里比较矮小的茶树长不出茶泡,于是就长出了婴儿肥一样的可爱,矮小的茶树长出的茶耳像婴儿一样肉嘟嘟、白嫩嫩的煞是可爱。
春风继续吹,继续在乡下追赶蝴蝶,蝴蝶把春风引进了金黄的油菜花田里,于是春风一下子就成为了大富翁,春风轻轻吹,于是无数的油菜花花瓣像黄金一样被春风带走了,春风带走油菜花的黄金后油菜就身怀六甲了,无数绿油油的油菜荚里面孕育着像小胖子一样圆圆的油菜籽。
春风的脚步来到三月,三月里来了无数的小孩,其中有一种叫覆盆子的野果开的花是白色的,春风于是在所有覆盆子白色的花朵上吻了一下,于是覆盆子白色的花结出了红色的三月泡、空心泡、躺地泡……
这些红色的覆盆子像春风吻的颜色,可能是覆盆子白色的花被春风吻过的原因。
覆盆子味道酸酸甜甜的好吃极了。
小孩子高高兴兴地把覆盆子采摘回家。
接着夏天来了,这时候湘西大山里无数藤本植物正准备化妆挂在高处诱惑小孩的馋劲。
血藤子把自己身上涂上了红色后就高高地挂在杉树上等待小孩费一番功夫去采摘。
野葡萄把自己涂上了紫色的色彩也高高地挂在枝头。
野栗子青涩的果子也应该在夏日的酷暑中把自己变甜了。
野山楂也应该在夏末秋初的日子里登上舞台欢迎人们去采摘。
稻谷收割后就应该去收割另一种甜甜的味道了,这种甜甜的味道就是野生猕猴桃,野生猕猴桃从藤上采摘下来就放进坛罐里面酝酿,等软了剥掉皮就可以吃猕猴桃的甜了。
接着是野生八月瓜,野生八月瓜自己裂开口里面的肉是最好吃的,味道甜甜的、软绵绵的,十分可口。
八月瓜过后迎来的是大收获,湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园这时候迎来了野果井喷。
野生板栗、野生尖栗、高粑子、拦刺子、锥栗、火炭泡、箩泡、鸡炸子等等野果要赶在冬天以前把自己的价值奉献给山里的妇女和小孩。
到了冬天,湘西大山里的拐枣将在寒冬的白霜中越冻越甜。
一场白雪把湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园的两扇大门仅仅关闭。
冬天到了,野果拐枣送客,嘴里说着:“欢迎明年。”
在重庆农村长大的我,对各种野果非常熟悉,那是陪伴了我整个童年的美味,至今想到仍然口水直流。如今的农村也有,但我却很少能回去了。不知多少人与我有相同的经历?
八月瓜,又名野香蕉。
“八月瓜,九月炸,十月摘来诓娃娃。”故乡流传多年的童谣。在渝东南山区,只要你耐心去密林中寻找,总有八月瓜的。上学或者放牛路上,偶然间看到八月瓜,绝对是令人激动的事情。
但必须等到成熟才能采摘,因为早摘未熟不好吃,强扭的瓜不甜,晚摘又会让鸟雀和虫子吃掉了,刚好炸开那天摘下恰到好处。因此,需要耐心等待,倘若让别人捷足先登,会伤心好长一段时间。
八月瓜的瓜皮和瓜籽都是苦的,真正能吃的瓜瓤只有少许,圆润鲜嫩,香气四溢,清甜可口,余味悠长。八月瓜富含维生素C,具有很高的营养价值、食用价值和药用价值,也是新晋网红水果。
山莓,又名树莓,方言“泡儿”。
山莓的品种非常多,带刺儿,酸酸甜甜,蚂蚁和虫子的最爱。长长的枝条上挂着许多小果子,有红的,有青的,某些品种也有紫黑色的。除了生吃口感极佳外,山莓也可以用来制作果酱,国外甚至有酿酒的。山莓的根和茎都可以入药,有改善新陈代谢,增强抵抗力的功效。
另外,也要分清山莓和蛇莓。妈妈说蛇莓是不能吃的,因为蛇莓上经常有唾沫一样的东西,即“蛇口水”,但其实那是沫蝉留下的。
野地瓜,方言“地瓜泡儿”。
野地瓜通常长在地里或者阴暗处,因此很难找到。和红苕一样,野地瓜也是整株有浆汁,成熟前青绿色,成熟的果实是红色的,外形和石榴有点像,但比石榴小很多,吃着非常的甜。野地瓜富含膳食纤维和微量元素,集食用、药用、绿化、观赏于一体,有促进消化的功效。
野板栗,也叫毛栗子。
