㈠ 到饭馆吃饭，有哪几道菜比较受欢迎呢
现在的人都经常会有聚餐的习惯，尤其是那些上班族，时不时上司可能就会请大家去饭店吃饭啥的，当然，家庭聚餐也经常会去饭店里吃饭，那么去饭店吃饭的话，点菜就是个技巧了，点菜的人得保证你点的菜大家都会满意，而且还得确保你点的菜不会俗气，像以下这4道菜，就适合所有场合，身价高，在饭店里点它也不怕会被坑，非常划算，还能保证大家都会爱吃！
第四道、泡椒凤爪
它算是饭店的小菜，但大家可千万别小看它，其实鸡爪处理起来还是挺麻烦的，而且还十分考验厨师的手艺，一般鸡爪的味道好不好，那就得看它吃起来腥不腥了，另外这小菜的价格还挺实惠的，可以多来几盘都没问题。
㈡ 你知道有哪些餐饮界的暴利菜品
1、手撕包菜
咱们去饭店吃饭，免不了会点几道蔬菜吃吧，像这道手撕包菜可以说是饭店里比较热销的一道素菜，其口感特别脆嫩，略带一丝辣味和酸味，超级开胃下饭呢，不过，当你看到这道菜的价格时就应该收手了，包菜的价格是很低的，算上调料那些的，成本不过3块钱，而饭店里卖出的价格至少都要15元一盘，这都翻了好几倍，不是暴利是什么。
饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些
2、醋溜薯仔丝
它也可以说是饭店里上桌率比较高的一道素菜，酸辣可口，也是十分下饭呢，不过薯仔的价格也是十分便宜的，两块钱都能买到一大个薯仔，足足够炒一盘呢，然而饭店里这道菜的标价至少都要12块钱以上吧，根本不值得大家点。
饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些
3、蚂蚁上树
说白了这道菜就是肉末粉丝，味道还是蛮不错的，不管是下饭还是直接吃都很令人上头，不过，这道菜的成本也是不高的，很多饭店里头做的这道菜，肉末特别少，大部分都是粉丝，而这些粉丝也都是买干粉丝浸泡得来的，小小一块都泡出一大盆呢，这样简简单单的一道菜都要20块钱，点这菜吃难道不会心疼钱吗？
饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些
4、凉拌皮蛋
去饭店吃饭，饭前应该会点一道凉菜先吃一吃吧，先高很多人就会点凉拌皮蛋，不过，它作为凉菜，却是最暴利的一盘，小小一份总共才3个皮蛋都不知道有没有，这样就要12块钱起步，太坑了。
饭店里相当“暴利”的5道菜，成本极低，标价却很贵，你点过哪些
5、西红柿蛋花汤
在饭店里头吃饭，汤品也是少不了的，饭后喝点，冲冲肠胃那得吧，不过越是用料简单的菜汤，咱就越要小心了，像这道西红柿蛋花汤的成本可以说是非常低的，汤成本5块钱不到，标价差不多都要18块钱以上呢，点来喝那就太不值了吧。
㈢ 川菜最有名的30道菜
中国美食文化博大精深，很多外国人也都会特地的来中国品尝当地的特色美食，单单在菜系上就有十几种，像八大菜系，地方菜系等等。
图片来源于网络
口水鸡：这道菜可能在外地不是很常见，这是一道四川特色，并不是说这道菜可以吃的流口水，而是说可以让你辣的流口水，所以就叫做口水鸡了，鸡的鲜嫩爽滑的口感与辣椒的香鲜麻辣融合在一起，最终汇聚成了这样的一道美味菜肴，高汤小火熬制，讲究的是一个恰到好处，可以保持鸡肉的蛋白质，鸡肉松散的肉质配合上来叫的鲜香，真的是非常的下饭。
㈣ 3000块一桌的饭菜引热搜，究竟都有哪些菜品呢
其实菜品跟我们平常吃的差不多，比如糖醋小排，芝麻鸭子，芥末墩，北京熏肉，芝麻虾托，四小碟等等，其实看得出来大部分都是平常可以在外面店铺吃到的。
但是网友们晒出自己去食用的图片，上面基本都是一些常见的菜色，从外形上就无法吸引食客的注意，更别说让食客进店品尝了。
而厉家菜这个招牌也是之前就有的，也是因为消费的档次高，吸引了一些食客前去食用，但是结果都是不尽人意的。
不得不说，如果要做好一家网红餐厅，那么还是多花点心思在自己家的菜品上。
㈤ 中国10大经典国宴菜都是什么
中国10大经典国宴菜都是：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。
在10大经典国缓派宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来也是十分好吃的，特别可口鲜美。
还有一个就是佛跳墙，这道菜里面的食材其实是很多样的，而且还都特别的珍贵，比方说鲍鱼，海参还有蹄筋等等，这道菜的每一口都是满满的精华。颤闷文思豆腐的食材相对来说比较简单，但是它考验的其实是厨师的刀工，因为想要将豆腐切成丝并茄哪弯不是一件很简单的事情。