① 各色各样的月饼,你喜欢吃哪种口味呢
月饼是我国中秋佳节的传统美食,一块小小的月饼不仅是节日的小食,更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来,不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼,新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。
但在月饼界,总有一些月饼的地位是无法被撼动的,比如传统的五仁月饼,无论经过时代怎样的变迁,按照电商网站的历年统计,总的销量仍是月饼中的“王者”,其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等,甜与咸和平共处,素与肉不分高下。
我喜欢吃老家的五仁月饼。因为我不太喜欢吃甜食,所以觉得五仁的口味是我最爱的。小时候,大概是在90年代,我生活在比较落后农村里,月饼的种类相对来说还是很少的,分别有:黑豆沙馅、五仁馅。五仁月饼里面有猪肉、有果条、冬瓜条、花生及其它果仁。这些月饼是用油纸圆桶包装,一捆五个,价格大概是10-15元一捆,中秋节家里最多也是买一捆,几口人分着吃,觉得特别香。
再后几年来又新加了些品种,是白莲蓉馅和蛋黄馅,这些包装是铁盒,相对来说高档很多。刚开始的时候,小伙伴们都抢着吃带蛋黄急馅,说好吃,而我却不以为然,但是我是看中那装蛋黄的铁盒子,觉得它好,可以装东西,还经常带到学校去,在同学面前炫耀。因为家里像这种铁盒月饼本来就不多,就一盒,而且还是姑父送的,自己家根本买不起。
因此,经常和姐姐因为争盒子而吵架呢。时代在进步,现在市面上各种种样口味的月饼有,应有尽有。可是再也吃不到当年的味道了。
虽然现在生活越来越好,各种月饼馅让人眼花缭乱,高级也好,黑暗料理也好,都是商家博噱头赚眼球的一些手段。但是记忆里最好吃的还是老式酥皮五仁月饼。
② 月饼有哪些口味呀
1.莲子肆慧糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种,皮薄、馅滑甜、甜度深。
2.李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不扮羡同的是,馅料以板栗为主要原料,口感与莲子饼不同。
3.豆沙月饼。将红豆蒸熟,捣碎,加入白糖,然后油炸,制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错,豆厅雹拍香味很浓。
4.五仁月饼。五仁月饼也是经典品种。
5.火腿月饼。火腿月饼最早是在昆明禾香楼创制的,当地人称为“四两块”。馅料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四个品种。
6.水果月饼。水果月饼可能是所有月饼中最独特的一种。它将甜腻的月饼与水果巧妙地结合在一起,满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求,因此特别受到人们的关注和喜爱。
7.冰皮月饼。作为一种新的月饼,冷冻月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼模式。它们看起来小巧可爱,外壳晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。
8.绿茶月饼。月饼太神奇了,居然可以把饮料当成一种口味。其实绿茶月饼的工艺并不复杂,馅料是直接购买的超细绿茶粉。
9.高档保健月饼。这种月饼有多种口味,如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。,而且大多采用珍贵的滋补原料,所以有一定的保健作用。
10.巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点,其造型或典雅别致,或生动可爱,颇受年轻女性的喜爱。