Ⅰ 薯仔的不同品种图片
薯仔的不同品种有黑薯仔、白色薯仔、黄色薯仔、彩色薯仔、红皮薯仔。
1.黑薯仔
黑薯仔主要有两个新品种,分别是黑金刚薯仔和黑美人薯仔。黑金刚薯仔的皮和肉都是黑紫色的,煮熟之后呈宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽;它的生长周期一般是九十天左右,定分含量较低,但含有丰富的紫色花青素。黑美人薯仔它的表皮一般比较光滑、颜色为黑紫色、肉质颜色为深紫色、口感和香味浓,生长周期也是九十天左右,属于中早熟品种。
2.白色薯仔
白色薯仔主要分为两种,一种是白色圆形的薯仔,还有一种是白色长薯仔。白色圆薯仔的淀粉含量中等,是市场上最为常见的薯仔,一年四季均能吃到。白色长薯仔它的淀粉含量很低,它的用途和白色圆薯仔一样,使用价值都比较高,是市场上通用的一种薯仔。
3.黄色薯仔
黄色薯仔也分为两种,一种是黄褐色薯仔,还有一种就是黄色薯仔。黄褐色薯仔它是菜市场中最常见的一种薯仔品种,黄褐色薯仔只是皮是黄褐色的,但薯仔肉却是白色的,淀粉含量很高,是炸薯条的理想选择。而黄色薯仔它不仅皮是黄色的,肉也是黄色的,是市场上最受欢迎的薯仔之一,通常都是用来作汤或杂烩等。
4.彩色薯仔
彩色薯仔和其余的薯仔相比就娇贵一点,它的营养价值也比普通的薯仔要高很多。彩色薯仔非常有特色的一点就是种植一株薯仔,但可以生产多种颜色的薯仔,比如说紫色、红色、黑色、蓝色等;所以它也常被作为一种特色食品进行开发。
5.红皮薯仔
红皮薯仔是薯仔的一个新品种,但它在市场上也是很常见的。很多人会认为红皮薯仔就是黄皮薯仔或白皮薯仔的“新薯仔”,但其实并不是的。红皮薯仔它的皮是红色或紫红色的,但它的果肉颜色却比较多,可能是白色的、也可能是黄色的、也可能是红色的,或者是这三种颜色相间的。它和白皮长薯仔一样,是一种淀粉含量较低的薯仔品种。
Ⅱ 马铃薯和薯仔和洋芋有什么不同,发三张图片来对比一下。
其实都是一个东西,薯仔是俗称,马铃薯是学名, 薯仔名称是象形的,薯仔是长在土壤中的圆形块茎形状像豆子,所以叫薯仔。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名。
中国东北、河北称薯仔,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“薯仔”。
(2)三个薯仔的图片是什么扩展阅读
马铃薯(Solanum tuberosum)又名薯仔、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称。
块茎形态:草本。果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3-10厘米,外皮白色,淡红色或紫色。
薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
植株形态:须根系。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。
果实形态:马铃薯圆球状,光滑,棕色或紫褐色,直径约1.5厘米。种子肾形,黄色。花期夏季。