1. 贡菜长什么样子图
贡菜
如图贡菜。贡菜(别名:苔干),菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物,茎长而细;紫茎水分少,产量偏低,晾干后绿色稍暗,盐霜少;青茎水分大,产量高,晾干后,绿色鲜亮,盐霜大,糖分高。贡菜喜凉怕热,生长适温15~20℃
2. 贡菜是什么菜图
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清干隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
(2)贡菜是什么菜图片扩展阅读:
1、、因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
2、贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
4、含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清干隆年间被誉为“贡菜”。现今产品畅销东南亚等地。曾经被周恩来总理称之为“响菜”。
3. 贡菜是什么菜图片欣赏 贡菜的做法怎么炒好吃
炒贡菜的做法
主料
贡菜干
豆芽
辅料
辣椒
姜
酸
醋
米酒
糖
香油
贡菜炒豆芽的做法步骤
1.
贡菜干泡半个小时以上,切去老根切段备用。
2.
豆芽放在冷醋水里泡,备用。
3.
锅中倒2大匙油烧热,爆香蒜末、姜丝,放入贡菜和豆芽,再加入米酒1大匙,白醋1/2大匙,盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀,加入一勺香油炒匀即可。
4. 什么叫贡菜植物图片
贡菜为一年生草本植物
其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,
食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清干隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周爷爷形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
以上回答 仅供参考
5. 贡菜是什么样子
如图:
6. 贡菜是什么菜
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清干隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
7. 贡菜是什么菜
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,因其在清朝年年进贡朝廷,故被称之为“贡菜”。它还是邳州市继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品。
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
育苗时间
育苗时间要根据收获时劳动力状况合理安排,采用分批错时育苗移栽,可避免集中采收削皮开片劳动力不足的问题。一般第一批种植于立秋育苗(8月5日左右),白露移栽(9月5日左右),苗龄约30d,霜降(10月23日左右)前收获,移栽到收获约50d。
在冷凉山区、半山区或霜冻较大的地区要注意适当提前育苗时间,最晚于9月25日前育苗,10月25日前移栽,12月15日前收获,使生长中后期避开12月下旬和1月上旬的霜冻天气。