野板栗不如市场上买的板栗个头大,因为我们买到的是嫁接选育的品种,山里土生土长的野板栗虽然小,但却更香更甜,特别是晒干了会很甜,回味无穷。幼年时都是在树下等炸开的板栗球或者板栗籽掉下来,逐渐长大后才学会了爬树打板栗。带刺的板栗球需要用鞋子磨了又磨,才能取出板栗。虽然有时板栗球的刺会刺伤手,但也乐此不疲。
缫丝花,方言又称“刺梨子”。
乡村的路边或者田边到处都生长着刺梨子树,果实是黄色的,表面很多小刺,挺扎手的。不同的刺梨子味道也各不相同,有的苦涩难当,有的甜美多汁。在老家水井上有一棵刺梨子树,味道非常不错,每年我都会去摘,后来不知道谁给砍了。
刺梨子含有十多种微量元素、20多种氨基酸和丰富的维生素,号称“维C之王”,有消食健脾,收敛止泻等功效。除此之外,刺梨子富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认抗衰老、防癌的活性物质。在补充营养的同时,可以提高身体免疫力,居家休闲的珍品。
佛灯果,又名佛思果,方言牛奶奶(一声)。
佛灯果分布在温带和亚热带地区,果实清甜可口,但也有部分品种非常酸,具有很高的营养价值。美洲南部的威斯莫洛尔部落,女性在60岁还能保持乳房的饱满、丰润、坚挺,相传她们常年食用佛灯果。
1951年,美国斯凯纳 健康 科学研究院专家深入威斯莫洛尔沿海湿地,成功从佛灯果中提取出了丰富的活性物质,能够激活体内蕴藏的潜在能量,此举让佛灯果成为了备受关注的天然丰胸圣果。
茶泡、茶耳,油茶树果实的变异体。
茶泡果实挺大的,但里面是中空的,把瓤去掉直接可以吃,带甜味,又松又脆,带劲。茶耳有点像茶叶,晶莹剔透。放学路上经常邀约三五个同学,漫山遍野的钻林子打茶泡、找茶耳。茶泡、茶耳采摘早了也会是苦的,恰到好处才会有甜味,晚了则会寡淡无味甚至坏掉了。
刺薹,方言又称“芽芽泡”。
长在荒野中带刺的小灌木,每年新生的茎秆即刺薹。摘下青嫩可口的刺薹茎杆,剥去外皮直接食用,略带点甜味。刺薹摘取也要看时间的,倘若你吃到水分少、嚼不动、吞不下的,那肯定是已经过季的了。以前,父亲去放牛割草,总会在草里放着三五根带着露珠的刺薹,等父亲回家可以说是童年最期盼的事情之一了。
除此之外,还有酸枣、拐枣、丝茅针等,曾有一次放学路上,我爬上五六米高的酸枣树,在上面把酸枣摇下来,让下面的同学们捡。结果等我从树上下来,他们也吃完了,当时伤心和失落了好久。老家有一棵很大很大的拐枣树,树龄少说也有几十年了。我爸说,他上学时就那么大了,老树养育了不知道多少来来去去嘴馋的小学生。
从到城区上中学至今十多年了,如今也留在了城里工作,回老家的时间少之又少。野果的滋味,故乡的愁绪,只能在记忆中去回味了,城里长大的街娃们是不会理解的。
‘伍’ 41种不常见的水果(图)
41种不常见的水果(图)
41种不常见的水果(图),现在是一个水果热潮,人们都知道吃水果对身体有很多益处,所以很多不常见而且长的奇奇怪怪水果也都进入了人们的眼中。以下分享41种不常见的水果(图)。
41种不常见的水果(图)1
1、金铃子
金铃子俗称癞葡萄,但是它又为苦瓜的栽种品种,外形也很像苦瓜,非常丑,所以归为奇葩水果,不过果实成熟时,它的瓤是红色,非常甜,含有丰富的维生素C和维生素A。
2、佛灯果
佛灯果又名佛思果,它还有一个很萌的俗名叫做牛奶奶,因其外形长得特别地像牛那饱含着乳汁的乳头,所以归为奇葩水果故得此名;产地热带美洲,果实清甜,具有极高的营养价值,根、叶可做药。
3、无花果
无花果原产于地中海沿岸,现我国南北均有栽培,新疆南部非常多,无花果味道浓厚、甘甜,生津止渴,无花果可以抗癌,能润肺止咳,清热润肠,用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮;它的根、叶内用治肠炎,腹泻,外用治痈肿。它有众多功效也得到了世界的公认,但然而脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。
4、金星果
