❶ 茶叶病虫害防治
茶叶病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，大力推广生态控制、物理诱控、生物防治和科学用药等绿色防治技术，减少化学农药的使用，保障茶叶质量安全，保护生态环境，实现茶叶生产可持续发展。
一、茶叶病害
1、茶炭疽病：发病时，成叶和老叶边缘或叶尖产生病斑，初为暗绿色水渍状，后转黄褐色，最后变为灰白色的不规则形大型斑块，其上散生黑色细小粒点，病健部分界明显。全年以梅雨季节和秋雨季节发生最重。
防治措施：（1）加强茶园管理，增施磷、钾肥和有机闭陵肥，避免偏施氮肥；注意清沟排水。（2）在新梢1芽1叶期喷药防治。选用10%苯醚甲环唑水分散剂2000倍液或25%咪鲜胺乳油1000-1500倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂1000-1500倍液或80%代森锌可湿性粉剂800倍液喷雾。
2、茶饼病：主要危害嫩叶、嫩梢、叶柄。嫩叶染病初现淡黄色或淡红色近园形透明斑，后病斑正面凹陷，背面突起，形成疱斑，其上覆盖一层灰白色或粉红色粉末，最后粉末消失，形成淡褐色枯斑，边缘有一灰色白色圈，形似饼状。一般3-5月和9-10月发生严重。
防治措施：（1）加强苗木检疫，防止病菌通过茶苗调运传播。（2）增施磷、钾肥，提高茶树抗病力。（3）发病初期，选用70%甲基硫菌灵可湿脊做性粉剂1000-1500倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。
二、茶叶虫害
1、假眼小绿叶蝉：以若虫和成虫刺吸茶树嫩茎、嫩叶的汁液进行危害，受害轻者，芽叶失绿、老化，影响茶叶产量、品质；受害重者，顶部芽叶呈枯焦状，茶芽不发，无茶可采。
防治措施：（1）加强茶园管理，实行分批采摘。（2）在成虫期用黄板诱杀，每亩用量15-20张。（3）化学防治。选用22噻虫%·高氯氯悬浮剂5000-6000倍或50%丁醚脲悬浮剂2000倍液或24%虫螨腈悬浮剂1500-2000倍液或15%茚虫威乳油3000倍液。
2、茶尺蠖：以幼虫取食嫩叶和成叶，大发生时可将茶树老叶、新梢、嫩皮、幼果全部吃光。全年发生六代，以7-9月的第三、四代为害较重。
防治措施：（1）物理防治。利用成虫的趋光性，用频振式杀虫灯在发蛾期诱杀成虫。（2）生物防治。对一、二、五、六代茶尺蠖用（1万PIB/微升·2000IU/微升）茶核·苏云金500倍液喷施。（3）化学防治。选用0.6%苦参碱水剂800-1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500-3000倍液或2.5%氯氰菊酯乳油2000倍液或15%茚虫威乳油3000倍液喷雾。
3、黑剌粉虱：主要以幼虫在叶背吸取汁液进行危害，其分泌物常诱发煤烟病。
防治措施樱态衡：（1）加强茶园管理，适时修剪，增进通风透光，抑制虫口数量增长。（2）物理防治：成虫期用黄板诱杀，每亩15-20张。（3）化学防治：选用15%茚虫威乳油3000倍液或24%虫螨腈悬浮剂1500-2000倍液喷雾。
4、茶橙瘿螨：以幼、若螨和成螨刺吸嫩叶和成叶的汁液进行危害。受害叶片失去光泽，叶色变浅，叶正面主脉发红，叶背面出现褐色锈斑，芽叶萎缩、僵化，影响茶叶产量和品质。全年以夏、秋茶期危害最重。
防治措施：（1）加强茶园管理，及时分批采摘。（2）化学防治：选用99%矿物油200倍液或57%炔螨特乳油2000倍液等喷雾；冬季可用45%晶体石硫合剂200倍清园。
预防病虫害，可以适当的追施沃叶水溶肥。
❷ 金骏眉茶里的小黄粒是什么
茶界向来有“白霜可见，金花难觅”的说法，这里说的金花是一种菌，学名：冠突散囊菌，是一种对人有益的酵素类菌，极为珍贵。
“金花菌”本身无营养，但其能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质、茶多酚、淀粉类物质，转化成对人体有益的物质，这种物质优化和提升了普洱茶的色、香、味品质，使其更甘甜爽口，且能增强人体机能，改善人的阴阳平衡，同时能有效抑制有害霉菌的生长，继而帮助人体抵抗疾病的入侵。
但金花较为罕见，普洱茶的陈年的茶品中才能出现金花，有一些必要的前提条件：
①普洱茶茶品外冷内热、外干内湿。
②茶叶渗出物浓稠。
③“冠突散囊菌”存在于茶原料内，或在制成品后摊晾过程中有此类微生物附着。
三大条件缺一不可，才能在以后的储藏过程中逐步生长形成金花。陈年熟茶相对陈年生茶中的“冠突散囊菌”出现几率更高些，但也是相当少见。因为“冠突散囊菌”的孢子不容易在熟茶的渥堆发酵过程中大量存活。
以上因素使得金花成为普洱茶市场上的“稀客”，然而经常有人在茶上发现一些小黄点，以为是金花而喜出望外，千万小心，这些黄点很可能是剧毒的黄曲霉。
黄曲霉属强致癌物质。外观呈黄色片状分布，生存于潮湿温热的环境中。在普洱茶“湿仓”情况下常易滋生，“造旧”的普洱多产生黄曲霉。
怎样识别金花和黄曲霉？
外观辨别
1. 黄曲霉造成霉变后又干燥处理的茶，霉菌体干瘪，形状不规则，呈黄褐色或黄白色；金花任何时段都是金黄色饱满的圆形颗粒。
2. 在休眠期，黄曲霉只有黄色粉状孢子，但在生长期一定有菌丝形成；金花不会有菌丝存在。
3. 黄曲霉的孢子颗粒极细微附着不紧，容易吹散落成粉状；而金花附着紧实，不易掉落。
4. 黄曲霉是丝状或粉状成片分布，为浅黄色,在茶的表面就可看到；金花通常在茶饼、砖、沱的内部，为点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时即便有颗粒同处分布，但个体清晰，间界清楚
冲泡后辨别
黄曲霉霉变茶，汤色黑红或棕黑，浑浊粘腻，味道有霉变味；而有“冠突散囊菌”的茶品，茶色红亮，且较普通茶品更加清澈透亮，口感滑顺，甜香，极耐冲泡。
长黄曲霉的普洱茶是变质茶，冲泡后气味很呛鼻，有极强的霉变气息，而长金花的普洱茶口感更加醇厚润滑，还有金花特有的甜香。