㈠ 大米小米有什么区别
一、功效区别：
小米属阳性，大米属阴性。
同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍。
小米的含铁量更高，小米因富含、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。同时小米的硒含量也很高，应该经常食用硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。
且中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物。
二、种植地域区别：
小米主要种植在北方，也叫粟，说到粟相信大家会更加有印象，因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字，无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说。
大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。
在粤语种，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以对粤语人士来说，要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难，不仅仅是他们更少接触小米，还因为语言问题。
三、食用区别：
比较受欢迎的小米吃饭是，做成小米粥，这是通用的思路，在粥的基础上还有更多的发挥空间，在此不赘述。
而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。
(1)小米是什么米图片扩展阅读：
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
参考资料：大米网络
㈡ 绿色的小米是什么米
回答 绿色的米叫做绿米，这是一种传统的水稻，在浙江一带有种植，产量比较低。它的外观很独特，还有一定的香气，而且营养丰富。它通常一年一季，在5月份播种，10月份就能收获，稻谷外壳是黑色，麸皮为淡绿色。
㈢ 小米是什么大概长什么样子颜色是什么
𣳼是了
㈣ 大米,小米分别是什么有什么区别
大米是谷类，一般发白，小米算是杂粮，细小，黄色的。
㈤ 吃的小米是什么样子啊，别的名字是什么
小米（Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ），又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的[1]。（图片来源于中国植物图库）
中文名
小米
别名
粟；谷子
界
植物界
门
被子植物门
纲
百合纲
精品荐读
小米的历史比你想象的还要久
作者：MK
快速
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地理分布
生长环境
营养分析
栽培技术
主要功能
食物营养成分
形态特征
一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显着长于或稍长于小穗，黄色、褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色；第一颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉；第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第一外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第二外稃等长于第一外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第一外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离；叶表皮细胞同狗尾草类型[2] 。
粟
地理分布
小米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度，中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量64.3%[3] 。
生长环境
小米生育期仅 80 d 到130 d 之间，具有耐旱、贫瘠土壤和耐储藏的优势，适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长[3] 。
小米的历史比你想象的还要久
㈥ 小米是什么米
假如说的是手机品牌，那就是《小米手机》和《红米手机》。
当然每个品牌里又有好几个类型的。就不说他了。
我们的食粮之一，是小米。
小米是农作物《谷子》的果实，而且还是去掉了谷子外皮的。这才能吃。生长谷穗的秸秆叫《干草》，用来喂牛马的。秸秆没啥养分，光吃秸秆牲口不上膘。干活打仗必须加精饲料。
外皮就是《谷糠》。没法吃。只能当做猪饲料。
过去的贫穷人家《吃糠咽菜》，指的就是谷糠。没营养，拉嗓子。
小米就是小米。同类有黏小米，红小米，黍子(也叫黄米)等等。
小米比小麦面粉难吃，属于粗粮。几十年前我们就是用《小米加步枪》，打了无数胜仗。