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肩颈图片高清图

发布时间: 2023-04-26 11:26:49

Ⅰ 肩颈酸痛该用贴布还药布 一张图让你秒懂

【/编辑部整理】慢跑者、篮球员或网球选手时常使用,像是胶带五颜六色的肌内效贴布,食品药物管理署说明散胡,其主要功能为预防或减缓运动伤害,在复建科、骨科或神经科,常见复健科医师透过肌内效贴布,借此改善患者的肩颈酸痛、落枕、腕隧道症侯群或抽筋、扭伤、拉伤等肌肉、筋膜组织的发炎问题,甚至有人因此误以为是酸痛贴布,澎湖县马公市第三卫生所高传哲物理治疗师表示,肌内效贴布与酸痛贴布的原理和使用方式迥然不同,应先确认原理才能正确使用,避免因此让冲雀拦肌肉受伤更加严重。

于酸痛贴布主要是运用药性或温热/凉感成分来舒缓酸痛不适、改善扭伤肿胀;肌内效贴布则是利用贴布本身具备的伸缩弹性,依肌肉结构(肌理)顺向或逆向贴扎,协助肌肉放松或强化肌力。

以跑马拉松而“铁腿”的运动员为例,高传哲指出,使用酸痛贴布者岁戚会直接将贴布贴于小腿肚上,若使用肌内效贴布则是沿小腿肚外围贴扎,呈中空Y字型,利用贴布的延展弹性帮肌肉放松,因原理不同,使用方式也不一样。

有些人对肌内效贴布感到好奇,大多是看到运动场上的运动员使用,在得知其功效后,就自行买贴布回家,一边看图片或影片跟着贴扎,殊不知,使用肌内效贴布需有专业技巧。

高传哲强调,使用肌内效贴布前应先了解肌理,因为贴扎时需针对患者症状,搭配不同的张力、贴法及肢体摆位,方能对症下贴且贴得精准;如果贴错了,觉得没效还算事小,万一想放松或提升肌力,却贴错方向反而会造成伤害。

食药署提醒,刚开始使用肌内效贴布时,最好寻求专业人士的协助与指导,直到熟稔肌理和贴扎方式后,再自行使用会比较安全。

高传哲说明,肌内效贴布不含药性,没有副作用,只要不对黏胶敏感的人都可以使用,只是贴布的黏性与弹性会逐渐递减,如果贴布弹性不佳效果就会不好,大概2天或是贴布因脱胶而掀起时,使用者就可以主动撕掉了。

Ⅱ 古代读书人脖子前倾怎么回事

你携燃好答隐好,很高兴为你回答,古代读书人脖子前倾清铅是因为平时的不良姿势,如长时间坐姿不良,卧位或睡眠时头部姿势不当所致,长时间的低头看书导致的。

Ⅲ 背部筋膜炎会出现在哪些位置肩颈部位会僵硬疼痛吗

背部筋膜炎是非常常见的一个病症,但也很容易误诊,多发于我们的肩颈、后背的位置,一般在劳作、风寒的情况下,会出现肌肉疼痛、酸软无力的症状,让我们看看背部筋膜炎在哪个位置示意图,及时引起重视,注意不要忽略或者误诊了。

背部筋膜炎位置示意图

1、颈后筋膜炎疼痛部位图片

4、臀部筋膜炎

这个就是屁股会酸痛不适,急性发作的时候肌肉紧张,会痉挛、活动受限等,会反复的发作,在天气变化的时候症状加重,和上面几个部位筋膜炎的症状是一样的。

此外这些原因会引起肩颈部位会僵硬疼痛:1、有外伤:在肌肉、筋膜受损之后,没有及时治疗,或者没有治疗完全,留下的隐患。2、久站久坐,长期姿势不良导致的。3、外感风寒、气血运行不畅,长期下去也会得病。4、抵抗力下降,免疫力不佳,加上腰骶椎有先天性畸形,或者骨质增生等情况,都可能诱发筋膜炎。