金星果原产于热带美洲,现在我国国南部地区少量出现,金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯所以归为奇葩水果。金星果最好的使用方法是与柑橘类或者橙类混合果汁饮料,风味可大大改善。
5、灯笼果
奇葩水果灯笼果含有丰富的含维生素C,对于一些贫血的人来说,哪是很不错的,可以补血,大家可以多吃一些,灯笼果是一种可以清热利尿的食物,有些人如果很容易扁桃体发炎的,就一定要多吃灯笼果。
6、莲雾
大陆的海南、广东、广西、福建南部均有栽培。奇葩水果莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆 莲雾 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
7、香榧
奇葩水果香榧中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,香榧的果实为坚果,为着名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。功效主治虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等。
8、佛手柑
佛手柑也叫佛手瓜,类似柑橘,佛手瓜可以直接食用,但佛手不可以,佛手瓜可以就像黄瓜哪样切成丝凉拌,也可以象笋炒肉哪样和肉片一起炒。
9、油柑
油柑对治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛,疝痛、痢疾、咳嗽等疾患有一定功效。
10、嘉宝果
又名拟爱神木,美味热带葡萄,香甜可口,口感独特,味似山竹、香番石榴、释迦、菠萝等多种风味,食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。
11、疯人果
别名龙荔,学名小韶子,有毒,以核仁毒性最大。和桂圆比较相似,有人就用它来冒充桂圆,疯人果外壳较龙眼平滑,没有桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,没有龙眼肉有韧性,肉味甘甜。
12、乌饭子
原名:南烛,别名:乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树;广布于长江以南各省区、台湾省、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区,有益精气、强筋骨、明目等功效。
13、洛神果
台湾着名土特产品,清热解毒 缓解疲劳 促进新陈代谢 开胃消。
14、薜荔果
在中国福建、江西、浙江、安徽、江苏等地都有分布,藤汁为激性药,有壮阳固精之效。又为消炎药,治肿物,肠痔及恶疮痈疽,一切疥癣。
15、红梨
红梨是一种美国进口的红啤梨,其果皮为红色,梨肉黄白色,外形和普通鸭梨相似,但是个头稍小,肉口感像番石榴,味道像雪梨。
16、亚答子
生长在沼泽地带的亚答树果实,果肉半透明,带点甜,口感柔韧,不仅可以直接食用,也可以加糖浆及水,制成亚答子饮料。
17、酥瓜
产于安徽省淮南市潘集区,又名“羊角酥”,酥瓜含糖量高,嫩瓜无苦味,其味酥、脆、香、甜,人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养,在酥瓜成熟果实中均能获得,其果实中还含有大量维生素C和糖类。
18、香蜜果
又名蜜罐果,成熟特晚,果形奇特,果肉芳香滑爽甜美,果实色泽美艳,果味佳美,有“21 世纪保健果品”之称,株形开张小巧,最适于盆栽观赏食用俱佳。
19、蛇鳞果
印尼峇里岛产的蛇鳞果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。蛇鳞果还有美容的效果,所以最近也有用蛇鳞果做的保养品。 女孩子吃比较好哦!
