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高清奶茶芋圆图片

发布时间: 2022-07-15 16:40:11

A. 为什么奶茶里的料越加越多

简单的一句话概括——因为利益最大化。

奶茶其实是个很广泛的说法,现在广义下的奶茶包括且不限于——奶茶、烧仙草、牛乳茶、酸奶饮品、奶酪饮品、水果茶、牛乳饮品、烧仙草、杨枝甘露等。

不应该说奶茶店,而是应该说茶饮店。

而茶饮店也就是奶茶店,竞争是十分激烈的。

一条五十米的商业街,可能会有七八家奶茶店。从大台北3~10元,到蜜雪冰城5~15元,再到茶颜悦色、COCO15~25元,再来喜茶、奈雪20~40元。

因为门槛低,所以不同的品牌,定价,产品,价格区间咬的很紧。哪怕是同定位、价格、产品下也有不少的竞争对手。

这就导致了奶茶店这事,可能是to C端实体生意里卷的最厉害的行业之一。

我们一般说如何摆脱卷这事呢,无非就是创新研发。

比如说喜茶,一开始做奶盖茶一类的,做出了爆品。再到苏阁做水果茶成了前两年的爆款,还有近两年茶颜的牛乳茶,今年特别火的奶酪茶等等。

每年各大品牌都投入了大量的人力和物力去研发新品,我们自己品牌一个季度可能就要研发五六十款新品。

但最后真正能上市的不过寥寥几款,而上市之后能够爆的,不夸张的说一句凤毛麟角。

而且这还不是最惨的,这行业门槛特别低,配方又没办法保密。你今天开发一个吊炸天的新品,明天你的竞争对手就能复刻一个99%相似的产品出来。最晚后天整个行业都会有你这个爆品。

所以做到后面大家发现,干这行你光研发新品不行啊,研发再快也没有抄的快。

用投资界的说法是没有护城河,那怎么办呢?

堆料,堆料,堆料。

想想这是不是和PC市场有点像,核心都一样的情况下,大家不就只能堆料了吗。

B. 芋圆奶茶怎么做

  • 珍珠买的成品,比较难煮,开中火煮半小时,然后再关火焖十分钟

C. 芋圆奶茶的做法

  • 准备茶叶。

D. 芋圆红豆西米奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

用料

{三色芋圆}

紫薯(越南紫薯,去皮净重,同下) 300g

红薯(澄迈板栗红薯) 300g

芋头(东源兴荔浦芋头) 300g

木薯淀粉 三种食材各加150g,共450g

糯米粉 根据粘稠度 酌情适量添加

{红豆西米奶茶}

红豆 适量

西米 60g

纯牛奶(特仑苏) 两盒

红茶包 一袋

炼乳/冰糖 适量

芋圆红豆西米奶茶的做法

  • 芋头、红薯、紫薯,分别放入盆中或者屉布上蒸熟(放入盆中就找三个盆分别放入,屉布就空出点距离不要挨着),防止串色!

  • 芋头、红薯、紫薯,蒸熟后放入密封袋,用擀面杖捣烂。

  • 分别加入木薯淀粉,由浅到深,先做芋头、山芋、紫薯,(防止串色)找一个揉面盆(沉一些)把芋头泥放在里面,少量多次的加入木薯淀粉,先用筷子搅拌,待面团不在粘手后用手揉,揉成面团(面团发粘就适量加一些糯米粉,面团发干就适量加一些水!注意:加水或者加粉都要少量多次看面团状态而定!)直到面团不在粘手就可以了,其他面团同理。

  • 把揉好的三个面团放在硅胶防滑垫上,找两个盘子或者烤盘,撒上一些面粉,适量取一块面团(还是由浅到深),揉搓成长条状切丁,放倒盘子里左右上下摇晃均匀的裹上面粉防粘,(一个盘子裹面一个盘子放裹好的芋圆)剩下几个面团同理操作同理。

  • 小贴士

    1.一定要用木薯淀粉,恩 答应我好嘛?恩好的...
    2.木薯淀粉、糯米粉、都是少量多次的添加,根据面团情况而定。糖根据个人口味添加。
    3.煮好芋圆马上过凉水,为了芋圆的Q弹口感。
    4.煮西米时要不停的画圈搅拌,防止粘锅。
    5.煮红茶牛奶,要小火!不要离开他太远...会煮沸弄得灶台到处都是 不要问为什么....
    6.希望大家能做出美味的芋圆么么哒~~

E. 仙草芋圆桃胶奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

用料

木薯粉 400克

红薯 3个

紫薯 2个

黑凉粉 一盒

桃胶 十几粒

牛奶 500ml

红茶 1包

仙草芋圆桃胶奶茶的做法

  • 紫薯,番薯蒸熟压泥加木薯淀粉揉成团,搓条切粒,撒些木薯淀粉防止粘连,暂时不吃的需放冷冻室。
    煮的时候,水沸下芋圆,浮起来捞出来泡凉白开。

  • 小贴士

    1. 做芋圆粉加多口感更有弹性,喜欢甜的可以加糖一起揉,面团太干可以适当加点开水。
    2. 桃胶泡久才能泡透,没有硬块,也比较容易清洗掉树皮
    3.奶茶底,也可以用椰汁代替

F. 芋圆奶茶做法

芋圆奶茶的做法

用料

木薯粉 适量

糖 适量

红薯(小) 3个

紫薯(小) 3个

红糖 30克

红豆 适量

红茶(奶茶) 2包

牛奶(奶茶) 适量

清水 适量克

芋圆奶茶的做法

紫薯蒸熟,加入适量糖,慢慢加入适量木薯粉,先用筷子搅成絮状再用手揉,揉至不粘手,不干的团状且能搓成长条即可(红薯方法以紫薯为例,做法一样)

G. 奶茶芋圆的做法步骤图,奶茶芋圆怎么做好吃

主料

芋头两个
红薯一个

紫薯一个
木薯粉适量

白糖适量

奶茶芋圆的做法步骤

9. 最后把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以啦。(我买的速冲奶茶)也可根据自己口味配料。