Ⅳ 瑜伽肩颈体式有哪些图片

1、手的运动

自然坐立,背部尽量挺直,收下颌,双臂前平举,五指尽量分开,吸气时握拳。做10次。肩颈尽量放松,注意呼吸与动作的配合。

2、肘的运动

自然坐立,双臂平举,双手握拳,拳心向上,手肘尽量贴紧,呼气时小臂向胸前收回,做10次。肘关节要始终保持并拢。

3、直臂伸展

盘坐,双手在头顶交叉,十指紧扣。吸气,双臂向上伸展,保持15秒左右。放松肩颈肌肉,保持手册圆晌臂伸直。

4、牛面式

坐式,双膝重叠,双脚跟放于双臀外,双手在背后相扣,眼睛平视。避免踏腰,膝盖下沉。

5、半脊柱扭转式

坐式,左脚放于右臀外侧,膝盖下沉,右脚放于左膝外侧,扭转上身,目视前方,反侧同样。中心放平,保持脊柱伸直,肩膀展开。

6、猫伸展式

俯卧,双手双脚与肩同宽,吸气时腰部下沉,臀部头部向上,呼气时背部向上,臀部颈部收回。手臂一直伸直,注意呼吸的配合。

单腿背部伸展

7、单腿背部伸展

坐式,左脚至于右侧大腿内侧,右侧脚回勾,上身前屈双手抓右脚。换另一侧进腔逗行。膝盖骨要上提,大腿肌肉始终绷紧。

8、三角式

站立,双脚分开与肩同宽,双手侧平举,然后弯腰,眼看上方指尖。反侧同样。膝盖伸直的同时保证重心上提。

9、战士式

站立,双脚分开与肩同宽,双手侧平举,右腿屈膝下沉,大腿与地面平行,眼看右手指尖。左脚外侧用力下压,上身摆正。

站立前屈与下犬式

10、站立前屈

双脚分州锋开,下腰,双手尽量去握双脚的脚踝,让自己的头顶去找脚尖。腿伸直肩颈拉长。

11、下犬式

四肢着陆,两腿并拢伸直,脚跟尽量下踩,拉长手臂手心贴地十指张开。颈部肌肉一定要放松。

12、双脚式

双脚分开站立,脚尖指向正前方,上身前屈,双手放于双脚内平行线的延长线上。重心放于双脚掌间,让颈部得到拉伸。

Ⅳ 肩颈按摩穴位图,及步骤

睁凳 悉塌旅 衫渗

Ⅵ 缓解肩颈疼痛,哪些动作简单又有效

我觉得我有资格来谈这个了,因为之前做过文案编辑,所以对于肩颈疼痛简直了解的不要不要的。

我先来说一下当时自己的情况,因为文案工作大家也都知道就是996工作制度,每天都是如此。而且我还有一个非常的习惯就是跷二郎腿,你知道吗,这一坐就是三年。MY,GOD!我都佩服我自己没进医院算我命大。但是经常性的肩颈疼痛实在是困扰我,只要坐在椅子上就疼痛。

后来,有一次我穿裙子,突然发现后背是圆形的,这时候我才开始意识到自己出问题了。看吧,穿衣服是绝对的动力。那么,我是如何做才能缓解肩颈疼痛。下面请拿好小本本开始记录。

美丽芭蕾天鹅臂(用时15分钟)

十分推荐。网上资源很多,你可以到B站去看看,动作十分简单,但是做起来却足够累。这是里面里的教练说的。整个过程都是围绕着颈部和肩部,采取站立式的姿势。做动作的时候一定要保证站姿、收核心、千万不要用斜方肌发力。我当时用了20天将姿势完全搞正确,一开始会觉得有些不适应,但是慢慢的会用力了,你就会发现肩颈开始缓解了。我大概是做了不到一个月,就已经不在有疼痛感。

花钱按摩(也比较有效)

