① 过年餐桌上吃什么菜
中国的传统新年餐桌上，总会摆上一些富有吉祥寓意的菜肴。以下是一些常见的过年餐桌上的佳肴：
1. 鱼：在中国文化中，鱼代表着年年有余的吉祥寓意，因此春节期间家家户户都会摆上鱼这道菜。此外，鱼还具有滋补身体的效果。
2. 鸡：鸡在中国文化中象征着吉祥和如意，所以在春节期间也是餐桌上不可或缺的菜肴。特别是在南方地区，人们喜欢用鸡煲汤，以此滋补身体。
3. 猪肉：在中国传统文化中，猪代表着富贵和幸福，因此猪肉在春节期间是很重要的食材。猪肉可以通过烤、煮、炖等多种方式烹饪，制作出各种美味的菜肴。
4. 年糕：年糕作为中国传统的年节食品，寓意着年年高升。年糕可以煮、炒、炸等多种方式烹饪，口感软糯甜美。
5. 饺子：饺子是中国传统的汉族食品，因其形状像元宝，寓意着财源滚滚。饺子可以煮、炸、蒸等多种方式烹饪。
6. 糖果：糖果是春节期间的传统食品，其中花生糖因其寓意长寿和健康，而备受喜爱。花生在中国文化中象征着长寿和健康，因此也是过年时常见的食品之一。
当然，不同地区和家庭的习俗和口味各异，以上仅是一些常见的过年餐桌上的菜肴，具体的选择还需根据个人喜好和习惯来定。