Ⅰ 吃货不能错过,香港十大特色美食!
牛肉丸
港式蛋挞虽然在香港的历史不长,但却深受香港人的喜爱,味道香甜醇厚,松软可口,是最受大家欢迎的下午茶和点心之一。香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。
Ⅱ 有哪些去香港一定不能能错过的美食
香港是祖国的东方明珠,有美丽的维多利亚湾,有非常好玩的迪斯尼,还有闻名遐迩的海洋公园,当然还有许多不可错过的美食:
1.鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
碗仔翅
当然美丽香港的美食还很多,如果你去了,时间充裕的话念谨,一定让你垂涎三尺、流连忘返。
Ⅲ 舌尖上的香港,盘点香港十大极致美食
东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈,从烤乳猪到鲜蛇汤,包罗万象让人眼花缭乱。初到仿启香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁,接下来就小编带领你们尝尽香港十大极致美食,让您的肚皮不留任何遗憾。
君怡阁中菜厅糯米烤乳猪
兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁,芳香四溢,无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺,老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。
餐厅地址:中环结志街2号;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
电话:+852 2544 3895,+852 2316 2311
营业时间:10:00am-11:00pm
Ⅳ 去香港,不能错过的美食有哪些
说实话作为一个非香港,只在相关旅行过的人, 真的很难回答这个问烂喊轿题,因为我感觉香港的美食永远吃不完,没有最好,只有更好,但是我还是尽量把自己吃过的,觉得不错的香港美食分享给你们,一下排名不分先后:
1、点点心点心
第一家在香港吃的地道茶餐厅,当天去的时候人不多,所以不需要排队,而且好像是渗岩下午6点前买单的,还有8折优惠活动,整体的性价比非常高,但是付款的时候好像只支持现金。
流沙包:甜而不腻,整体的流沙溢出来的味道特别好,价格的话没记错应该是在18元左右,性价比很高,强烈推荐。
这款甜品名字忘记了,味道的话就是炸好的产品加上炼乳,味道会有点甜,但是还不错!
以上就是我自己亲自吃过的一些香港美食推荐,希望对你有帮助哦!
Ⅳ 香港有什么美食
一、香港小吃猪皮萝卜鱼蛋
介绍
猪皮萝卜鱼蛋,是街头特色小吃的车仔三宝。虽然一般环头巷仔也可以寻找,但猪皮多未够滑糯,浪费这正宗特色小吃的风味。自己花点时间泡制,换来通道软滑的口味,非常值得!
原材料
猪皮1大面积、萝卜1个、鱼蛋1磅、醋少许、姜1块、葱几棵、蒜末
调味:磨豉酱、盐、糖、蠔油、米酒
港式小吃食谱大全
作法
1. 泡浸猪皮,柔软后分开几大面积。
2. 以少许醋泡煮除去异味,用冷水泡浸并清理。
3. 再以姜、葱泡煮,进一步除去异味及其让猪皮更柔软滑糯,再用冷水泡浸并清理。
4. 萝卜切块,冷水添加少许糖,煮萝卜至熟盛起,萝卜水后用。
5. 以姜、蒜末炒煮已处理的猪皮,洒米酒,添加调味,温火以萝卜水焯至稔滑。
6. 添加鱼蛋、萝卜,至鱼蛋全熟,进行。
小技巧
猪皮原材料分油爆或砂爆两种,砂爆较好,没有油附,但需要细心除掉沙粒,处理上较麻烦。并且,市场上油爆猪皮较砂爆多。
油爆猪皮没有沙粒,但附油,有异味。处理时,假如异味大,可多次复用醋泡煮的过程。这个过程同时也让猪皮更为稔滑。
萝卜不可以先消化吸收咸味,否则不会香甜。以冷水先煮萝卜,才有清甜味。
港式小吃食谱大全
二、广式特色小吃 - 咖喱杂锦
原材料
鱼蛋1.5斤,奶油芝士肠半磅,水大鱿鱼2只,猪肉皮 2块状,萝卜一条,咖哩汁:咖哩粉、细椰酱一罐 1份,咖哩汁:柱侯酱、鸡精粉、盐、糖
适当,咖哩汁:蒜末4汤勺。
作法
1.咖哩汁作法:烧滚油进行爆香蒜末,添加6汤勺咖哩粉炒出一团。
2.4汤勺咖哩粉自来水开稀,添加适量柱侯酱、鸡精粉、糖预留。
3.将2.的咖喱水倒进炒的咖哩粉中,随后倒进三海碗水翻拌。
4.先试第一次味会出现粉的味儿,若不足咸可天赋加点盐。
5.待水焯滚后,添加细椰酱一罐。温火煮至水越来越少,试第二次味。
6.若不足味可再放盐,随后添加生粉水至适度的浓度值便进行。先将全部原材料清洗,预留。
7.水大鱿鱼、猪肉皮、萝卜切一小块,将全部原材料放进开水煮开预留。将全部煮熟了的原材料倒进咖哩汁中,待滚后就可以服用。