⑴ 这个是什么瓜
这是变色瓜，，两广常见种植。
变色瓜，变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜，为葫芦科一年生草本植物，原产印度、马来西亚一带，观赏食用兼得，株结瓜30-50个，单瓜重350-600克，幼瓜白带绿花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜，由黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香。变色瓜是一种非常新奇的瓜菜，特别适宜在科技园区和庭院种植，观赏食用兼得。变色瓜依瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝二种。
⑵ 西瓜怎么切好吃又好看
方法1:
1.准备一个西瓜，从中间垂直切成两半。2.将西瓜正面朝下，横向切几下。西瓜的厚度一定要切的均匀。3.再竖着砍几刀。4.切好的西瓜是方形的，然后装盘就可以吃了。吃一块拿一块特别方便。这个西瓜的切法比较简单。基本上一次就能切割成功。
方法二:
1.从中间水平切开西瓜。2.切成5cm左右厚的片，然后放在盘子里，用水果刀在瓜仁上垂直切几道。3.然后朝模具方向切几刀。4.用牙签或者小叉子吃就行了。这种吃法适合孩子，不浪费。或者说，晚上一个人吃饭的时候赶上一部电视剧也挺好的。
方法三:
1.把西瓜竖着切成两瓣，然后中间切一刀，把西瓜两边的皮都切开。2.用刀把西瓜两边的皮切开。3.如图，然后去掉两边的皮，用刀切片。4.这样切出来的西瓜拿着吃都很方便，适合招待朋友。
方法4:
1.如图，先切西瓜。2.用水果刀将瓜皮和瓜瓤切开分离。3、然后放在瓜瓤上面。4.把切好的瓜错开，方便吃的时候拿。切好的西瓜很好看，吃的时候不会浪费。
方法五:
1.准备一个西瓜，竖着切。2.然后切掉一半两边的一点瓜皮。3.再把西瓜从中间切开，然后切成小块。这种切西瓜的方法是餐厅常用的，非常简单实用，吃起来也很方便。