A. 烤肉需要哪些食材
烤肉需要准备肉类、蔬菜类等食材。根据个人喜好可以选择食材：
肉类包括：羊肉、牛肉、香肠、腊肠、羊、鸡翅鸡腿，鱼肉、羊排、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、牛肉丸、鱼豆腐等。
海鲜类：鱿鱼、鲳鱼，秋刀鱼，虾，海螺，海肠，扇贝，生蚝等。
蔬菜类包括：芹菜、韭菜、白菜、娃娃菜、金针菇、香菇、薯仔、红薯、千张等。
烤肉需注意：
尽量不要选择人工合成的肉类。烤肉店出现了很多品种的人工合成肉类，比如说培根等等。这些肉类虽然烤起来口感不错，但是含有很多对人体有害的物质。因此，吃烤肉要选择天然肉类，比如鸡翅等等。
烤焦的食物不吃。蔬菜类一烤就要起锅，荤菜烤的时候也不断翻面，防止烤焦，注意控制火候。
B. 烧烤60种食材蔬菜有哪些
适合烧烤吃的蔬菜有：茄子、西葫芦、香菇、韭菜、薯仔、圆白菜、豆角、青椒、菇类、洋葱、黄瓜、海带、空心菜、香蕉、玉米、豆腐等等。
像薯仔这样的蔬菜在烧烤之前要洗净削皮，如果想要口感更好的话，最好在放水里浸泡；韭菜和茄子刷点辣酱，直接就能烤了；金针菇、蒜苔，经过烧烤之后味道也是不错。香菇，稍微烤的糊一点，放少许盐就可以吃了；青椒，最好选择肉厚的，这样吃起口感更好；藕切片，串在竹签上，加调味料烤，味道非常好。
烧烤其他需要准备的材料以及食材
烧烤荤菜：像香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
烧烤的调料有：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、烧烤酱、海鲜酱、番茄酱、沙拉酱、虾酱、辣椒酱、甜面酱、大蒜、葱花、蜂蜜等。
常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
C. 家庭版烤肉需要准备哪些食材和调料
1、烤肉食材
肉类：羊肉、牛肉、鸡翅、鸡脚、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠等。
海鲜类：鱿鱼、鲜虾、生蚝、鲳鱼等。
蔬菜类：红黄灯笼椒、薯仔、茄子、杂菇、玉米、生菜、韭菜、洋葱、蒜头、香葱香菜、柠檬等。
水果类：西瓜、葡萄、香蕉、苹果、橘子等。
2、烤肉调料类：
油、盐、酱油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等。
3、烤肉物料
烤炉、果木炭、烧烤夹子、火钳、盘子、碗、烧烤刷仔等。
食材准备好，接着就能开火热锅烤肉了，先热炉在导入一些油，上面铺上油纸，在油纸上也要倒入油，油温渐渐升高以后就能把腌制好的烤肉，放在烤炉上，不需要开很大的火，用夹子把烤肉放在烤炉里，煎一面金黄以后，翻面继续煎，差不多熟的时候，就在肉上撒上自己喜欢的调料即可。注意一次不能放太多的肉，不然熟的很慢。
D. 在家吃烤肉要准备哪些食材
需要材料：牛肉500克、烤肉酱1袋、油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺
1、首先牛肉去筋膜，切成小块；
E. 在家烤肉都可以准备哪些食材
在家烤肉可以准备的食材有，第一，肉类，选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，第二，海鲜类，选择大虾、扇贝、鱿鱼、鱼等，第三，蔬菜类，选择薯仔、藕片、西葫芦、洋葱、韭菜等，第四，调料类，选择孜然、辣椒、调和油、盐等。在家烤肉都可以准备哪些食材
除了传统的粉状类调味料，还可以选择酱料增味，例如番茄酱、胡萝卜酱、辣椒酱、甜面酱、烧烤酱等。如果挑选的食材数量较多吃不完，可以放进冰箱冷藏，第二天用来煮火锅食用。
F. 烤肉需要准备的东西
需要带的工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
调料类
需要带的调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
需要带的食材：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各种鱼丸、肉丸、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等；
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、薯仔、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、生菜等；
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、西瓜等；
饮品：矿泉水、可乐、凉茶、橙汁、啤酒、果汁等。
烧烤工具类
这里建议大家在野外烧烤用炭火。那么我们要准备的工具就有：烧烤炉子，碳，钎子，刀，牙签等等。
特别提示
（1）如果开车的话，最好不要喝酒哦，安全第一。
（2）如果带着小孩子的话，一定要招呼好小孩子，毕竟孩子都是好动的，时刻关注自家小孩，不要靠近火炉以免烫伤。
（3）可以的话还是带上烫伤药，创可贴啥的，毕竟在野外烧烤，危险还是存在的。
（4）烧烤结束后一定要将没有烧完的碳熄灭。垃圾要扔进垃圾桶，不要随便乱丢，爱护卫生人人有责。
G. 想在家吃烤肉时，都需要准备哪些材料
在家吃烤肉的时候，我觉得需要准备的材料有烤箱，孜然粉，辣椒面，酱油，蚝油，生抽，最好是搭配一些其他的蔬菜一起吃，这样会更美味。