❶ 请问这是什么鱼，能吃吗
。这是褐鳞拟鲀
体呈椭圆形、吻小，体色淡黄褐色，齿白色，具缺刻，各鳞片中央大多有灰黑色小点。自眼到胸鳍基部附近有一黑褐色横斜纹形宽带，两眼间距及其附近灰褐色。上唇后方的光皮处呈红黑色，口角后方纵光皮的背缘红黑色。第一背鳍淡红色，散布红黑色，第一棘粗大，奇鳍上有蓝绿外缘，尾柄上有数列平行的突起。幼鱼体色较黄，奇鳍上无蓝绿色外缘。背鳍硬棘3枚；背鳍软条24至26枚；臀鳍软条22至24枚，体长可达65厘米。
❷ trout 是什么鱼
trout是鳟鱼。是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约有10种左右。鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名。所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。
淡水鱼类。属鲑鱼科鲑鱼属。全世界约有六七种，其中三种，即彩虹鳟、断喉鳟和大西洋鲑为加拿大原产；另外两种，即褐鳟和金鳟也已引入加拿大。与其他鲑鱼属鱼类不同的是，鳟鱼头部和身体上有黑点，尾鳍上有7根～12根鳍棘刺。
(2)龙鳟鱼图片什么鱼的唇最好吃扩展阅读：
鳟鱼由于生理结构不规则，身体的颜色和习性差别大，鳟鱼是最难分类的鱼类之一。加上人工饲养和杂交以及外来品种的引进，使得鳟鱼的分类更加复杂。有几种原先划分为斑鳟属的鳟鱼现在普遍认为应划归大马哈鱼属。
褐鳟鱼是现在唯一划为斑鳟鱼属的鳟鱼，也是鳟鱼中的濒危动物。红点鲑属鳟鱼包括溪鳟、湖鳟、海鲑等几种，大马哈鱼属包括虹鲑、山鳟、金鳟等几种。金鳟是一种色彩不一定很漂亮的鳟鱼，土生于北美洲西部高山地区清澈的河流中。
欧洲海鳟原先是欧洲比较常见的鳟鱼，现已广泛地引进到世界各地适合于它们生长的水域。由于鳟鱼是许多人理想中的垂钓和食用鱼，世界各地每年都大量捕捞，因此，全世界大多数野生山海鳟、山鳟等鳟鱼都数量锐减，陷入濒危状态。
❸ 中国最好吃的鱼是什么鱼该怎么做
中国的鱼特别多，如果想知道中国最好吃的鱼，可以去了解一些稀有鱼，味道会更好，有一种鱼叫做黄唇鱼味道是比较好的。
这种鱼最好清蒸，味道会更鲜一些，制作方式不一样，味道也不一样，但是它也是属于中国最好的吃鱼之一。鱼的选择非常重要，但制作鱼的过程也非常重要，选择的鱼一定要新鲜，不论品种，只要新鲜，做出来是比较好的，而且自己制作的更加卫生，符合自己的口味。因为人不同所以口味也不同，对于任何一道菜的评价也会出现不同。也可以了解一下蕨鱼是比较好吃的，因为这种鱼肉质比较细腻，不仅肉质细腻而且刺比较少，吃起来味道非常的营养。也是比较鲜美的，在中国鱼类之中这种鱼是比较好的，无论是清炖还是红烧，都比较美味。
鱼，我们平日里总没有少吃吧，那么大家平常买的什么鱼比较多呢？草鱼？鲫鱼？还是鲈鱼？这几种鱼都是大家随随便便都能买来吃的，像以下这5种鱼类，堪称中国最好吃的鱼，若你吃过1种我就很佩服你了，全吃过的我叫你声好汉！