① 茶叶中的色素
最近有朋友问，茶叶的鲜叶是绿色的，可为什么会有五颜六色的茶汤呢？我们说到颜色肯定是由色素构成的，而这里的色素并非是化学物质里面说的色素，而是有色物质的统称。
六大茶类茶汤的颜色及口感
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
② 不同茶叶的保质期不一样，那么不同茶叶的保质期都是多少
我国茶叶种类繁多，按其制作工艺发酵程度，主要分为六大类：黑茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶。一般情况下，茶叶还是新鲜的好，就比如绿茶来说，那么保质期的话，在常温下存放一般都是一年左右时间。当然，主要还是要看你的保存方法是否得当了。如果存放得当的情况下，那么茶叶保质期时间还是挺长的。
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
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③ 蜜切观茶都有什么口味的
蜜茶
材料：茶叶10克，适量蜂蜜及葡萄糖，沸水。
做法：用沸水冲泡饮用。
功效：茶叶能促进消化，生津止渴；蜜糖可补充钙，铁，镁，锌等微量元素及C，B2和乳酸，氨基酸等，而且能改善消化和代谢状况,润肺益肾，治疗便秘；在炎热的夏天适当补充葡萄糖也是十分必要的。
淡淡的甜味哈哈，味道挺不错的
茶的口味不能简单以苦、涩、鲜、甜来分类，因为茶的滋味是复合的，每种茶中都含有这几种滋味，只不过多多少少而已。
茶的口味分类：
一、浓烈刺激，
1、浓烈型，一般用于描述绿茶的滋味，入口有类似苦涩感，稍后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回味长而爽口有甜感。
2、浓强型，红茶常常有这种口感。所谓“浓”表明茶汤浸出物丰富，当茶汤吮如口中时，感觉味浓黏滞舌头，“强”是嫌凯指口腔有较强的刺激性。
3、浓醇型，茶汤醇和甘爽，有一定的刺激性和收敛性。属此味型的茶有优质工夫红茶、绿茶中的毛尖、毛峰等。
4、浓厚型，茶汤入口时感到内含物丰富，有一定的稠度，并有较强的刺激性和收枣拦敛性，回味甘爽。
二、醇厚柔和，
芹岩唤1、醇厚型，制作正常的绿茶，红茶，青茶均有此味型。如庐山云雾、铁观音、川红、祁红及部分闽红等。
2、陈醇型，制造中有发水焖堆的陈醇化过程。属此味型的有六堡茶、普洱茶等。
3、鲜浓型，鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮，新鲜，水浸出物含量较高，制造及时合理，味鲜而浓，回味爽快。属此味型的茶有黄山毛峰等。
4、甜醇型，味感甜醇。属此味型的茶有恩施玉露、白茶及小叶种工夫红茶。
5、醇爽型，鲜叶嫩度好，滋味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口者属此味型。如黄茶类的黄芽茶及一般中上级工夫红茶等。
三、清鲜淡雅：
1、清鲜型，加工及时合理的绿茶，有清香味及鲜爽感。属此味型的茶有蒙顶甘露、碧螺春、雨花茶、都匀毛尖及各种银针茶。
2、鲜淡型，鲜叶中多酚类、儿茶素和水浸出物的含量均少，氨基酸含量稍高，茶汤入口鲜嫩舒服、味较淡。属此味型的茶有君山银针、蒙顶黄芽等。
3、鲜醇型，鲜叶较嫩新鲜，制造及时，制成的茶味鲜而醇，回味鲜爽。属此味型的茶有太平猴魁、高级祁红、宜红等。
4、醇和型，滋味不苦涩而有厚感，回味平和较弱。如黑茶类的六堡茶及中级工夫红茶等。
5、平和型，普遍存在在各类茶中，这类茶一般鲜叶较老，整个芽叶约一半以上已老化，制造正常。
④ 放哈奶茶的做法和配方
放哈奶茶
这款奶茶是无添加的，没有香精，没有糖精，没有奶精，只有茶叶和牛奶，不可能复刻市面上的奶茶，要知道，市面上的奶茶都是各种香精奶精勾兑的，有些什么危害我在这里就不说了，想当然，人们长期在香精的日常化之下，已经开始依赖或者接受香精的味道，认为这才是物品本身的味道，所以有部分人觉得不够惊艳，这是不可避免的一个现象，因为工作原因，我个人是比较排斥香精的，对它虽然没有深恶痛绝，但这必须在合理安全的范围内，我们自己做奶茶是为了健康，不是为了省钱，毕竟自己做奶茶可比买的还要贵，但是当你喝习惯以后，市面上的奶茶就算再贵，你都会感觉不好喝，因为你的嗅觉已经开始会辨别了，包括我身边的朋友，都已经不在外面买奶茶了。
