⑴ 鱼这个部位叫什么
【腹鳍】
腹鳍相当于陆生动物的后肢，具有协助背鳍、臀鳍维持鱼体平衡和辅助鱼体升降拐弯。虚稿腹鳍（pelvic fins）相当于垂直尾翼，侧滑时起增加飞机航向稳定性的作用。腹鳍还可以抵消戚誉闷高弯一部分垂尾侧向力对机身的扭矩，减少机身扭转变形。
⑵ 鱼的身体结构图及介绍是什么
鱼类分软骨鱼类和硬骨鱼类。软骨鱼类脊索退化,具脊椎骨,内骨骼是软骨,体被盾鳞,有5-7对鳃裂。硬骨鱼类的内骨骼或多或少发生骨化,体被硬鳞、栉鳞或圆鳞,具鳃盖。硬骨鱼类是现存鱼类最繁茂的类群,有23600余种。
大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物，也有像非洲肺鱼、弹涂鱼、攀鲈能在陆地上长时间生存，以及黑鱼、黄鳝、雀鳝靠单鳔呼吸，虽然大多数鱼类是冷血动物，但很多鲨鱼和金枪鱼是半恒温的，月亮鱼则是恒温的。
鱼的身体结构图如下图：
生活习性：
运动
主要靠按节排列于身体两侧的肌肉交替收缩，使体躯与尾鳍左右摆动而前进，其他鳍起平衡与转向作用。某些鱼的鳍经变态后还具有攻击、自卫、摄食、生殖、发声、爬行、滑翔、跳跃、攀援、呼吸等功能。
摄食消化
鱼类的食性通常分为4种类型。滤食性、草食性、肉食性 、杂食性，鱼类的消化器官分为口、口咽腔、食道、骨、肠、直肠、肛门等几部分。鱼类食物的消化与胃肠的收缩运动有关，还受外界的水温、溶氧量、摄食量、食物的理化性状等因素有关。
有一些鱼类是寄生性的，比如东北七鳃鳗，结构和一般的鱼类不同。
⑶ 鱼云是什么部位
鱼云是鱼鳃旁边的螺旋肉。是鱼的鳃上器，可食用。鱼云整体成胶状，在鱼头的两边，表面有螺旋状的纹路，是白色的。在港澳地区，人们喜欢用鱼云来生滚粥。这块部位含有丰富的胶质和蛋白质，富含人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，而且口感非常滑嫩，许多人都非常喜欢。
鱼云是鱼鳃旁边的螺旋肉。是鱼的鳃上器，可食用。鱼云整体成胶状，在鱼头的两边，表面有螺旋状的纹路，是白色的。在港澳地区，人们喜欢用鱼云来生滚粥。这块部位含有丰富的胶质和蛋白质，富含人体所需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，而且口感非常滑嫩，许多人都非常喜欢。
⑷ 鱼头各部分名称是什么
鱼鳍、鱼骨。
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
⑸ 鱼的身体部位名称是什么
鱼的身体部位名称如下：
鱼类的身体可分为头、躯干和尾三个谈橘部分，按照顺序的名词分别是：口、须、眼、鼻孔、答陆鳃孔、鳍、鳞片和侧线器官等。
其中鳍又可分为背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍。鱼在水中游动时，各鳍相互配合，保持身体的平衡并起推进、刹制或转弯的作用。
鱼类的特征：
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺含举团乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种。
⑹ 鱼的月牙肉在什么地方，据说是鱼身上最好吃的一块肉
鱼的月牙肉瞎顷就是鳃盖后那块红白相间，有些弧度，类似于月牙形状的肉。
这块肉也是鱼身上最爽滑、鲜嫩的一块。
因为鱼呼吸时，鳃盖会来回浮动闭合，这块肉就好比“活肉”，而且含的胶质和脂肪很多，所以吃起来口感最好。但要论营养价值，这块肉和鱼身上其他部位肉质的营养是相差无几的，只是在口感上有差别。
我的一位经商的朋友告诉我：鱼身上最好吃的部位是鱼头改神档下两寸左右的脊背部，因为这块儿的肉最结实、最丰厚。他解释说，你观察一个人是不是富人家出身，只要看他吃鱼时候的第一筷子核乱便可知道。凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿，而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人，要么就是个穷光蛋，要么就是个暴发户，骨子里都透着穷酸气。自从他告诉我这个秘密后，我就常常观察各种人吃鱼时候第一筷子的目标所指，并以此来偷偷揣测其人的家境身世。
⑺ 走兽蹄上筋，飞禽掌中宝，游鱼月牙肉，甲鱼裙边料，这个是说的什么
游鱼培穗橡月牙肉
在配旁鱼鳃下侧，骨缝之间，藏有两小块肉族侍，名为月牙，滑嫩而无腥气，是鱼全身精髓所在。
其他几个都好理解，就是指食物的最精髓之处。
⑻ 鱼的月牙肉到底在哪个地方
月兄轿键袭牙肉，鱼鳃羡亮肆边最细滑最鲜嫩的所在。
⑼ 鱼身体各部分名称及作用是什么
1、尾鳍：决定运动方向，提供前进的动力，若失去，鱼不会转弯。
2、胸鳍：保持鱼体平衡，若失去，鱼体会左右摇摆不定。相当于陆生动物的前肢，着生于鳃盖后缘的胸部。对鱼类具有运动、平衡和掌握运动方向的机能。
3、腹鳍：保持鱼体平衡，若失去，鱼体会左右摇摆不定。相当于陆生动物的后肢，具有协助背鳍、臀鳍维持鱼体平衡和辅助鱼体升降拐弯。
4、背鳍：保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用，若失去，会失去平衡而侧翻。
5、臀鳍：协调其它各鳍，起平衡作用；若失去，则身体会轻微摇晃。
⑽ 月亮肉是什么部位
就是将牛脊背带肥的肉卷起，白肉卷在外就叫“太阳肉”，白肉卷在内名曰“月亮肉”。
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含铁，铁，造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
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吃牛肉的禁忌：
1，牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，陵羡益缺汪培气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此伏唯外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
2，鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。
3，牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
4，韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。