20、杈杷果
杈把果在我国豫西秦岭余脉海拔1000米左右有零星少量分布,喜光照,半阳坡或阳坡的地块生长较好,果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之最,锌含量也高于一般果树,故被誉为天然营养库。
21、尖蜜拉
中国海南和福建、 广西、云南有少量栽培,又名小木菠萝,尖蜜拉极甜,香味浓郁,碳水化合物含量很高,但整果可食事不高。
22、腾蔑果
腾蔑果作为不常见的水果,产自云南省腾冲附近,产量很小,果肉较薄,果核较大。果皮质地硬,似蛇皮,可以一片一片的剥落,不可食用。
23、黄金果
又名乳茄,现中国广东、广西及云南均引种成功,是不常见的水果,果实的形状美丽,多栽培以供赏,可药用,该植物含有龙葵碱。入药主要功效是清热解毒,主治心胃气痛,淋巴结核,腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。一般来说只用患病的人需要吃,不能作一般水果大量食用,只适合外用。
24、钙果
中国北方十三个省、直辖市和自治区,有的地区分布比较集中,有的地区分布则比较零散,是不常见的水果。从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实含钙量极高,被称为“补钙之星”。除作果树栽培外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。
25、菠萝莓
是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株,是不常见的水果,中国没有菠萝莓。是一个草莓的品种,营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。
26、牛油果
原名鳄梨。原产热带美洲,是不常见的水果。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质。
27、黄皮
黄皮生产于华南各地,在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。
28、茅莓
茅莓的分布在我国还是比较广泛的,生于海拔400-2600m的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。主治功效散瘀,止痛,解毒,杀虫。用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮。清热凉血,散结,止痛,利尿消肿。
29、刺梨
是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,是不常见的水果,以贵州、湖南湘西为主产,梨在贵州作为药食两用品种已有很久的历史。人们把它作为水果来吃,或者用于泡酒已成为习惯。到了每年的8月—9月产新季节,大街小巷都能看见有刺梨干果和鲜果出售。
30、仙人掌果
果实通常为肉质浆果,少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。,仙人掌果实的抗氧化剂比维生素C多出七倍,仙人掌果实具有丰富的抗氧化剂和植物营养素,对于身体内、外的健康都贡献卓着。
31、黄金火龙果
黄金火龙果是金黄色的皮白色肉里面还有芝麻样的小黑粒。个头比红皮白肉,红皮红肉的小。因产量低,口感好;所以售价比白肉,红肉要贵好几倍。
32、树番茄
分布于贵州省,西藏自治区,为酸味调料,十分可口。树番茄富含维生素,可以多吃。
33、山竹子
产于广东、广西。越南北部也有分布,是不常见的水果。山竹子与山竹不同,山竹子很好吃就是果肉太少了,厚厚的一层壳,剥开之后果肉就那么一点点,里面核也挺大的,不过酸甜可口很好吃
34、鸡蛋果
鸡蛋果是西番莲科西番莲属植物,蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
35、苏里南樱桃
又名睡眠树,原产苏里南热带雨林地区,现广州地区有少量分布,苦樱桃素,对脑细胞生长有促进作用,对人体褪黑素分泌有良好的促进作用,对失眠症有非常好的效果。有较强的增加人体免疫功能作用,具有较强的抗衰老作用,与口服补充褪黑素比较,苦樱桃素具有无过敏、无排斥、通过对内分泌系统的调节而起作用、使用安全等优点。
36、迷你小南瓜
主要分布于山西等省。成橘红色,口感甘甜细面,既可作为观赏植物种植,又可作为优质美味南瓜种植,是集观赏和食用价值于一体的优良品种。
37、海巴戟
海巴戟,热带长绿多年生灌木至小乔木,高1-5米,南太平洋一带素有“仙果”的.美称,有刺激性气味,口感苦涩,不过药用价值超高!
38、神秘果
果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。
39、酸角
福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾,一半中国都在产,酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等。
40、泡泡果
泡泡果实是恶魔果实超人系果实的一种,吃了之后,全身可以产生可以洗掉任何东西(包括力量)的泡泡,也能让接触过的物体变得无比光滑。果实外表为紫色,味道难以下咽。
41、红毛丹
海南岛的保亭和三亚种植较大面积,红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。
41种不常见的水果(图)2
1、星苹果
因为切开之后可以看到星星形状的内心,因此被外国人称之为“star apple”,另外还为果实中有白色汁液,甜甜的味道,也叫牛奶果。
2、羊奶果:
圣女果??其实是纯天然野生水果:羊奶果,果实口感非常甜,纯天然野生水果,也叫蒲颓子或羊奶】子、三月枣等,其实它还有两个品种,一个品种果实偏大,果味甜,而另一种果实偏小,果味酸。你都吃过吗?