这款奶茶所用的材料已经是最简化了，一般家庭都能就地取材，不一般家庭可以去逛个超市采买，下厨房很多方子又是炼乳又是淡奶油的，其实都没有必要，无非就是奶香不够，需要额外增加其它用料来弥补。而且我觉得加了炼乳和淡奶油的奶茶并不好喝，不够纯粹。
用料
冰糖或白砂糖 40克(30克)
红茶 25克(18克)
纯净水（清水） 500克(400克)
全脂牛奶 500克(500克)
港式奶茶
茶叶 35-40克
糖 60克
纯净水 1200克
黑白淡奶 400克
原味奶茶的做法
准备一个不粘锅，是很有必要的，放入40克冰糖，我用的黄冰糖，白冰糖，白砂糖都可以，小火干烧，直融化。
倒入冷水壶里，我喜欢茶味重一点的，就没有把茶叶过滤，如果是茶粉，或者需要隔夜放置，就要把茶叶过滤出来。
⑤ 喝茶能抑制一个人的欲望吗
你是不是几乎每天喝茶？是不是一天不喝就难受？是不是喝的茶越来越好，有一种要破产的恐惧？恭喜你，你上瘾了！
我们通常说的喝茶成瘾，在专业上有一个名词叫“渴求”（craving），俗称想瘾或心瘾，在药物滥用领域是指一种内在的，对特定物质或经历的强烈渴望。对食物的渴求，也被称为“食物成瘾”。
Hetherington编撰的《食物渴求与成瘾》认为，大部分食物成瘾与心理因素、药理作用、生理因素、社会文化因素有关。也有研究表明，包括喝茶成瘾在内的食物成瘾，与毒品成瘾具有相似性。
一项利用饮酒调查模型，调查了咖啡、茶的大量消费原因，结果发现：在18种饮用咖啡、茶的动机中，确定了4种动机类型，即两种社会动机为“社交需要”、“作为饮料”；两种个人感受为“刺激感”、“解脱感”。对比分析发现，该项研究结果和酒精消费中所产生的问题与消费原因结果是一致的。
哇，茶和酒果然是一家的！
奖赏系统被劫持
研究表明，过量进食会使大脑中的奖赏系统更加活跃——在一些人中，奖赏系统甚至活跃到，让人们不顾大脑的警告：当人们喝茶到一定量之后，大脑会发出信号，让自己停止喝茶，但此时常喝茶的人就会像酗酒者、吸毒者一样，越想喝茶。
控制食欲的激素会影响下丘脑中摄食回路，也会作用于大脑中控制奖赏感、产生美妙感觉的系统。如果你每天喝茶，但是某天突然停止喝茶，你就会花费大量的时间、精力和金钱去找茶，并且会感觉这样喝起茶来更加美味！
饥渴时，激素会使大脑中与食物相关的奖赏回路，尤其是纹状体的活跃程度增强。纹状体中，内啡肽的含量很高，这种化学物质能够提升快感和奖赏感。也就是说，口渴时，饮茶人群对茶的需求会尤其强烈。
多项研究，都比较肯定地表明，成瘾是由某种脂肪或糖类导致的。另一项研究也表明，精加工的、可被迅速消化的碳水化合物会刺激食欲。但从整体上看，没有哪一种食物成分可以单独诱发类似成瘾的行为。茶，也是其所含的多种成分给人带来的“享受”，让人逐渐成瘾的。
但不可否认的是，茶中有一种成分——咖啡因，是让人成瘾的最重要的因素。
咖啡因的作用
我们都知道，茶叶中含有咖啡因（咖啡碱），此前也有文章专门讨论过，没读过的同学可以回顾一下哦→《茶叶中咖啡碱的功与过，喝多了导致后代畸形？》
研究表明，长期饮用含咖啡因的食物，会增加腺苷感受器的数量（因为咖啡因会压制腺苷感受器，这种反应不足造成神经系统认为细胞需要更多腺苷感受器）。
因为腺苷主要是促进休息和疲劳这种感觉的神经递质，因此当长期饮用咖啡的人离开咖啡后，腺苷的影响会增加（毕竟感受器多了嘛），就使人更容易疲劳、头晕、不开心、无力感，常常还伴随着头疼、平滑肌僵硬。这就使人对咖啡因产生渴求和依赖，瘾就这么出现了。
一般来说，如果每天喝2-3杯星巴克煮咖啡（600mg咖啡因，约6-10杯速溶咖啡），一至两周就可能产生生理成瘾。目前尚没有研究表明喝多少茶会上瘾，但以我们的日常经验看，饮茶成瘾的现象还是普遍存在的。
当然，大家也不用太担心，很多研究都认为，大部分有食物渴求和食物“成瘾”的行为，都不应被视为成瘾行为。包括茶和咖啡，人们突然停止摄入后的戒断症状，是温和的、短暂的。所以也有人说，茶是唯一会让人上瘾的健康饮料。大家还是可以放心喝茶滴！