按摩也不失为一种缓解肩颈痛的好方法,按吵祥摩可以帮助舒筋活血。但是要注意按摩的力度以及穴位,不可盲目按摩,否则可能还会适得其反。所以,想要采取按摩就一定要找一个比较专业的师傅,手法好真的能够起到一定的作用。

其实,只要你的身体能够动起来,那么肩颈疼痛就会缓解,所以还是有必要让自己热爱运动,我大概是做了将近3个月这些动作,非常有效果,同时我会发热敷拔罐子都应用上,这样恢复的就更快了。好啦,就分享这么多,希望对你有帮助。

Ⅶ 9位女明星潮流时尚短头发,有的人秀白天鹅肩颈线,有些人气质又飒又美

【导读】:刘诗诗的这一短发造型,在发梢一部分有做扒段内扣解决,有点儿波波头的的觉得,那样会更为桌面式一些。宋慧乔的下巴谈不上是尖小种类,但是其长发造型或许会更为能够设计装饰脸型的。以前长发造型时,Lisa的脸蛋儿有...

短头发好像便是有意为夏季而造成的,带纯天然的清新气质。

目前尽管早已九月份了,可是沿海城市好像都还没看到秋天的身影。

要想剪个简约干练短发的你,为时谈不上晚。

假若你确实准备充分要理发了,要考虑到的要素有几大关键,分别是脸型和短头发的长短。

小伙伴们了9位短发女明星来做为此次的短头发参照,大家一起来偷学技能一下吧!

