1. 酸菜烧血的做法，酸菜烧血怎么做好吃，酸菜烧血
这是新鲜的米血.刚从市场买回樱宏.将米血切小块.用麻油 开小火先将米血略煎一下.使糯米定型.不会散开..用一电锅的内锅将煎好的米血放入.加水以淹袜码盖到米血的高度即可.外锅1.5杯的水 等脊好册煮熟
老姜先切薄片
用麻油将姜片开小火慢慢煸
加入鸡肉拌炒.至半熟
倒入刚刚电锅煮好的米血(连汤都倒唷).冰糖.米酒.(米酒留约2大匙的量备用).在加水 以淹盖住材料就好.小火炖煮20分钟
起锅前 加入枸杞.盐.剩下的米酒.在煮个2分钟即可.
2. 酸菜烧猪血的家常做法是什么
酸莱烧猪血的做法是：把酸菜洗切好洗净，把猪血煮熟切块备锋昌用，备用蒜和姜和干辣银慧扒椒切好，锅放适量油加热后放入切好的姜蒜还有辣椒，待香味出来后放入酸菜炒，最后把切好的猪血放入锅中一起翻炒，加入适量盐，味精、料酒，酱油碧橘等，放入适量的水，等水快靠干时就可以了。谢谢！
3. 好吃的酸菜烧血怎么做好吃又简单，做法图
主料
鸭血
500g
酸菜
100g
辅料
豆瓣酱
0适量
姜
0适量
蒜
0适量
花椒
0适量
步骤
1.装备食材。。血。。酸菜伏绝。。豆瓣酱。。蒜。。姜。。花椒。。
2.血切小块，锅里煮五分钟。。捞起。。
3.入油。。油热，入酱。。姜。。蒜。。花椒。。
4.爆出香味后入酸菜。。
5.入血。。中火炒两三分钟就ok了。。毕竟昌厅雹开始煮过的。。
6.起锅。。酸菜和酱都有盐味，起锅的时候可以尝尝看还需要加耐帆盐么。。
4. 酸菜毛血旺的家常做法有哪些
酸菜烧血旺
今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”， 请大家来尝尝。
评分
烧 咸鲜味40分钟 较低热量
主料 2人份
酸菜1盘、鸭血亮源1大碗
辅料
青蒜1小信猛把
调料
朝天椒2个、姜1块、葱1棵、植物油1汤勺、食盐1小勺、胡椒粉少许、生粉1大勺
酸菜烧血旺步骤1
准备好原材料；锅烧开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫
步骤2
捞出后备用；烧热锅，放入适量的油和辣椒油， 下入葱姜末和红辣椒一起翻炒
步骤3
煸炒出香味后下入酸菜继续煸炒；翻炒一两分钟后加入适量的高汤煮开
步骤4
在小碗中加入适量的盐、胡椒粉和淀粉；加入适量水搅拌均匀成水淀粉
步骤5
下入焯过水的鸭血块；再加入调好味的水淀粉
步骤6
大火收汁， 出锅前加入点青蒜，盛入盘中即可
酸菜烧血旺成品图
烹饪技巧
鸭血从盒中取出切成小块， 放入加了盐的开水中焯烫一下， 去除血沫
用油和辣椒油一起先煸炒葱姜等调味料， 再加入酸菜煸炒， 经过这样处理的酸菜味道更醇
煸炒过后酸菜中加入适量的高汤煮一下， 将鲜味煮出后下入焯过水的鸭血， 煮一下
准备好加入调味料的水淀粉， 加入锅中勾芡， 再大火收汁， 出锅前加入点青蒜
两次煮鸭血的时间都不宜过长， 要不就鸭血就老了不嫩
健康小常识敬坦态
血旺：指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。 有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效
5. 做法，酸菜烧血旺怎么做好吃，酸菜烧血旺的家常做法
用料
血旺 （猪血、鸭血等均可）400克
酸菜 （做酸菜鱼那种）200克
姜 2片
蒜 2瓣
盐 适量
糖碧做 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
鸡精 少量
油 3大匙（45ml）
肉汤 （或者清水）
酸菜烧血旺的做法
将血豆腐切成1厘米左右厚的键差片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用
将酸菜切成细丝，姜切细丝，蒜切蒜茸
炒锅烧热，放入油，放入姜丝、蒜茸炒香
放入酸菜炒香
加入适量肉汤（能没过血豆腐），烧开
将血豆腐放入，均匀地没悔亮衡入汤中，烧开后转小火烧15分钟左右，至汤汁收干
加入盐、糖、胡椒粉调味，装盘即可
6. 烧血旺怎么做好吃，酸菜烧血旺的家常做法
食材用料
血旺（猪血、鸭血等均可）400克
酸菜（做酸菜鱼那种）200克
姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物
盐适量
糖1/2小匙相克食物
白胡椒粉1/2小匙
鸡精少量
油3大匙（45ml）
肉汤（或者清水）
酸菜烧血旺的做法
1.将血豆腐切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用晌颤闹清水洗去血沫，沥干待宴罩用
2.将酸菜切成细丝，姜切细丝，蒜切蒜茸
3.炒锅烧热，放入油，放入姜丝、蒜茸炒香
4.放入酸菜炒香
5.加入适量肉汤（能没过血豆腐），烧开
6.将血豆腐放入，均匀地没入汤中，烧开后转小火烧15分钟左右，至汤汁收干
7.加入盐、糖、胡椒粉调味，装盘即洞陪可