1. “荸荠”是什么东西！有图片吗
中文拼音：bí qí。 中文名：荸荠。 荸荠(2张)英文名：Water-chestnuts。 学名：Eleocharis tuberosa。 口语：马蹄唤正闭（ma ti）、白地栗、燕尾草、芽菇。 类属：被子种子门，单子叶植物纲，禾本目，莎草科，荸荠属。 莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharis lcis （Burm. f.） Trin.ex Henschel [E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.]，以球茎及地上部分入药。秋末割取地上部分，晒干，球茎可新鲜采用。 分布原产印度，中国主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、广东、湖南、湖北、江西等低洼地区。河北部分地区也有分布。 概述古称凫茈，又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。 荸荠(图2)李时珍所着《本草纲目》对其植物形状及栽培法有详细描述。中国长江以南各省栽培普遍。安徽无为、广西桂林、浙江余杭 、江苏高邮和福建福州、湖北汉口及当阳的双莲为着名产地。用球茎繁殖。萌发后，先形成短缩茎，其顶芽和侧芽向上抽生的绿色叶状茎细长如管而直立。叶片退化成膜片状，着生于叶状茎基部及球茎上部，光合作用靠绿色叶清缓状茎和裂进行。自母株短缩茎向四周抽生匍匐茎，尖端膨大为新的球茎。穗状花序，小花呈螺旋状贴生。小坚果，果皮革质，不易发芽。 种荠于15℃萌芽 ，25℃ 开始分蘖 ，30℃植株旺盛生长，气温降至20℃以下时球茎形成。一般在早春选顶芽和侧芽健全的种荠在室外苗床育苗，经常保持湿润。约15～20天即可成苗，供大田栽植。株行距一般 30 厘米×60 厘米，亩栽约3000穴。分蘖和分株期间保持一定水层并追施氮肥。球茎形成前追施磷肥和钾肥，对提高产量和改进品质有显着效果。主要病虫害有枯萎病、螟虫等。 荸荠球茎约含碳水化合物21%，蛋白质1.5%，可生食或熟食。也能加工罐藏或作提取淀粉的原料。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。 荸荠(16张) 功效荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。 荸荠(图1)荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。 另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。 各地的不同叫法马蹄（在 广州为“泮塘五秀”之一）、蒲荠（浙江柳市、浙江台州、安徽芜湖、江苏连云港，荠的发音和国语相同）、果子（安徽无为）、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑（四川）、蒲萁 （安徽泾县和湖北广水）、皮丘（湖北荆州和当阳）、 钱葱（广东潮汕）、慈姑（湖南邵阳） 、萁米（湖南常德、张家界）、磁米（湖南岳阳包括湖北）、磨荠（湖南汝城）、蒲丘（四川、重庆）、蒲箕（贵州）、蒲子（江西抚州、进贤)、马荠(江西瑞金）、蒲秋（江西景德镇、东乡）、蒲栗子(湖南耒阳)、蒲荠子（湖南长沙）、慈顾子（湖南衡山 、江西安福）。荸荠营养分析 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。 英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。 荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。 荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。一般人群均可食用。 儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。 适宜人群 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠非常适于儿童食用。 荸荠中含有“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用，因此，细菌感染、便秘、高血压、癌症患者均可多吃荸荠。 荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。 荸荠能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。 荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。 一般发烧的人喝一些荸荠汁非常好，可以达到退热、清火、消炎的作用。 不适宜人群 荸荠性寒，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。 食疗作用 荸荠味甘、性寒； 具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效； 主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。 温馨提示 荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。
2. 杩欐槸浠涔堣彍锛熼厌搴楃殑璇存槸鍙镞ユ湰娣辨捣姘磋彍锛屽悆璧锋潵闱炲父娓呮柊鐖藉彛锛屽啺闀囩殑铇哥偣閰辨枡钖冿纴凿灭殑琛ㄩ溃链夊緢灏忛楃矑镄勬按
鍐板彾凿
钖嶅瓧镄勭敱𨱒ユ槸琛ㄩ溃涓婄湅璧锋潵镀忚嗕简涓灞傚啺涓镙枫傛嵁璇磋繖绉嶅垎甯冨湪锣庡彾琛ㄩ溃涓婄殑镀忛湶鐝犱竴镙风殑涓滆タ鏄涓绉嶈绉颁綔甯冩媺濉旂粏鑳炴墍缁勬垚镄勫彾镶夌粍缁囩殑涓閮ㄥ垎銆傛岖墿灏嗗惛鏀跺叆浣揿唴镄勭洂鍒嗛殧绂诲嚭𨱒ョ殑涓绉岖粏鑳烇纴瀹冧滑鍦ㄨ宁鍙惰〃闱㈠舰鎴愬ぇ閲忕粏灏忕殑钬滈湶鐝犫濓纴浣滀负淇濆瓨杩欎簺镞犳満鐩愬垎镄勨滀粨搴撯濄
3. 这是长在海边石头上的一种海菜类的，薄薄的，有谁知道学名叫什么名字吗
紫菜，在系统分类学上隶属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，是一类生长在潮间带的海藻，迹穗其分布州州早范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中、日、韩被大规模册雀栽培。