▼刘雨昕

2020年一炮而红游戏角色刘雨昕,The9少女组合里边男性特征穿着打扮的颜霸。

近年来男性特征穿着打扮的十分遭受年青女性朋友们欢的迎,很有可能是名人效应。

刘雨昕的短发造型是前额的侧分发型,这个头形合适脸部轮廓显着的人。

而且下巴也会偏重于尖而小一些,很有二次元的二次元漫画感。

▼郑爽

郑爽的这一学生美女造型方案设计,很有美好年华优美的气质。

这款短头发的后边一部分是正好到颈部的正中间,前边的流海也是正好抵达眼眉部位。

这款短发型没有绮丽的设计装饰,配搭郑爽的鹅蛋脸把大学时代的年青感带出去的。

再加亮丽且温润如玉的学生校服穿着打扮,显出一丝高端大气的少女感。

▼张钧蜜

张钧蜜的长发造型各位看太多了,短发造型很有可能较为罕见。

她尖小的脸型,实际上很合适配搭短发造型,而且是要很干脆利落那类中性短发。

如图所显示,后边简洁明了的发梢如男孩的短头发般,前边的流海也是很坚硬的。

那样坚硬的头发造型,让张钧蜜的颈部很显长,很有曲线美。

▼杨紫

杨紫的短发造型谈不上许多,这一和脸型的关联较为大。

你这是不是你是不是你是否还记得《家有儿女》里边的杨紫李现,儿时的脸蛋儿较为多肉植物,有Babyface。

之后慢慢长大之后以后,脸蛋儿愈来愈变小,长发造型也是愈来愈漂亮,终究能够设计装饰脸型。

图上的杨紫李现短发造型,较为有懒激姿散气质,发梢长短相仿到肩膀,配搭西服的商品产品造型设计又飒又美。

▼刘诗诗

刘诗诗的短发造型十分显健全女性气质,也很合乎她33岁春铅誉的气质。

从年青亮丽的清纯女孩到完婚以后发展趋势成具备女性风姿的成熟美女,都很令人热血沸腾。

刘诗诗的这一短发造型,在发梢一部分有做内扣解决,有点儿波波头的的觉得,那样会更为桌面式一些。

配搭精美的妆面,流露出来女士幽雅气质和单独的美。

▼孙俪

印像里边孙俪非常少会是长头发造型,绝大多数清一色的短头发。

孙俪的脸较为精美,配搭短头发更为能够凸起面部的优点。

她的短头发也是应用偏分的样式,在前额部位生产制造交界线,看上去更为精神实质一些。

如果是打过发泥或是啫喱水,再喷定型喷雾使头形更为蓬松剂更为桌面式。

▼宋慧乔

宋慧乔的短发造型也是十分显女士气质。

后脑壳发梢也是内扣的样式,提升层次感,但是在前面的两边的流海有做卷头发解决。

宋慧乔的下巴谈不上是尖小种类,但是其长发造型或许会更为能够设计装饰脸型的。

图上的短发造型确实十分显完善气质,秀发的下一部分较为宽敞,比照起来让面部更为显小。

▼Lisa

Lisa也是有蛮多短发造型的,更为很合适她的脸型。

图上的Lisa短发造型看上去更显脸瘦,也是应用发尾内扣的样式。

以前长发造型时,Lisa的脸蛋儿有点儿Babyface,控制饮食管理制度身型是很重要的。

Lisa的短发造型配搭这套穿衣搭配,把精美的颈部和亮丽的美肩膀线框呈现得酣畅淋漓。

▼刘仁娜

短头发有一个十分大的优点,便是能够轻轻松松呈现气质高雅的肩颈线。

像上边照片刘仁娜的偏分短发造型,溼油的质感,很简约干脆利落。

配搭抹胸长裙,把精美的颈部与肩颈线胆大信心地呈现出去,一览无余。

Ⅷ 肩颈的知识

第一肩颈的结构。

亲爱的家人们。你们知道吗,科学家发现。这二十岁开始人体骨骼总重量,以每年百分之一的速度在递减。五十岁以后骨骼总重量以减轻百分之三十,这是一个科学家而有惊人的结论,由于钙饥饿,导致了骨位的钙搬家。由上图,我们可以看到肩颈,位于头部胸部与上肢之间。是脊柱椎骨中体积最小,灵活性最大活动频率最高。负重较大的节段。由于承受各种复合劳损,甚至外伤,所以。颈椎及发生蜕变。大于三十岁以后。颈椎间盘就会开始逐渐的退化含水量减少。并且随着年龄的增长更为明显。颈椎的发生部位,在这里就较为明显喊陵了。

大家给看看图片 ,并且会有会发处,与使肩椎其他部位组织的蜕变。生物力学角度来看,第五到第六节,第六节到第七节,颈椎受力最大

第二呢,是什么导致我们的肩颈出现了问题的呢。第一不良的生活作习。第二就是肝脏功能的下降。肝脏是人体最大的血液。解毒器官。肝功能下降代谢慢血液里的乳酸和毒素难以分解就会堆积在肩颈的十字路口,导致肩颈的堵塞。第三呢,副面的情绪。长期。不正确的走之站姿,坐姿睡之玩电脑,看电视服。低头伏案工作不运动,开车熬夜。穿高跟鞋背背包,穿着内衣不当等等不良的习惯。都会让我们颈部的韧带无法放松。这样肌肉就会僵硬,您想肩颈血液的循环。导致乳酸和毒素的堆积在不同情况下受损。受风寒或者是流觞也会造成。颈椎受损。脾气暴躁,性急忧郁,压力等也会对肩颈。产生影响。第四饮食不当。常吃油炸的辛辣生冷。肉食食品服药喝酒,饮食不规律,营养不良,造成钙的流失,致使骨骼缺钙。跟下面来说一下一个就是简单的真实的案例啊。有一位六十三岁的一个手艺的做做手艺的人啊,他呢,这是一个简单的升一个懒腰然后头呢,就问候益阳,然后就倒在地上了,当时呢,她的手。跟他的脚就完全就没有了知觉。但是他有呼救,然后家人呢,就把她送到了医院。生了给他诊断呢,就是高位截瘫。然后呢, 检查的结果呢,也证实了他这个。就是高位截瘫高位截瘫的结果是大家都不敢预料的啊。就是等于整个人就是已经瘫痪了,只能在团床上呢,生活是完全没有质量。