以上是关于饮茶成瘾的一个粗浅的分析，由于目前这方面的文献较少，可能会有疏漏之处，也欢迎业内高手多多补充哦！
⑥ 茶的海报背景高清-茶文化海报图片
关于茶文化的背景图欣赏<pstyle="text-align:center;">茶文化已经进入到很多家庭之中,很多喜欢茶的人都会用一些茶文化背景图来作为电脑的屏幕。下面是我为您分享了茶文化的背景图,一起来看看吧!
茶文化的背景图
茶文化背景设计图
茶文化的功用
以茶会友:客来敬茶向来是中华民族的优良传统。朋友相见,饮茶叙事,新切祥和。
以茶联谊:各种联谊活动,采用茶话会的形式,既庄重又生动活泼。
以茶示礼:亲友相见、人际交往,无论是多么庄重的高级会谈或是重要会议,每人清茶一杯,显示了一种尊敬的礼仪。现代社会以工为礼品者显得高尚。
以茶代酒:从古至今,以茶代酒者不乏其人,现代人际交往,提倡以茶代酒,实在是高尚之举。
以茶倡廉:清茶一杯,以示清正廉洁,是反对铺张浪费,提倡清廉的重要举措。
以茶表德:日本千利休茶道精神是“和敬清寂”,中国当代茶人着名茶学专家庄晚芳先生提倡的中国茶德是“廉美和敬”。
以茶为模:以茶的奉献精神为模,倡导做一个正直清廉的“茶人”。
以茶养性:从古至今不少文人雅士都提倡以茶修心养性,提高人们的道德水准。
以茶为媒:中国历史上茶与婚姻关系密切,以茶联姻、婚嫁用茶的传统流传至今已成习俗。
以茶祭祀:中国民间的丧祭活动,很多仍流传用茶作祭品的习惯。
以茶作禅:自古就有“茶禅一味”之说,寺院茶道的禅茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要仪式。
以茶作诗:历代诗人作茶诗者很多,内容广泛,形式多样。
以茶作画:历代描绘茶会、烹茶、饮茶等内容的书画较多,艺术价值较高。
以茶歌舞:以采茶、饮茶等内容的歌舞较多,生动活泼。
以茶献艺:各种流派的茶艺表演具有欣赏价值,不少茶类、地区、民族的饮茶习俗,艺术化以后,具有较强的感染力。
以茶旅游:茶乡旅游是现代旅游业中的特色旅游项目,游名山、观名寺、饮名茶三位一体,很受欢迎。
以茶做菜:很多少数民族地区都有以鲜茶做菜的习俗,茶文化活动频繁之地,以茶作菜的菜谱也是丰富多彩的。
以茶为食:将茶添加于食品饮料中食用,逐渐流行起来,茶叶口香糖、茶叶蛋糕、茶叶面条、茶酒等都已被人们接受。
以茶设宴:各地的早茶、夜茶,以饮茶与吃小点心结合的方式,受到普遍欢迎。
以茶健身:已知茶对人体健康具有多种功效,饮茶健身是很多饮茶爱好者的切身体会。
茶文化海报图片茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。下面是我为你整理的茶文化海报图片,希望对您有用。
茶文化海报图片1
茶文化海报图片2
茶文化海报图片3
茶文化海报图片4
茶文化海报图片5茶文化的功能
茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。
茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。
陆羽《茶经》,是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源。世界着名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明(火药、造纸、指南针和印刷术)之后,对人类的第五个重大贡献。
唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显着。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。今天所处的市场经济,竞争激烈,优胜劣汰,讲利益、讲效益。但人情较为冷漠,人际关系趋于淡漠。通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,增进了解,沟通友谊。朋友相聚在旧式茶馆里,随意说笑,回忆人生,重新享受到生命的乐趣。古代就有“寒夜客来茶当酒”之说,以茶代酒体现传统美德,符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。上海少儿茶艺通过自己动手,学习茶科学,弘扬传统优秀文化,接受爱国主义教育。在敬茶中,展现出对长辈的尊敬,对父母的孝敬,对同学的敬意。
茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。
茶文化的种类
绿茶
绿茶是我国产量最多的一类,全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等,我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三步骤。
极品太平猴魁正商城信誉传统工艺50g品尝装红娘子
汉中炒青绿茶
杀青方式有加热杀青和热蒸杀青两种,以蒸青汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别,最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿茶称“烘青”,最终晒干的绿茶称“晒青”。
多年来的研究发现,众多茶类中绿茶最保健。市场上常见的名优绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。
中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶
红茶基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”形成的。
青茶
青茶也叫乌龙茶,属半发酵茶。是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶,其外形色泽青褐。
乌龙茶
乌龙茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称。汤色黄红,有天然花香,滋味浓郁,具有独特的韵味。乌龙茶主要产自福建、广东、台湾三省,因品种上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌、广东乌龙和台湾乌龙四类。
闽北乌龙:产于福建省武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。
闽南乌龙:闽南是乌龙茶的发源地,由此传向闽北、广东和台湾。产于福建南部的乌龙茶,最着名、品质最好的是安溪铁观音。
广东乌龙:主要有广东潮州地区所产的凤凰单枞和凤凰水仙最出名。
台湾乌龙:主要有冻顶乌龙、阿里山乌龙、文山包种、东方美人等。
黑茶
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。
黑茶因产区和工艺上的差别有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川边茶等。
白茶
白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。白茶常选用芽叶上白绒毛多的品种,如福鼎大白茶,芽壮多毫,制成的成品茶满披白毫,十分素雅,汤色清淡,味鲜醇。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。
白茶主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等。
市场主要的白茶有白毫银针、白牡丹等。
黄茶
黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
黄茶主要的代表名茶有蒙顶黄芽、黄山黄芽、君山银针等。
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7.茶文化的宣传单图片欣赏
在PS中怎样做一张茶海报1、打开
ps软件
,准备你所需要的素材,一张茶的图案。
2、把茶的图案通过擦除蒙板融合,调色到一致,再按自己的想法吧素材放上去,移动位置。
3、在对字体调整一下混合选项,这样一张茶海报就完成了。