3、菠萝莓
这是白草莓?可是看上上去总觉得怪怪的,明明是草莓的形状,但是颜色又不对,味道更是不对,像菠萝。查了一看原来是野生莓果,又有“菠萝莓之称,我说这颜色跟菠萝咋这么像。
4、巨型杨桃
杨桃五角星的形状,又被称为星形果,北方的孩子都看不到,原产印度印尼等热带。今天说的是巨型杨桃,长得有棱有角有个性,玲珑剔透星星状,轻咬一口,汁液酸中带甜,清爽可口。
5、红肉苹果
红皮苹果都吃过就不用说了,红皮苹果你可能还没看过,不但皮红肉叶也红,产自日本,因肉酸度高一般都是做成果汁果酱等加工食品,不单卖苹果。
41种不常见的水果(图)3
【无花果】
无花果虽然在我国南北均有栽种,不过要数新疆居多。无花果味道浓厚、甘甜,不仅果实可以入药,而且根、叶也有一定的药用价值。此外,无花果不仅可鲜食、药用,还可加工制干或者制成果脯、果酱等。
【红醋栗】
这种不常见的水果图片看起来是不是很漂亮?看着红彤彤的果子,实在是令人口水直流啊。可能大伙还不认识这种水果,它的名字叫做红醋栗,果实香甜可口,能够做成罐头、果酱等,也可以直接食用。
【红毛丹】
红毛丹,又被称为毛荔枝,外形和口感都跟荔枝有点接近。它是热带地区盛产的水果,果肉尝起来甜甜的,拨开毛茸茸的外皮后,根本就分辨不出这是荔枝果肉还是红毛丹果肉。
【百香果】
看这张不常见的水果图片,是不是有点似曾相识?可能大伙对它的名字如雷贯耳,但真正见过并尝过的人还是不太多哟。它就是传说中味道含有多种香气的水果——百香果,虽然在热带盛产,不过近年来可是风靡全国哟。
【木菠萝】
木菠萝一般产自我国海南、广东、广西和云南等地,海南人最喜欢称木菠萝为菠萝蜜。它品尝起来口感很脆、很香、很甜,颇有一种品过它之后别的果再也不香不甜的况味在里边。
‘陆’ 牛奶果种植有什么技巧吗如何种植才能高产
牛奶果是一种野生植物上的果实,看起来美观,吃起来味道也很好,它是一种热带水果,因为种植规橘销桥模不大,因此市场上的牛奶果很是稀少,所以市场价格也较高,很多人打算种植它来发家致富,那么牛奶果适合什么时候种植呢?主要的繁殖方式又有哪些?想知道的朋友可以看下文哦!
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四、牛奶果常见斗哗害虫有哪些?
牛奶果抗性强,最常见的害虫是果蝇、果蝇与介壳虫。果蝇与果蛀虫主要危害乳制品水果,而介壳虫则危害乳制品水果。针对果蝇和介蛀虫,我们可以采用袋装技术进行防治,同时我们还可以用一些防虫乳油来对果树进行防护圆猛。
‘柒’ 水果种类100种图片
100种水果照片如下:
1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸等。
2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
水果储存:
1、高温加速水果的自我消耗,而低温会导致冷害,所以水果储存的最佳温度是在两者之间权衡。
2、没熟的水果不要放冰箱;切了的水果要放冰箱;温度忽冷忽热水果会坏更快,所以不要一会放冰箱,一会放室温。
3、完全密封的水果可能会产生酒味,不要完全扎紧袋子;磕碰过的水果要先吃。
‘捌’ 这棵是什么树,树枝上果子很多,像无花果的样子但是似乎不能吃
这散祥是木瓜榕(Ficus auriculata Lour.)又键渣名大果榕、馒头果、大稿掘悄无花果、波罗果、大木瓜、蜜枇杷、大石榴等,桑科,可以吃
图片来自网络图片
‘玖’ 有没有人听过牛奶奶这种水果学名叫什么
又名佛思果,俗名“牛奶嫌迹奶”番荔枝科热带果树,原产郑枣热带美洲。在四川、贵州、湖北等地区均有分布芹丛并,果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药。