然后下面我们给大家讲一下肩颈的结袭李构。吃饭啊,睡觉啊,什么东西大小便也是零啊,等等等等。而且时间长了呢,他会知道生命为什么说微信上生命的,因为。有一个正常的人变为一个就是。躺在床上就是完全没有行动的人,他的心里承受不了有的呢就会选择自杀。所以说。我们的肩颈对于每个人来都是非常重要的,我们在销售的时候。也可以就是推就是推我们的产品的时候也可以告诉他就是肩颈对我们大家。每个人的这是如果没有保护好会引影响是非常大的。肩颈呢与躯干呢,等连接处。也就是颈椎。是极速当中,最容易受伤或者是最没有安全感的地方。颈部呢,有两条大动脉。肩颈呢,就像人真的人体的一个十字路口。颈椎呢,它分为七节,主控人体的八对神经第一到第二节。有空我们大脑的末稍神经掌控大脑信息的电子传导。第三四节。主郑禅戚控也面的神经掌控面部的运动及。循环的调节第六第七节呢,为。主控颈部活动于上肢胸大肌的运动。

      第二呢,就是肩颈堵塞会引起什么样的症状。面部首先是面部啊,影响面部的循环排毒,呼吸和吸收。第一呢,用了很久。专业护理,但是没有多大的效果,第二个呢,就是面部比较灰暗,没有光泽,肤色不均。皮肤松弥与年龄。完全不符第三呢,就是有身体抵抗力差,易过敏。一脸色素脸上容易长斑。第二呢,就是头部。会头疼,会头晕,偏头痛第二呢,记忆力会减退。健忘第三呢,睡眠质量差,比如说多梦啊,异醒啊,难以入睡。肩颈。按上去呢,他会有痛的感觉还挺而且有酸胀的现象,肌肉硬呢,是劳损。骨头痛呢,他是真身手按上去呢,无感觉。肩胛骨。缝痛啊,那是经常四肢发麻,手脚冰冷做事呢,嫩性差易在短时间出现疲劳现象。还有个就是激素。生长动情激素内分泌失调,心理神经敏感。一怒不自信,多疑,颈椎变形会造成颈椎变形,有很多就是颈椎的病人,他们做七夕的时候应该反映出来的啊。骨神经呢,就容易压迫盆腔同时呢,引发内分泌失调。腰酸腿痛,易疲劳,内分泌失调呢,月经就不调了,经常会。痛经呀,或者是肥胖甚至呢,还会。妇科感染性生活失调,宫颈糜烂,子宫肌瘤。肩井的饱腹,从中医的角度上来看呢,人是分为三焦。分别主。气循环血循环和水循环。首当其冲的呢,就是气循环,因为气不行,血就不唱。血不畅呢,则水不流水不流则毒不排。他们的养生肩颈舒缸套呢,是结合了多种。去韩膳师的中药成分。温补。勒夫。原理,从而缓解了僵硬疼痛帮助解决气血不畅的问题。第五,如果人体肩颈不好的话会引起哪些问题呢。由于肩颈是我们大脑的总开关上注于头部和面部的血液。都要经过肩颈中医讲到调节女人最好的良方,就是打通气血。如果气血不畅的话,血液中的毒素堆积在肩颈。就会使肩颈硬化。第六有肩颈堵塞了会有哪些症状呢。 毒素堆积在肩颈以后就会压迫血管,是血管无法很好的输送到头部和面部。就会引起头部的头晕,头疼,大学脑共享不足。容易疲劳,睡眠质量下降,记忆力减退,或还会引起面部。发黄发暗长斑,皮肤衰老的。第七为什么说肩颈是人体最先衰老的地方呢。因为人体循环是。从上往下当人体内毒素较为多的时候。毒素首先堆积的地方就是颈肩,因为尽千是人体的十字路口。毒素堆积就会造成肩颈的硬化衰老。当肩颈不通就会造成头部。脑垂体的。营养不足,不能很好的分币生长情景树,尤其是女性。就会直接导致内分泌失调,提前进入更年期。八肩颈保养有哪些作用呢。可以活血化淤。祛风散寒,疏通经脉,缓解肩颈僵硬,肌肉疲劳,肩周炎和肩颈病便还可以改善头晕,头疼,大脑供养不足。睡眠质量下降。失眠多梦等还会使雪我们的面色红润,有精神。

