❶ 图片这是什么罂粟么
这是“白蔻”,是一种香料,也是一种中药材。
“罂 粟”是这样的:
一年生草本,无毛或稀在植株下部或总花梗上被极少的刚毛,高30-60 (-100)厘米,栽培者可达1.5米。主根近圆锥状,垂直。茎直立,不分枝,无毛,具白粉。叶互生,叶片卵形或长卵形,长7-25厘米,先端渐尖至钝,基部心形,边缘为不规则的波状锯齿,两面无毛,具白粉,叶脉明显,略突起;下部叶具短柄,上部叶无柄、抱茎。
种子多数,黑色或深灰色,表面呈蜂窝状。花果期3-11月。
❷ 豆蔻是什么香料
豆蔻,是一种中药材。
豆蔻味辛、性温。具有去异、增香、防腐、促进食欲的作用。
豆蔻味道都不太突出,一般不会单独使用,而是配合其他味道较重的香料,在菜肴中起到助香、调节、平衡味道的作用。