㈠ 荞麦长什么样图片
荞麦
㈡ 荞麦长什么样
一年生草本植物。茎直立,30-90厘米高,上部分枝,绿色或红色,纵向有棱,无毛或沿纵向有棱的一侧具乳突。叶三角形或卵形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,沿脉具乳头状突起。
下部叶具长叶柄,上部近无柄较小;托叶具鞘,短管状,长约5毫米,顶端倾斜,无缘,容易断裂和脱落。花序总状或伞房状,顶生或腋生,花梗一侧有小突起;苞片卵形,长约2.5毫米,绿色,边缘膜质,每苞片有3-5朵花。
花梗比苞片长,无关节,花被5浅裂,白色或带红色,花被椭圆形,3-4毫米。雄蕊8,短于花被,浅红色。花柱3,柱头头状。瘦果卵形,具3锐棱,顶端渐尖,长5-6毫米,暗褐色,无光泽,比宿存花被长。花期5-9月,果期6-10月。
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荞麦的营养成分:
1、蛋白质中的赖氨酸含量很高,每100克含6.7克,比世界卫生组织的推荐值每百克蛋白质5.5克,高出了1.2克。水稻蛋白质赖氨酸含量严重不足,比世界卫生组织推荐值低2.7克。如果将大米和荞麦混合,可以弥补大米中赖氨酸的缺乏,提高大米的营养价值。
2、荞麦米富含芦丁,根据调查,经常吃荞麦食物的人比不吃荞麦食物的人高血压少。
㈢ 䉫麦长什么样
藜麦的植株和灰灰菜非常类似,尤其是幼苗期的藜麦,植株和灰灰菜几乎没有办法分辨出来。其实藜麦长得像灰灰菜并不奇怪,因为灰灰菜也是藜科藜属的植物,和藜麦是同一个老祖宗。
成熟后的藜麦植株会开花结穗,穗部形状和高粱穗很相似,根据品种不同呈现为红穗、紫穗和黄穗三种颜色。
㈣ 大麦跟裸燕麦的区别图片
大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高。[1]拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,直立,叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥,大麦是也是我国主要种植物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒,加入汤内煮食,见于世界各地。大麦麦秆柔软,多用作牲畜铺草,也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。
㈤ 小麦是什么样子的附图片。
㈥ 小麦是什么样的图片
小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界最早种植小麦的国家之一。
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生长环境:土层深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例,它与土壤水分、空气,温度、养分有着密切关系,如沙土、重粘土结构不良,难以形成高产。
分布范围:
1.华北地区:北京、天津、河北、河南、山西;
2.华东地区:山东、江苏、安徽北部中部 ;
3.华中地区:江西、湖北;
4.西北地区:陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆;
5.东北地区:辽宁、吉林、黑龙江;
6.西南地区:重庆、四川、贵州;
7.北方地区:内蒙古、新疆。
㈦ 图片燕麦是什么样子
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
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燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
燕麦对于现状常常处于紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
参考资料:网络-燕麦
㈧ 大麦是什么,大麦图片
1.大麦是什么
大麦是禾本科大麦属的一年生草本植物,它的生长环境很广泛,我国全国各地都有栽培。它的秆很粗壮,外表光滑且没有毛,是直立的状态,最高可达一百厘米。它的两侧有披针形的叶耳,叶片长度为九到二十厘米,宽度约为七到二十毫米,呈扁平状。它的颖果呈椭圆形,被稃壳包裹。它是世界上最古老的的种植作物之一,用途非常广泛,不仅可以食用,还可以饲用、酿酒以及药用。