      第四肩颈保养适用什么样的人群呢。我们可以告诉大家,

    第一个就是麻将爱好者。

    第二个呢,是家庭主妇,

    第三个呢,患有颈椎炎。肩周炎等肩颈病的患者

    第四呢,是办公室办公室一族。 是长期伏案,面对电脑的工作人员。

    第五呢,就是肩颈酸痛,肌肉紧张的人。

    第六就是十六岁以上的人群。

第五,如果人体肩颈不好的话会引起哪些问题呢。

    第九。大家会问,用一套肩颈舒康套就能解决肩颈的问题吗。我们的答案是不能。从根本上解决肩颈的问题的,因为肩颈问题是。而且日积月累形成的解决它也需要一个疗程的过程。但是用一次会感觉肩颈热乎乎的,这是很舒服,肩颈的问题呢,也可以得到缓解。因为我们每天不断的看手机或者是伏案工作建议长期呢,坚持按照我们设计的疗程去用。

    第十呢,敷完肩颈包为什么不能直接的去冲澡呢。因为我们的肩颈套里面中药成分是排寒去湿的缓解疼痛的,再加上。家乐带的加温。打开了毛孔达到透皮给药的原理。身体毛孔一旦打开两个小时后才会慢慢的毕合为了。防止洗澡后呢,大家受凉。还是凉体,所以建议大家两个小时以后再洗淋浴。

    我们现在来做个测试,看看大家的肩颈是否健康。第一个呢,就是长期伏案工作或者是每天使用电脑时间超过四个小时的举手。第二个呢,就是肩颈部。肌肉僵硬,存起或者久坐了,以后呢,会肩颈部疼痛的举手。第三呢,就是。胸闷,容易疲劳,甚至会心慌,心急的。大家可以看看自己有没有这样的情况啊。第四头晕,头疼,偏头痛神经性头痛。第五进行。肢体运动的时候呢,会感觉。运动上有障碍,或者是办与手机手指的麻木或者是失眠啊,记忆力的下降,大家有这种情况呢。第六有习惯性的肩周炎或者是肩颈肩椎病。第七。这个和后颈部疼痛。用手向上牵引头炉的时候呢,可以减轻而向下加压的什呢,会加重。第八就是闭眼时向左右旋转投入引发。偏头痛的呢,或者是有眩晕感的。第九就是低头时,如果大家会感觉到全身的麻木或者是有过电一样的感觉的吗。第十就是伴有。颈痛的就是吞咽的时候都会有困难的,这样的人有吗。如果大家听到我这十条大家有两条符合你们的话。大家也要开始用肩颈套了,要开始保养为什么呢,因为我们。做微商是赚钱的,但是身体是更重要的是不是。

大家看看这个图片啊,咱们大家认识一下这个肩颈的这个部位。我们这个地方你看这个肩颈他这个穴位。我们可以按着它这个穴位就会改善我们所有的就是身体上的不适。对的对的,大家如果是就是掌握了这些知识以后就是我们推销产品也比较容易推销了。

大家看看这个风池穴,他是在要是头痛啊,这是头重脚轻,眼睛疲劳,颈部酸痛的时候呢,或者咯,整。大家就是。有什么出鼻血啊,或者有这样的症状的,或者是口眼歪斜。我们可以按一下这个穴位啊,可以改善大家很多症状,比如说感冒呀,比如说发热呀,诺整啊,或者荨麻疹都可以看看。可以按这个旭峰词序。

