❶ 这是坏了吗海参
没有坏,这是一种古老的海参工艺,叫做草木灰海参。
从这个图片来看,这个海参表面有一层灰蒙蒙的东西覆盖着,这个东西是海参干燥过程中采用的草木灰,这种工艺是最古老的海参干燥方法,使用草木灰来吸附海参体内的水分,达到海参完全干燥的目的。
从这个海参外观来看,这个海参粗壮,参刺呈现倒三角形,应该是品质不错的。
❷ 海参是什么样子的
体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,颜色通常为暗黑色,多肉刺。触手轮形,17~30个,约为20个。触和手坛囊发达。
绝大多数海参有骨片,有桌形、扣状、杆状、穿孔板、花纹样、轮形、锚形、笼状等形状;数量不一,一个丑海参约有2000万个骨片,而海地瓜有时全无骨片;骨片多的海参触感粗糙,骨片少的则光滑;骨片是一种单龋的内骨骼,是变小的骨板。
海参特有器官是石灰环,起支持咽部、神经环、环水管的作用;一般由5个辐片和5个间辐片组成;某些枝手目海参的石灰环由多数小片镶嵌成,各辐片向后伸出叉状延长;无足目的石灰环一般多于100片。
海参有一个生殖腺,位于肠系膜的一侧或两侧,一条总管在背中线的触手之间或稍后方开口。 海鲜市场售卖的“珊瑚蚌”,其实就是这些肠脏清理过后剩下来可吃的部分,是吃火锅时的材料之一。
(2)海参图片高清大图扩展阅读:
1、生活习性
当水温达20℃时,刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。
2、生长繁殖
为了保证种族的不被灭绝,在长期的自然选择进化过程中,海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参,在春季繁殖期,一次可排卵约500万枚。这样,即使有万分之一的成活率,也可以保证种族的延续。
❸ 朋友圈里有人发图片说是海参发的真大,请问各位大神这是什么品种的海参谢谢大家
这是光参的一种,黄玉参,主产于南海,是光参中品质比较好的一种。
我们海参大体分为“光参”和“刺参”,总体来说,光参的营养价值跟刺参是无法相比的,不管你是国内的海参国外的。
俗话说“光参入菜、刺参入药”,光参我们只当作是菜品,刺参才是珍贵的滋补食材。
如果你想尝尝鲜,买这种比较便宜的光参比较好;如果你是要滋补身体的话,建议选择刺参哦
❹ 海参长什么样
你好朋友,海参有好多好多种,而且每种海参鲜活时、半干时、干参时都是(长得)不一样的,具体您可以网络搜索“海参”图片,会看到很多海参长什么样。
❺ 海参和海茄子的图片对比,有哪些区别
区别有是否有刺、饥睁价格对比。
❻ 活海参是什么样子的
活海参图片:
补充:
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
因海水水温低,海中微生物多,海参所积蓄的营养价值极高,被称为“海中的宝石”,是世界上价值最高的海参之一,产品具有体型饱满、无杂质、无盐、发制出成率高等特点。长期服用可以增强身体抵抗力,少感冒,加强记忆力,改善睡眠情况,稳定情绪,保护肠道,增强食欲,补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。
❼ 长得像海参的东西是什么,附图片
这种海参看图片,是方刺参,周身有四排刺,腹部两侧各有一排,背部有两侧,你这款海参还没有煮熟的,只是表面受热收缩了,
在煮的时候要先用刀子把腹部划开,让肚子里的水分流出,并清理肠子,这是再加热,海参会慢慢收缩,变成手指大小,你的海参没有开腹清楚,肚子里的水分没有出来,所以加热时海参涨的圆圆的。
❽ 海参的沙嘴图片
海参的沙嘴是海参的嘴,也成为海参的牙状物,位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后,一端有白色石灰状硬物便是沙嘴,用剪刀剪去即可。海参的沙嘴图片如下:
通过对比海参沙嘴的大小来判断海参品质的好坏,沙嘴越大的海参,品质越好。原理就是:海参在海底不断的运动,不停的进食,所以海参的沙嘴就会越发达,沙嘴就自然大,而养殖海参进食的时间短,所以海参的沙嘴就小。
(8)海参图片高清大图扩展阅读:
对比海参的大小是对比海参嘴中的白色钙化物大小,整体去看同样大小的海参,哪一份海参白色钙化物同比比较大,那么一般哪一份海参品质就更好。
注意事项:发制好的海参应尽快食用,不可长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。另外,海参食用注意事项:
1、海参是高蛋白食品,肝脏疾病患者每天食用不超过50-100g为宜,感冒,咳痰,气喘,腹泻期间不宜多吃;
2、海参不宜与甘草,醋同用食;
3、尿毒症病人不能吃海参,海参中含有较多的尿酸会加重尿毒症。