Ⅸ 猪肉各部位名称及俗称及图片

猪的部位有:猪头、猪肩颈肉、颈肉、前腿肉、前肘、前足、里脊肉、正宝肋、五花肉、奶脯肉、后腿肉、后肘、后足、臀尖、猪尾。

1、猪头。包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位。猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制。如酱猪头肉、烧猪头肉。


2、猪肩颈肉。也称上脑、托宗肉。猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。


3、颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。


4、前腿肉。也称夹心肉、挡朝肉。在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。宜做馅料和肉丸子,适宜用凉拌、卤,烧,焖、爆等方法。


5、前肘。也称前蹄膀。其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。


6、前足。又名前蹄。质量好于后蹄,胶质重。宜于烧、炖、卤、凉拌、酱、制冻等。


7、里脊肉。也称腰柳、腰背。为猪身上最细嫩的肉,水分含量足,肌肉纤维细小,肥瘦分割明确,上部附有白色油质和碎肉,背部有薄板筋。宜炸、爆、烩、烹、炒、酱、腌。如软炸里脊、生烩里脊丝、清烹里脊等。


8、正宝肋。又称硬肋、硬五花。其肉嫩皮薄,有肥有瘦。适宜于熏、卤、烧、爆、焖、腌熏等烹调方法。如甜烧白,咸烧白等。


9、五花肉。又称软五花、软肋、腰牌、肋条等。肉一层肥一层瘦,共有五层,故名。其肉皮薄,肥瘦相间,肉质较嫩。最宜烧,熏、爆、焖,也适应卤、腌熏、酱腊等。如红烧肉,太白酱肉。


10、奶脯肉。又名下五花、拖泥、肚囊。其位于猪腹底部,质呈泡状油脂,间有很薄的一层瘦肉,肉质差。一般做腊肉或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉等。


11、后腿肉。也称后秋。猪肋骨以后骨肉的总称。包括门板肉、秤砣肉、盖板肉、黄瓜条几部分。
①门板肉。又名无皮后腿、无皮坐臀肉。其肉质细嫩紧实,色淡红,肥瘦相连,肌肉纤维长。用途同里脊肉。
②秤砣肉。又名鹅蛋肉、弹子肉、免弹肉。其肉质细嫩,筋少,肌纤维短。宜于加工丝、丁、片、条、碎肉、肉泥等。可用炒、煸、炸收、氽、爆、溜、炸等烹调方法。如炒肉丝、花椒肉丁等。
③盖板肉。连接砰砣肉的一块瘦肉。肌纤维长。其肉质、用途基本同于“砰砣肉”。
④黄瓜条。与盖板肉紧相连接的一块瘦肉,肌纤维长。其肉质、用途基本同于“秤砣肉”。


12、后肘。又名后蹄。因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本用于前肘。


13、后足。又名后蹄。因骨骼粗大,皮老韧、筋多、质量较前足略差,其特点和烹饪运用基本同于前足。

14、臀尖。又称尾尖。其肉质细嫩,肥多瘦少。适宜用卤、腌、酱、熟炒、凉拌等烹调方法。如川菜回锅肉、蒜泥白肉多选此部位。

15、猪尾。也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。如红烧猪尾、卤猪尾等。

猪肉的功效与作用

改善贫血、促进发育、润燥。

猪肉是猪科动物,家猪的肉,口感较好,是日常生活中必不可少的食物。猪肉纤维细软结缔组织少,肌肉组织多,肌肉组织中含有较多脂肪。猪肉营养成分丰富,具有改善贫血、促进发育及润燥等功效。

1、改善贫血:猪肉含大量血红素及半胱氨酸,能促进人体吸收铁元素,具有补血、改善气色的功效。猪肉的铁元素含量也比较高,能促进血红蛋白合成,维持人体正常生命活动。

2、促进发育:猪肉中的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸,十分接近人体所需比值,有助于促进身体生长发育。

3、润燥:喝猪肉汤可迅速补充体内津液,润燥效果较好,可有效治疗热病伤津等症,还可治疗消渴及滋润肌肤。